Tursha (vákuumban főzés)

A paradicsomot a szár területére kell szúrni.

gyyy .. itt a zsákmány érezte, amikor megtette, hogy fogpiszkálót kell szúrni a szamárba ... és nem tette be - elakadt (((most ez van, mi?

A folyamat felgyorsítása érdekében éjjel kiveheti a táskát a hűtőszekrényből.

nos, nem sietek ... még az ősz még nem jött el igazán ... késő ősszel és télen mindet kedvelem ...

Semmi sem értette?

PolutiTSTSa-polutiTSTSa, aktuális később. Felejtsd el végre őket, és egy hónap múlva ... igen, vodkával ... óóó ...

PolutiTSTSa-polutiTSTSa, aktuális később. Felejtsd el végre őket, és egy hónap múlva ... igen, vodkával ... óóó ...

dicsőség azoknak az uraknak, az új évre már épp megfelelő))) ma a többit tűre kell tennünk)))

Pipa kedves! Valahogy méltatlanul megkerültem a receptedet. Azt hittem, valami keleti fűszeres. És a garatgyulladásom nem az övé. Szeretem, látod, de ő nem!
És akkor véletlenül besétáltam. És ez kiderül, hogy pácolt zöldség! Nekem pedig tavasszal mindig van savanyú-savanyú hotzza!
Tegnap az üzletből a villára tűztem a kapust. Tegnap pedig mindent megkeltem. A fehér káposzta általában hangsúlytalan, de a receptje szerint színezett. Adtam hozzá paradicsomot, és jól átlyukasztottam őket. Mert szerintem sokáig erjedni fognak. Hozzáadott egy tököt is. És mi jó tétlenül feküdni. Olyan finom pácolt! Fokhagyma, egy szelet fehér káposzta és gyógynövények. Semmi mást nem találtunk megfelelő áron. Kiürítették.
Az áramot nem tettem hűtőbe - erőteljesebben szeretném. Hadd feküdjenek le pár napig. Akkor jelenteni fogok!

[Irishkina]

Irishkina, köszönöm, hogy megálltál! Remélem, élvezni fogja ezt az erjesztést. És mindent oda rakhat, ami kéznél van. Várom az eredményt!

Pipa van nálam! A zöldségek érettek és remek az íze! Köszönöm kedves a receptet. Csoportkép, sajnálom. Ott vannak egy tálon. A flash meghajtó korai halála után ezt a fotót elmentették!

Ó, Galin, és én is megtettem! Finom! Nagyon szépen köszönöm! És vannak még képek is

[Irisha-Tumanchik]

Irisha-Tumanchikés Irisha-vernisagKöszönöm a jelentéseket! Nagyon örülök, hogy a recept hasznos volt az Ön számára. Főzés az egészségért, és örömet szerezzen családjának!

A lányok paradicsomot készítettek. Tehát 5 nap után sok folyadék jelent meg bennük, és mintha eltűnt volna a vákuum. Pontosabban fokozatosan evakuálnak. Nyissam ki és csináljam újra vagy mi? Szeretném, ha még egy kicsit feküdnének.

[Natasha]

Natashaláthatóan a táskád nem tart vákuumot. Természetesen nyisd ki. Úgysem fognak hazudni.

[Galina]

Galina, majd újra felszívni?

[Natasha]

Natasha, milyen régen porszívózta ezt a tételt? Ha legalább néhány napig fekszenek, akkor az már haszontalan.

[Gal]

Gal, csütörtökön. A fenébe, kár. Ng-re akartam menni. Kíváncsi vagyok, hogy a táskák vagy a porszívó a hibás, ....

[Natasha]

Natasha, ha legalább pár napig tartották a vákuumot, akkor a táskák a hibásak, és ha a táskákban már az első napon megjelent a levegő, akkor a kiürítőt.

Köszönöm. Csomagokat jelent. Nos, két egész tekercset vettem belőlük mvideóban.

Hozok egy méltatlanul elfelejtett receptet - most éppen ennek a szezonja van. Mondja meg, kérem, aki hosszú idő után kinyitotta a csomagokat: a zöldségek ízét pácolják? És akkor először torshovról volt szó, aztán megjelent a "pácolt" szó. Régóta nem ismétlem, de most emlékszem.

Anya, valójában még mindig sózik. De van savanykás íz.
És ezt már régóta nem csinálom. Túl sokat akarok kipróbálni a fórumról. Most a kapeti savanyított kaliforniai paprikához ragadtam. Az összes barátomat is bekötöttem.

[Galina]

Galina, tegnap készült 0,5 kg paradicsom fokhagymával és csípős paprikával. De szándékosan kevés sót tettem bele. Melegen töltöttük az éjszakát, ma betettem a hűtőbe. Holnap tervezem megnyitni.

Anya, felaprítottad a paradicsomot? Ha nem, akkor lehet, hogy csak holnapig sózzák meg.

[Galina]

Galina, Természetem szerint kísérletező vagyok))) 3 darabot szúrtam meg egy tendererrel, 3-at keresztbe vágtam, és 3-at épen hagytam.



Szerinted jobb, ha pár nap múlva kinyitod?

Oh hogy! Kíváncsi vagyok, melyik opció lesz a legsikeresebb. Megmondod? Valamit te is rám fordítottál. Paradicsomot is vákuumban kell készítenünk. Köszönöm a varázslatos rúgást!

Szeretném, ha a fermentációhoz megfelelő arányt elkapnék, akkor több komponenst legközelebb erjeszteni. A csomag azonnali hűtőszekrényben van az előírás szerint, én pedig egy éjszakán át melegen hagytam - hirtelen az erjedés irányába mozog.

Anya, sok sikert!

[Galina]

Galina, a lezárt táskát egy éjszakán át az asztalon, majd egy napig hűtőszekrényben tartotta. Megnyitva - nincs kész. A nyitott csomag egy napot töltött az oldalsó polcon. Ma a paradicsom vágott vége készen áll, ennek az ellenkezője még nem. Leginkább a pályázat által kiszúrtak tetszettek. A vágottak csúnyán megpuhulnak. Röviden, időben fel kell idézni. Tetszett az íze. De étrendi okokból sokkal kevesebb sót teszek. Eszembe jutott, hogy nagyon szerettem a sárgarépával töltött savanyú káposztát. De üvegekben robbantak fel, és azokban a napokban nem volt elég hely a hűtőszekrényben. Azt hittem, hogy a vákuumzsák tartalmazni fogja
Só esetében: a savanyú káposzta szokásos adagja 20 g / kg. 10 g-val szeretném elérni a kívánt ízt))

Szeretném elérni a megfelelő ízt

Nincs kétségem afelől, hogy el fogja érni!
Igen, természetesen a sómennyiség miatt gyorsan elkészültem. De egyáltalán nem gondoltam a termék előnyeire.