Báránymáj egy üstben

Kategória: Húsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Báránymáj	1 kg
Izzó hagyma	5 l
Növényi olaj	100 g

Főzés módja

Kaptam a tekintetet abban a nagyon ismert boltban, a legfrissebb Barashka májában.
🔗
Nos, hogy kellett elhaladni? Ez…
Megmossuk, megszárítjuk, és miután megtisztítottuk a filmektől és egyéb dolgoktól, a májat szeletekre tettük. Így derült ki, ha jobban megnézed.
🔗
Luchok. Karikákra vágjuk.
🔗
Peppers. Fehér és piros.
🔗
És egy kis növényi olajat.
🔗
Ennyi az összetevő ..., általában semmi másra nincs szükség. Ez a só.
Meggyújtjuk tehát a tüzet a már tesztelt üst alatt.
🔗
És melegítjük ... erősen.
🔗
Igen. Ne feledje, hogy a tüzet az átlagosnál magasabb szinten tartjuk a teljes folyamat során. Megsütjük a májat! De nem …
🔗
Dobjon egy kis olajat az üstbe, és melegítse addig, amíg köd meg nem jelenik.
🔗
Betesszük a hagymát az üstbe ....
🔗
És folyamatosan kevergetve megsütjük. Amíg puha és aranyszínű.
🔗
És akkor ... aztán lefektetjük a májat. Tartjuk a tüzet, ismétlem, erősen.
🔗
Amint a máj megbarnul, adjunk hozzá fűszereket és sót.
🔗
És akkor ... aztán majdnem az összes szenet kitakarítjuk, és ... megsütjük a tetőfedő filceket, elsorvadunk. Körülbelül öt perc, de fanatizmus nélkül. Annak érdekében, hogy ne száradjon ki. Elvileg villával szurkál.
🔗
Amint megszűnik a szúrások vörössége - kész !!!
🔗
De, ha valaki hízottabban szereti, akkor további öt perc tarthat. Azonban nem tanácsolom, a máj szaftos ízű.
És kérlek !!!
🔗
Nem kell köret, hanem zöldség vagy ...
🔗
... nagyon itt is a helyén lesz. Hogy nélkülük?
Angela neked az étkezésnél !!!
🔗

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

Arka

Mmmmmmm máj!
És kövér hálóban sütögetjük

gála10

Ahhh ... vers és dal egy üvegben ... köszönöm !!!

TATbRHA

Idézet: Ivanych

Hagyma 5 l

- mennyibe kerül ez?..
Ritkán eszünk májat, de örömmel, főleg bárányt, ezért minden bizonnyal bográcsban főzöm. A grill felett.
És az a kép, ahol az üst homályosra melegszik, fantasztikus és térbeli ...

Ivanych

Idézet: Arka