Desszert barackos tekercsből "Ünnepi"

Desszert barackos tekercsből "Ünnepi"

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
őszibarack, sárgabarack (frissen vagy szirupban)	18 db
mandula szirmai	maréknyi
málna / áfonyalekvár	200 g
zsíros krém	200 g
sherry / rum / konyak	100 ml
vaj	1 tk
barna cukor	2 evőkanál. l.
Tekercshez:
tojás	3 db
Liszt	75 g
cukor	75 g
vaníliakivonat	1/2 tk
A krémhez:
tej	500 ml
tojás	3 db
porcukor	100 g
kukoricakeményítő	1 evőkanál. l.
vaníliakivonat	1/2 tk

Főzés módja

• Piknikünk vége közeleg. Szomorú lesz elválni tőled, kedves vendégeim - nagyon elégedett voltam veletek!
• Beszéljünk még egy kicsit a gyepen egy csésze tea mellett, vagy kicsit később a kandalló mellett. Üljünk össze még egy kicsit ...
• És itt van egy új csemege - ezért szeretném ünnepségessé tenni a bulinkat!
• Kérlek segíts magadon!
• A fő dolog ebben a desszertben egy tekercs. Nagyon egyszerűen és gyorsan készül - van itt van ez a svájci recept. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a kekszet a sütőben, hogy levegős és puha maradjon.
• Amíg a keksz süt, 10 percünk van a krém elkészítésére.
• Keverje össze a tojásokat, a porcukrot, a keményítőt, a vanília kivonatot és keverővel könnyedén verje fel.
• Helyezze az edényt vízfürdőbe, öntsön hozzá egy kis tejet, és habverővel keverje össze. Ezután folyamatos keverés közben öntsük bele a maradék tejet, és további 5 percig melegítsük, amíg a tejszín ki nem készül.
• Vegye le az edényt a tűzről, és folytassa a tejszín keverését, hogy megakadályozza a túródást.
• Öntsük a tejszínt egy mély tálba, és küldjük néhány percre a fagyasztóba, hogy szobahőmérsékletre lehűljön.
• A sárgabarackot és / vagy az őszibarackot apró szeletekre vágjuk, megöntjük sherryvel / rummal / konyakkal, néhány percig hagyjuk főni, és átlátszó poharakba tesszük (hagyjunk néhányat).
• Vágja a tekercset vékony szeletekre, tegyen több darabot minden pohárba, és öntse rá az őszibarackból megmaradt sherry-t.
• Tegye a kihűlt tejszínt pohárba a tekercs tetejére, adjon hozzá még néhány apróra vágott őszibarackot és tejszínhabot. Megszórjuk mandula szirmaival.
• A vendégeknek kiszolgálható!
• 
• Este a visszafogott könnyű poharakban, desszert mellett ünnepélyesen néznek ki.
• 
• Legyen ünnepi hangulata!

Az edényt arra tervezték

8 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

sütő, turmixgép

jegyzet

Köszönöm mindenkinek a támogatást a verseny során!
Köszönjük, hogy érezte őt - nagyon aktív vagy láthatatlan! E támogatás nélkül semmi sem működött volna nekem.

Hasonló receptek

Roll "Kolosok" barack-alma töltelékkel (Csavar)

Gyors tekercs sárgabarackkal (Podmosvichka)

Csirketekercs sárgabarackkal (magari)

[Marinka,]

Marinka,valóban ünnepélyes! Köszönöm a sok receptet, a szokatlan, érdekes és gyönyörű előadást!

[Angela]

tényleg nagyon ünnepélyes

És köszönöm, Angela! Meleg véleményekért, támogatásért és mindenért!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nagyon szép desszert! És finom !!!!!

[Gulnara]

Gulnara, Nagyon örülök, köszönöm a támogatást. Örülnék, ha ez a recept valaha is jól jönne.

[Marinochka]

Uuuuhhh, milyen csodálatos desszert! Valóban, méltó vége a gyepen való kollektív nemezelésnek! Köszönöm, Marinochka!

[Galinka]

méltó vége a gyepen való kollektív nemezelésnek!

Galinka!
Kár, de az elválás elkerülhetetlen. Nos, talán ... valami mást "az útra"?

Bár a piknikünk virtuális volt, nagyon világosan elképzeltelek benneteket a gyepen.És most az üres napozóágyakat nézve emlékszem, hogyan beszélgettünk, ott voltak!
Köszönöm !!!

Van még valami "útnak"?

Valójában ez a desszert - kettő az egyben, csak "útnak" lesz!

[MariS]

MariS, jachtkikötő, mindent megesznek. Minden finom volt! Csodálatos desszert!

[Tonya!]

Minden finom volt!

Örülök, hogy tetszett Tonya! Köszönjük a támogatást és a pikniken való részvételt!

Pompás, eredeti desszert !!!! Bravo Marinochka !!!!!! :-) :-)

[Natul]

Natul, Köszönöm kedves! Ez mindenkinek "az út", próbálja ki az egészség érdekében! Egy ilyen desszert mindig elegánsan fog kinézni, és ennek megfelelően íze lesz.