Rozsa burgonya és sárgarépa palacsinta tejsav kovász.

Kategória: Kovászos kenyér

Hozzávalók
Kovász	2. st
Tej	1. sz
Cukor	1 evőkanál. l.
Tojás	3 db
Krumpli	5 darab
Sárgarépa	1 db számítógép
rozsliszt
Búzaliszt
Növényi olaj

Főzés módja

Kovász - kb. 2 pohár.
Tej (meleg) - 1 pohár.
Cukor - 1 evőkanál. l.
Egy edényben mindent jól összekeverünk. Elhagy.
Továbbá egy másik edényben:
Tojás - 3 db - könnyedén verni só (ízlés szerint kb. 2 teáskanálnyit dobtam) és szerettei fűszerezés... Dörzsölje bele ezt a masszát finom reszelőn (finom forgács):
Nyers hámozott burgonya - kb. 5 darab (nagy).
Nyers hámozott sárgarépa - 1 nagy darab.
Összekeverjük. Adjunk hozzá lisztet. \ "Szemmel \" tettem, hogy olyan legyen, mint egy vastag-vastag-sűrű tejföl. A zöldségek mennyiségétől függ, ne felejtsük el, hogy további kovászot adunk hozzá.
rozsliszt - kb. 3 evőkanál. l. csúszdával.
Búzaliszt - kb. 9 evőkanál. l. csúszdával.
Jól összekeverni. Adja hozzá az első étel tartalmát (tejfölös kovász). Összekeverjük. Hozzáadhatja:
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Hagyja hatni 40 percig. Aztán megsütjük

jegyzet

A frittek különösnek bizonyulnak. Táplálja. Kifejezett rozsízzel. A burgonya is érezhető. A sárgarépa pedig vidám, arany színt ad. Ez a mai rögtönzött írásom. Finom zöldségsalátával (uborka-paradicsom), tejföllel ízesítve. Próbáld ki. A férjem értékelte.