Búzadara palacsinta

Búzadara palacsinta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
búzadara	1/2 rész
tejföl	1/4 rész
tojás	1/4 rész
szóda
só, cukor ízlés szerint
lisztet tészta állagúra

Főzés módja

• 
• Búzadara zabkását veszünk.
• 
• Tejfölben oltjuk a szódát.
• 
• A tejfölt keverjük össze a búzadarával, és adjunk hozzá tojást. Itt az asszisztensem tojásokat kalapál az asztalon.
• 
• Keverjük össze mindent jól, adjunk hozzá lisztet, sót, cukrot, amíg sűrű tészta nem lesz. A habverőt ismét elvették tőlem.
• 
• Olajban megsütjük. Gyakran palacsintát sütök palacsintán, hogy ne legyenek olyan zsírosak.
• Tejföllel, mmmm jó étvágyat mindenkinek.

jegyzet

Gyerekként mindig szerettem ezeket a palacsintákat, de soha nem kapcsoltam össze őket a reggeli búzadara fogyasztásával. Miután eljöttünk a nagymamámhoz, 7 éves voltam, Ukrajnába, és nagyon meglepődtem, amikor a nagymamám megfőzte őket, mert úgy gondoltam, hogy csak édesanyám tud ilyen palacsintát készíteni. Meglepődve kérdeztem: "Bab, anyád mikor tudta megtanítani főzni?" Mindenki nevetett. Mint később kiderült, nagymamám családja kicsi volt, de nagymama soha nem tanult meg kicsit főzni. És mit kezdjünk a finom búzadara zabkása tejjel és vajjal. Természetesen a főzésben. Anyám pedig mindig a szükségesnél valamivel többet főzött zabkását, és tésztát készített belőle. És mindig más és más módjaim vannak, néha a zabkása szétszóródik, még egy kicsit is kiderül, és amikor megmarad, akkor ezeknek a palacsintáknak meg kell jelenniük az asztalon.

Hasonló receptek

Májpalacsinta (ShuMakher)

Fritters élesztő bolyhos (Tasha87)

Palacsinta (celfh)

[olgea]

olgea, Olenka!
Búzadara zabkása ... sok ... de még soha nem ettem palacsintát belőle.
Csak most nem értettem ... a szódától. Ha a búzadara 200 g, akkor a tejföl és a szóda egyenként 100 g? és mégis hány tojás?

[Borisyonok]

Borisyonok, Én is szeretem az ilyen palacsintákat! A jelenlegi maleho recept még nem készült el.

[Borisyonok]

Borisyonok, Én is szeretem az ilyen palacsintákat! A jelenlegi maleho recept még nem készült el.

Miért nem fejezték be még?

[Szeszély]

Szeszély, Irene, Nem világos, miből - egy teáskanálból.

szóda 1/4 rész

Csak most nem értettem ... a szódától. Ha a búzadara 200 g, akkor a tejföl és a szóda egyenként 100 g? és mégis hány tojás?

Elena, igen, elcsesztem. Az elején helyesen írtam, majd úgy döntöttem, hogy kijavítom a szépség kedvéért, ezért kijavítottam. Kiderült, hogy a tejföllel tojással meg kell egyeznie a búzadarával.

Miért nem fejezték be még?

Itt szódával rosszul írtam.

Én is szeretem az ilyen palacsintákat!

Mi is szeretjük őket, de senki sem tudja megkóstolni, hogy van búzadara.

olgea, Olenka!

Elena, köszönöm.

[olgea]

olgea, Olenka!
Várunk ... várunk ... várunk ... mindenképpen főzök egy kását és kipróbálom!