Sajt-zab muffin

Sajt-zab muffin

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
zabpehely "Hercules"	0,5 csésze (40 g)
joghurt (kefir, joghurt)	0,5 csésze (125g)
tejföl	1 evőkanál. tele vagyok
tojás	1 db számítógép.
cukor	0,5 tk
só	0,3 tk
vaj	30 g
prémium búzaliszt	0,5 evőkanál. (130g)
sütőpor	1,5 tk (8g)
fűszerek ízlés szerint (vannak provence-i gyógynövényeim és pirítósokhoz	íz
oltós sajt	100g
sonka vagy kolbász félig füstölt cervelat	30-40g
szezám	0,5 tk

Főzés módja

• Öntsünk zabpelyhet joghurttal, adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze és hagyjuk 40 percig. Ezután adjon hozzá puha vajat és alaposan keverje össze.
• A tojást könnyedén felverjük cukorral, sóval és fűszerekkel. Keverjük össze a hengerelt zabbal. Adjunk hozzá lisztet sütőporral, és keverjük simára.
• A sajtot és a sonkát (vagy kolbászt) apró kockákra vágjuk, és belekeverjük a tésztába. 1 evőkanál kellett hozzá. l. kefir, mert a tészta túl sűrű.
• Kenje meg a formákat vajjal vagy margarinnal, szórja meg egyenletesen liszttel. Ramekinben sütöttem.
• Osszuk el a tésztát a magasság 3/4-es formáiba, szórjuk meg a tetején szezámmaggal, és sütjük 190 gr-os sütőben. 30-35 percig, vagy amíg kész.
• 
• Itt egy kivágás.

Az edényt arra tervezték

6-8 db. a formák méretétől függően

A felkészülés ideje:

körülbelül egy óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

A muffinok nagyon finomak lettek, nem is számítottam ilyen eredményre. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható. A férj azt mondta, hogy ez nem csak ízletes, hanem nagyon finom, és megismételte az utasítást.
Magam találtam ki a receptet, őszintén. Valami ilyesmit akartam ... Szóval fantáziáltam. Nagyon kényelmes magával vinni az úton vagy harapnivalóként dolgozni. A banális szendvics alternatívája.
Valami hasonló!

Nagyon érdekes recept! Mindenképpen megpróbálom

És ezeket sonkával és sajttal