Baba Rum "Téli palota"

Ezt a hölgyet hetente 2-3 alkalommal sütöm

Édes elrontja az alakot ...

[Inna]

Innaa férjem nem szereti a soványakat

Az enyém is, de nem hagytam neki a választást ...

[Marina22]

Marina22, nagyon szép Baba jött ki!

[galchonok]

galchonok, Horgolás, és köszönöm

A lányok, amikor tésztát gyúrtak, elfelejtették a tojást
A termékek mérlegelése és mérése során a férj minden alkalommal bejött és valami "fontosat" kérdezett.
Nem vettem észre azonnal, egyszerűen nem értettem, miért fogyasztottak több tejet ezúttal
A tészta a kombájn táljában megemelkedett, tegye bele a formába, most megemelkedik a formában. És csak most derült ki belőlem.
Még egyszer meg kell sütnünk, igaz?

Sült, finom, csak a tetőt szakította el egy nő

[Marina22]

Marina22, jachtkikötőmit kaptál? Hogyan oldotta meg a helyzetet?

[Silyavka]

Silyavka, eredetileg egy nőt terveztek adni, ezért sütöttem még egyet. Ezúttal figyelmesebb voltam.
Az elsőt tojás nélkül hagyták. A férj még nem ázott örömmel evett.
Még nem próbáltam ki.
Vizuálisan a morzsa kissé sűrűbbnek tűnik.

Szűz, próbált már valaki mazsolát adni a tésztához? Még nekem is úgy tűnik, hogy ő lesz mind az alján.
Nőt akarok sütni húsvétra!

Szűz, próbált már valaki mazsolát adni a tésztához? Még nekem is úgy tűnik, hogy ő lesz mind az alján.
Nőt akarok sütni húsvétra!

És mazsolát, kandírozott gyümölcsöt és diót egyszerre. Csak még egy kis liszt 😉

Csak még egy kis liszt 😉

Mennyit kell grammban mérni?

[Celestine]

Celestine - Natasha, bejuthatok?

optimistaAnnak megakadályozása érdekében, hogy a mazsola lehulljon az aljára: Gyúrás előtt párolja meg, és szórja meg egy papír- vagy szövet törülközőre. A dagasztás ideje alatt a mazsolának lesz ideje jól megszáradni.
A mazsola vagy a kandírozott gyümölcs véleményem szerint bonyolítja a tészta első kelését, ezért az első korrektúrát ezen adalékok nélkül adom meg.
Az első dagasztás után a tésztát a formák térfogatától függően a kívánt méretű darabokra ossza fel. A szárított mazsolát egy törülközőn lisztbe tekerem, kandírozott gyümölcs nem szükséges.
Most minden egyes részhez mazsolát adok, hogy ne létezzen a legalsó részén, és ne ragadjon ki felülről (különben megég).
Hosszabban írok, mint én.

Boldog sütést mindenkinek!

[Celestina, Natalia]

Celestina, NataliaNagyon köszönöm a Téli Palotát! Finom! A szirupba Rum ízt adtak, mivel nem fogyasztunk alkoholt. Számomra úgy tűnt, hogy további szirupra van szükség, de apa azt mondta, hogy egyáltalán nem szükséges!
Meg akartam kérdezni, hogy mekkora a formája? Van egy 1,5 literes formám, és úgy tűnt nekem, hogy többre van szükségem.

[Sibiryachka]

Sibiryachka, Natasha, A szirupot így csinálom: 300 gramm vízhez 200 gramm cukrot veszek, 5 percig forralom, és a nőt forró vízzel formába öntem. Kicsit levágtam a felső fényes kérget, így jobb impregnálni.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, köszönöm, Tanyusha. Már hozzáadom a diót

[Silyavka, Elena]

Silyavka, Elena, Köszönöm. Igen, legközelebb is készítek még szirupot. És nagyon jól áztatta velem, a szirup teljesen felszívódott.

[Sibiryachka]

Sibiryachka,. Nem emlékszem a méretre. Ezt a receptet csak húsvétkor használom)). Minél nagyobb a forma, annál levegősebb lesz. A lényeg az, hogy ne álljon meg úgy, hogy emeléskor

[Celestine]

Celestine, Köszönöm! Legközelebb egy pop-up tortaformát próbálok ki. Nagyobb, de az az igazság, hogy a tészta egy helyen szivárog, kissé meg kell szorítania.

Már hozzáadom a diót

Milyen diót ad hozzá?
A dióval való barátságom nem derül ki, egyfajta nedves ízt ad. Szeretem a mogyoróval.

Áztatta a nőt kész sziruppal a metróból, citrommal - lerakófejjel.a szirup hideg babu volt, amelyet a világon sütöttek. A nagyi formák egy kicsit dióbbnak bizonyultak

Lányok, akik már sütöttek. Van egy kérdésem: adj hozzá cukrot, ha süteményeket sütsz ennek a receptnek megfelelően?

[Albina]

Albina, a recept szerint csináld, kiderül, hogy nem túl édes (az én ízlésem szerint). Az impregnálás édességet kölcsönöz neki, de az impregnálás is lehet nem túl édes.

[Albina]

Albina, Levonnék egy kanálra

[Albina]

Albina, Nem jön ki jól az alakom, és ami beragadt, az nem volt túl édes, és az impregnálás után - minden normális.

[Albinochka]

adj hozzá cukrot, ha süteményeket sütsz ennek a receptnek megfelelően?

Albinochka, a cukor mennyisége ízlés kérdése.

A recept szerint 75 gr-ot tettem a "nőbe". cukor.

De tekintettel arra, hogy a süteményt nem áztatják édes impregnálással, egy 375 gramm tésztához hozzáadnék 125-150 grammot. Liszt.

Ismét meg kell fontolnia az édes adalékokat (mazsola / szárított gyümölcsök / kandírozott gyümölcsök), ha azt tervezi, hogy hozzáadja őket ...

[Horgolás]

Horgolás, Inna, Sibiryachka, Natasha, Ketsal, Olga, Silyavka, Elena, köszönöm mindenkinek a tanácsát. Ma Svettából puding süteményeket gyúrok. Valójában nem érzem magam nagyon jól, ezért most valószínűleg nem fogok sokat sütni. De kényeztetnie kell a húsvéti süteményeket. Végül is ünnep.

Milyen diót ad hozzá?
A dióval való barátságom nem derül ki, egyfajta nedves ízt ad. Szeretem a mogyoróval.

Ez dió. Nagyon szeretem az ízüket a sütésben. Nem adok hozzá sokat, még mindig egy kicsit kövér, de mindenképpen

Húsvéti babám:

[optimista]

optimista, Lenusyamilyen jóképű férfi.

[optimista]

optimista, gyönyörű Baba!

Lányok, van egy kérdésem.
Meg akarom sütni ezt a nőt a fiam születésnapjára - a nedves kekszek szerelmese.
A probléma az, hogy hétköznap dolgozom, és csak munka után tudok sütni. Mennyi ideig tart a folyamat körülbelül?
Lehet este sütni, másnap reggel szirupba áztatni és további 12 órával később enni? Vagy finomabb mindent egy nap alatt megcsinálni és azonnal megenni?

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, 5 óráig tart a főzés.

és még mindig vannak órák 12-ben?

Ezt még nem élte meg velem.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, nagyon köszönöm a gyors választ!

5 óráig tart a főzés

Hmm, nem jó "munka után". Kár, mást kell kitalálni. De úgyis megsütöm ezt a nőt!

[SvetaI]

SvetaI, Svetlanade otthon nem olyan meleg. Az első korrektúrát 2,5 órán keresztül végzem, a formában kb. Egy órán át próbáljam + 30 percig sütöm + áztatom. Talán gyorsabban fog sikerülni, mert a konyha hőmérséklete mindenkinek más. Ha süt, készítsen több impregnálást, én 300 ml-ért csinálom. víz 200 gr. cukrot és forraljuk 5 percig, áztassuk a formába a prchm-et. Gyakrabban szúrja át a felső fényes kérget villával vagy nyárssal, így jobban beázik. Sok szerencsét.



SvetaI, Svetlana, Itt részletesen leírtam, hogyan csináltam.Rum baba "Téli palota" # 666. sz

[SvetaI]

SvetaI, nemrég gyakran fagyasztok élesztő pékárut. Szükség szerint kiveszem, egy éjszakán át állni hagyom, és tálalás előtt a mikróban felmelegítem.
Esetleg kísérletezhet is? Süssük, hűtsük teljessé és fagyasszuk le.
A tálalás napján leolvasztjuk, enyhén frissítjük mikrohullámú sütőben történő melegítéssel és áztatjuk.

Lehet este sütni, másnap reggel szirupba áztatni és további 12 órával később enni? Vagy finomabb mindent egy nap alatt megcsinálni és azonnal megenni?

Darabos nőket sütöttem, és azt mondanám, hogy lehetséges, sőt szükséges is, nem lesz rosszabb.
Van értelme egy-két órára szünetet tartani a munkából, vagy később lefeküdni egy-két órára, mint nekem)

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, szem, reményt adtál nekem. Talán fogok. Holnap estig gondolkodom ...

Darab nőt sütöttem,

Én is megtettem, ebben a formában

ez történt

[Silyavka]

Silyavka, Elena, pontosan! micsoda remek ötlet !!! És ha elvágja a héjakat, és behelyez egy habot vagy krémgyöngyöt, akkor az kész torta! Köszönöm az ötletet !!!

[silva2]

silva2, Elenaörülök, hogy hasznos volt számodra.

[Celestine]

Celestine, Natalia, köszönöm a receptet. Mindent a recept szerint csinált. Először olyan szilikon formában sütöttem, mint a tiéd. Minden sikerült. De sajnos a forma szaga felzaklatott. És nincs pihenés - idegen szagok nélkül akartam átdolgozni. És másodszor is elégedett voltam az eredménnyel. Bár kaptam 2 pillangót! Az áztatás dupla részét csináltam. Szeretek jól telített lenni.

Csak most a bal nő rosszul alakult ki, valahogy kihúztam, és most azon gondolkodom, hogy vegyek egy második jó formát!



Itt van az első nőm.

Devuli, ma az egyik kulináris fórumon olvastam, hogy ha a tésztát a teteje előtt növényi olajjal kenjük meg, akkor gyorsabban és magasabbra kerül. Tehát azt gondolom, hogy egy nőt meg kell szórni olajjal a korrektúra előtt, nos, nem kel fel egy teljes tál multicookerből!

Celestina, Natalia, köszönöm a receptet. 2-szer sütötték skandináv formában. Baba nagyon finom lett. Másodszor készítettem 2 ek élesztőt, 7 evőkanál cukrot, és elfelejtettem, és nem kb. 5 evőkanál tejet öntöttem, hanem kb. 180 ml-t. A tészta másodszor került elő, így tovább tartott, de mégis működött. Kissé más, de finom is. A kandírozott gyümölcseim édesek, ezért úgy döntöttem, hogy megállok 6 evőkanál / l-nél. Nagyon szeretem, hogy a tészta nedves, szivacsos, puha és omlós.

Üdv mindenkinek! Kipróbálta valaki a sütőt a HP-ben?

[Rezlina]

Rezlina
Milyen problémák lehetnek? Süssük egészségre a rajzfilmben. Csak:
1. A tészta mennyiségének olyannak kell lennie, hogy a gőzkibocsátó szelep ne süljön túl sütés közben.
2. A tészta második próbáját azonnal el kell végezni a multi-ban, hogy ne zavarja a tésztát, és azonnal nyomja meg a "Sütés" gombot.

[Tatyana]

Tatyana, Rezlina, nem a rajzfilmről kérdezték, hanem a kenyérkészítőről.

Ó, bocsáss meg, kérlek! Így olvastam
Valószínűleg azért, mert nagyon szeretem ezt a receptet, és készen állok arra, hogy bármilyen modulban megsüssem

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, igen, nagyon finom lesz 👍 de csak sütőben sütöttem

[Rezlina]

Rezlina, megsült. Beszámolóm a témában található. A receptet csökkenteni kell. Rum baba "Téli palota" # 603. sz