"Shrek" keksz (Shteba dd2 gyorsfőző)

"Shrek" keksz (Shteba dd2 gyorsfőző)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	150gr
Tojás	5 darab
Cukor	150gr
Só	1 / 2chl
Apróra vágott friss spenót	50gr
vanillin	1h

Főzés módja

• A keksz elkészítése nagyon egyszerű. A tojásokat könnyedén felverjük spenóttal (nekem Kenwood konyhagépem van).
• Ezután adjunk hozzá cukrot és sót, verjük a 4. sebességgel kb. 5 percig. Kiderül egy légtömeg, amely szalaggal áramlik a peremről.
• Ezután egy szuflafúvókát tettem, és keverés közben fokozatosan hozzáadom a szitált lisztet vaníliával. Gyúrás 2 perc.
• Kenje meg a tálat vajjal, töltse meg tésztával, és sütje multicookerben 50 percig 115 g-on. Ha van Shteba dd1, akkor zabkása üzemmódban a nyomás 0,3.
• A keksz nagyon szép, tágas és ízletes. Lehűlés után két süteményre vágjuk, és megkenjük krémmel. Esetemben tejföl céklalé hozzáadásával
• itt van egy fotó krém nélkül
• 

Vicces torta! Érdekes, hogy az élesztőt speciálisan adják ide? Még soha nem találkoztam élesztővel ellátott kekszekkel. Köszönöm, gyönyörű színű, ilyen természetű?

[Oksana]

Oksana, de úgy döntöttem, hogy száraz élesztőt adok hozzá, azt hittem, magasabbra emelkedik. De nem, nem emelkedett magasabbra. Igen, a színe nagyon szép, mint a fotón. Nagy plusz, hogy a színezékek természetesek

"Shrek" keksz .....

Julia, milyen fúvóka a szufla?
Pts aranyos torta!

Fúvóka kenwood AT511 géphez. Nagyon megtakarít, ha lisztet kevernek felvert fehérjékhez, valamint mandulalisztet a macaronokhoz
Segítségével a fehérjék nem ülepednek le

Hozzáadva: 2016. március 18., péntek 09:29

Köszönöm! Most a keksznek neve van