Vaj alakú kenyér

[Finom kenyér!]

Vaj alakú kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
víz	310 gramm
búzaliszt / fokozat	425 gramm
búzaliszt, c / z	50 gramm
cukor	20 gramm
margarin (vaj)	40 gramm
só	8,5 gramm
préselt élesztő	10 gramm

Főzés módja

• Oldja fel az élesztőt és a cukrot vízben.
• A margarinnak vagy a vajnak puhának kell lennie.
• Gyúrjuk liszt és élesztő keveréket.
• 5-7 perc múlva törje össze a sót és a margarint.
• Folytassa a keverést.
• A teljes dagasztási idő horoggal 20 perc.

• A tészta nedves, puha, selymes, enyhén ragadós. Lemarad a tál falai mögött, de az alja mentén kenődik.

• Húzza ki a tésztát, és erjedtesse meg. Erjesztés 120 percig. Stretch-hajtás 60 percenként.

• Tészta az erjedés elején, közepén és végén.

• Formázzuk a kenyeret, és tegyük lefelé.
• 45-50 percig korrekt.
• Szórja meg a kenyeret vízzel, mielőtt a sütőbe helyezné.
• 240-250 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Csökkentse a hőmérsékletet 200 fokra.
• 40-45 percig sütjük (a sütőnkre összpontosítva).
• Kivesszük, kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni. Vágj és élvezd!
• 
• 
• 
• Finom kenyér!

Az edényt arra tervezték

1 tekercs

A felkészülés ideje:

3,5-4 óra

Főzés program:

kombájn, sütő

jegyzet

Finom finom porózus vajas kenyér. Szendvicsekhez és pirítóshoz jó. A morzsa rugalmas. A recept divatos. Ajánlás.

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet! Kérem, mondja meg, mit ad kis mennyiségű teljes kiőrlésű liszt jelenléte a tésztában? Valahogy javítja a konzisztenciát?

[ang-kay]

ang-kay, Angela. minden kenyér, cipó vagy cipó valami) Ez otthoni kényelem és esti családi vacsora. Ez egy gyors és kielégítő snack útközben, vagy remek kiegészítő az étkezéshez. Ez melegség és gondoskodás a szomszédoddal, hogy ne legyen éhes. A kenyered annyira változatos, hogy minden alkalomra és ünnepségre felhasználható! Köszönöm!)

Hűvös ... könyvjelzők ... !!!

[Galina]

Galina, Elena, Köszönöm. Remélhetőleg hasznos.

De mit ad kis mennyiségű teljes kiőrlésű liszt jelenléte a tésztában? Valahogy javítja a konzisztenciát?

Nem befolyásolja különösebben az állagot, de a korpa jelenléte ad egy kis ízt.
Innushkamennyi szép szó! : girl_red: Lelkem mélyére költözött Nagyon szépen köszönöm

Angela !! jóképű! és szeretem a teljes kiőrlésű gabona hozzáadását, még mindig mindig érzek is egy keveset !! számomra a kenyér sokkal aromásabb és ízletesebb.

[Pipa,]

Pipa, Köszönöm. Remélem megpróbálja. Neked kellene megfelelnie.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, és megpróbálom, köszönöm! Elviszem a könyvjelzőkhöz ...

[Margarita]

Margarita, Jelentéssel várok. Remélem, hogy minden sikerülni fog, és élvezni fogja.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jó kenyeret! Lekvárral vagy vajjal!

[Tonya,]

Tonya, Köszönöm. Nagyon jó bármilyen szendvicshez.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm! Ma kenyeret sütöttem. Nagyon egyszerű recept, és ami a legfontosabb, nagyon finom kenyér lett! Csak nekem nincs ilyen kerek alakom, ezért téglalap alakban készítettem.

[Elena]

Elena, okos lány! Pompás lett. Köszönöm a jelentést)

Angela, köszönöm, hogy ilyen jó recepteket osztottál meg!

Ó, szép! Szóval megharap! Angela mindenekelőtt dicséret és csodálat!

[Tumanchik]

Tumanchik, Köszönöm. Bite skok hosh)