Húsvéti torta

Elena, a húsvéti kalácsod nagyon szép, szerintem nagyon finomak is, jegyezd meg a receptedet. Megpróbálom szivárványra sütni.

Megpróbálom szivárványra sütni.

Süss, Nadia! Nagyon finom .. de ha szereted az édességet, akkor adj hozzá cukrot, ahogy más lányok is hozzáadták ...

Ó, húsvéti kalácsot sütöttem, és elvesztettem a receptet.)
Alig találtam meg) hálás vagyok.

Ezek voltak az első süteményeim. Abban az egyszerű okban, hogy az embereim, akik szinte minden süteményt nagyon tisztelnek, rosszul esznek süteményeket. Ezért veszünk pár apróságot + nagymamák sütnek. De ebben az évben meg akartam próbálni sütni valamit, és a szemem erre a receptre esett.

Sőt, azt is mondom, hogy még soha nem gyúrtam élesztős tésztát, piteért vásárolom, és alig eszünk kenyeret. Ezért nagyon féltem, hogy egyáltalán semmi sem fog sikerülni ... Kenwoodban gyúrtam a tésztát. Minden remekül alakult. Az egyetlen pillanat, amikor kissé megfeszültem, az első korrektúra után mazsolát adtam hozzá, amint a receptben meg van írva, és a tészta már olyan konzisztenciájúvá válik, hogy nehéz egyenletesen belekeverni a mazsolát ... Valószínűleg legközelebb hozzá teszem azonnal. És így lett minden, mindenkinek tetszettek a sütemények (húsvétkor rokonokhoz jártunk). És még a férjemnek is tetszett, hogy gyakorlatilag egyáltalán nem eszik süteményt, éppen azért, mert nem száraz, puha, nem omlik össze.

Elena, köszönöm a receptet, többször fogok sütni. Remek recept, mindenkinek ajánlom.

És még a férjemnek is tetszett, hogy gyakorlatilag egyáltalán nem eszik süteményt, éppen azért, mert nem száraz, puha, nem omlik össze.

nevezetesen, hogy nedvesek, lédúsak ...

Ezért veszünk egy pár kicsi

fel lehet-e egyenlíteni az üzletet ezzel ...
Nagyon köszönöm, Olya, a történetedet ... a bizalmadért ...

Elena, köszönöm a receptet, többször fogok sütni. Remek recept, mindenkinek ajánlom.

és ajánlom

Len, van néhány kérdésem.
Használhatom ghee-t?
És meddig lehet ezt a tortát tartani?

És meddig lehet ezt a tortát tartani?

sokáig itt tárolják ... de rovására

Használhatom ghee-t?

ó, nem tudom....

Igaz 40 grammra. tegyen még cukrot

Ezt fél adagra számolják?

Ezt fél adagra számolják?

Szerintem nem ... még 40 g-ot tett, így édesebb volt ...

Húsvéti sütemények ebben az évben, kész !!!

Lenaaaa, meghalni, milyen szépség
És mint mindig a szokásos mondat: "Hogyan ízlik"?

"Milyen ízű?"

nagy!!!! ezúttal cukor 30 grammért. tovább ... amikor kimértem, úgy megszórtam, nos, nem kezdtem el vonni ...

Elena, a húsvéti sütemények szépek, a vágás csak szuper.

[NM]

Elena, a húsvéti sütemények szépek, a vágás csak szuper.

NM, Remény, Köszönöm! És nem sütötted meg!?

Lena, a hét tervei között, a Radunitsa. -Ig, biztosan sütök.

[Remény]

Lena, a hét tervei között, a Radunitsa. -Ig, biztosan sütök.

Remény, Várok !!!

Elena sütésre készülve úgy döntött, hogy még egyszer ellenőrzi, mit kell megvesztegetni a termékekből, zavarta a kis mennyiségű élesztő. Nagyon sok olaj van a tésztában, nem elég 6 gramm tejföl?

Elena sütésre készülve úgy döntött, hogy még egyszer ellenőrzi, mit kell megvesztegetni a termékekből, zavarta a kis mennyiségű élesztő. Nagyon sok olaj van a tésztában, nem elég 6 gramm tejföl?

Nem, nem kevés .. minden évben látja a jelentésemet ... francia élesztőt veszek, ezúttal sütésre is franciát (arany csomag)

Elena, nyugtató köszönöm. Török pakmaun sütök, nagyon szeretem őket, a pékáruk nem szagolják az élesztőt.

Elena, nyugtató köszönöm.Török pakmaun sütök, nagyon szeretem őket, a pékáruk nem szagolják az élesztőt.

ez sem illatozik élesztőre ...

Elena az ígéretek szerint húsvéti kalácsot sütött az Ön receptje szerint, és kenyérsütőben dagasztotta a norma felét. Két nagy húsvéti kalács lett, alul 16 cm a forma, a tésztát a forma szélére emelés után 1/3-ra tették le, mázzal borították be a galiból származó kolumbák receptje szerint mandulával, és előmelegített sütőbe tesszük. A húsvéti kalács kétszer nőtt, most hűlnek a párnára. Holnap meglátogatjuk.

[NM]

NM, Remény, köszönöm, hogy írtál ... még mindig látni a képeket ... de holnap íze lesz, túl érdekes !!! ??

Elena, mindenképpen leiratkozom.

Elena, mindenképpen leiratkozom.

várakozás ...

Elena, nem lehetett képet készíteni, a kamera lemerült. A torta levegősnek, finomnak bizonyult, ami a legfontosabb, nem omlós. A temetőbe vittem, mindenkinek nagyon tetszett. Köszönjük, hogy megosztott egy nagyszerű receptet. A torta el volt rejtve a számban.

[NM]

a fénykép nem sikerült, a fényképezőgépet lemerítették

Nos, mindig ilyen .... !!!

A torta levegősnek, finomnak bizonyult, ami a legfontosabb, nem omlós.

és hát látni akartam ...
NM, Remény, köszönöm, hogy leiratkoztál ... örülök, hogy tetszett ...

[Helen]

Helen, Helen, szia! Letett egy tortát. Gyúrás hp-ban a "vaj tészta" programon. Várok.
Kicsit javítanom kellett, mert nem néztem a receptben szereplő liszt mennyiségét, és útközben csökkentettem))) Liszt 750g.
Később iratkozzon le

[Helen]

Helen, Helen, szia! Letett egy tortát. Gyúrás hp-ban a "vaj tészta" programon. Várok.
Kicsit javítanom kellett, mert nem néztem a receptben szereplő liszt mennyiségét, és útközben csökkentettem))) Liszt 750g.
Később iratkozzon le

Natusya, Várok ...

Jelentem, az ízletes kiderült
Lena
Megyek, lefektetem a receptet

Húsvéti sütemények, idén ...





Balról vágjuk élesztőhöz, jobbra kovászhoz

[Elena]

Elena, Látok egyidejűleg különböző formában sült süteményeket. A papír- és szilikonformákban ugyanúgy sütik?

[Elena]

Elena, Látok egyidejűleg különböző formában sült süteményeket. A papír- és szilikonformákban ugyanúgy sütik?

Köszönöm! Korábban kapom a kicsiket, 30 perc elég nekik, és a fennmaradó 40 perc ... és nem számít, hogy mik ők ... én mindig így sütök ...

[Elenushka,]

Elenushka, Hálás vagyok a Kulich varázslatos receptjéért. Kiegyensúlyozott íz; puha, gyengéd, könnyű, mint a pihe; napos színű

Testushko:

Kovászból főztem Yuriak

"Örök élesztő", burgonya-hop (savanyú liszt nélküli tészta). Sütési receptek. Sokáig érleltem és kételkedtem abban, hogy szükség van-e erre a receptre az élesztő termesztéséhez a kenyérsütéshez. Ami arra késztetett, hogy leírjam a receptet a fórumon, meglehetősen gyakran feltett kérdések különféle res ...Jurij K.

[Marysya27]

Marysya27, megöltél ... fakivágással ... egy csapással ...
Micsoda szépség! És van valami nem sikeresem, kovászon, kiderült .. mondd meg, a spoileren, hogy csináltad? Vagy készítsen külön receptet!

[Elenushka,]

Elenushka, köszönöm a dicséretet
De nagyon szigorúan értékeli eredményeit. Amikor megnézem a fotókat:

... jobbra a kovászon

Hasonló eredményt látok. És van egy kupola a formákban, és egy áttört vágás. Amikor felvágtam a tortát, örültem az identitásnak: hogyan lett sárga és szellős

A kovászom lassabb, mint a tiéd, ezért 12h -12 + h kellett a "zabrody" -hoz.
Aktivált 100g kovász + 50g víz + 50g liszt + st. l. cukor + tele maximális Art csúszdával. l. tejpor (ekkor még nem volt rendes tej).
Ezt használtam:

(* Ez az első aktiválás 18 órán át aludt, majd fél óra alatt felforrt)
Miután jól megerjedtem, mindent hozzáadtam, kivéve az olajat, a fűszereket, a mazsolát + egy kis lisztet (hogy a massza folyékony legyen).
Ugyanakkor ismét aktiválva álltam: 100 g kovász + 50 g víz + 50 g liszt + st. l. cukor + tele maximális Art csúszdával. l. száraz tej. (Ez elegendő volt 12 órára)
12 óra múlva mindent összekevertem + olaj + 2g vanillin + kurkuma + liszt.
(* Formázás előtt mazsolát és kandírozott gyümölcsöket adtak a kész tésztához.)
A tételt két x / p-ben végeztük. 12+ -ot tettem az elváláshoz.
~ Kétszer megkelt a tészta. 300 g tésztát rakott ki liter formában (már mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel).
A formák emelkedése gyorsabban ment, 4+ órát vett igénybe.
Vászonként használják a receptdiagram elkészítéséhez:

Vaj tészta kovász vagy folyékony élesztővel Kovász vagy előenzim Kovász: 40 g kovász + 130 g búzaliszt + 130 g víz + 1 evőkanál. l. Szahara. Keverje össze, fedje le és hagyja 6-8 órán át szobahőmérsékleten vagy 3-4 órán át, beleértvekuznez84

Kovászos sütemény Bocsásson meg, ha valami nincs rendben. Először adok ide receptet. Először is frissítjük az indítót, ehhez szüksége van: 2 evőkanál. l. búzaliszt 3 ek. l. víz 2 evőkanál. l. búza vagy rozs előétel Minden ...Angela Leonidovna

Köszönöm a receptet

Elenushka, köszönöm a dicséretet
De nagyon szigorúan értékeli eredményeit. Amikor megnézem a fotókat:
Idézet: Helene, 2019. április 28., vasárnap, 10:47
... jobbra a kovászon
Hasonló eredményt látok. És van egy kupola a formákban, és egy áttört vágás. Amikor felvágtam a tortát, örültem az identitásnak: hogyan lett sárga és szellős

Ezt tavaly sütöttem a Levitón ... kiderült, de burgonyánál nem tetszett, hogy csináltam ...
Köszönöm, Allochka a részletes elrendezést