Liszttel töltött csirke

[nem lehet ízetlen]

Liszttel töltött csirke

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Hűtött csirke	legalább 2 kg
Liszt	1,5 - 2 csésze (250)
Izzó hagyma	2 db
Margarin	200 gr.
Bármilyen gomba (nem szükséges - felülvizsgálatom)	300 gr.
só és fűszerek a vks-n
Bármilyen pác csirkéhez

Főzés módja

• A fotóért azonnal elnézést kérek. Akkor talán megváltoztatom. A végső, gyönyörű, berendezett és megkínzott - pendrive-val meghalt és nem tért magához. És mivel álmodtam, hogy ennyi éven át kiállítom ezt a receptet, és folyamatosan elhalasztom, nem biztos, hogy újabb lehetőség nyílik a megosztásra. Kevés kép van a mesterkurzushoz. De itt minden egyszerű - nem távolítjuk el a bőrt.
• Ez a "sajátos családi ételünk"))) De nem főzünk gyakran, mivel természetesen a csirke részei kényelmesebbek. De bármilyen ünnepre anyám mindig kér ilyen csirkét.
• A termékek minimálisak és minden otthonban megtalálhatók.
• A recept a szovjet kategóriába tartozik. Abban az időben nem csak nem féltek a margarintól - szüleim vajjal helyettesítették. Az olaj finomnak és fájdalmasnak tűnt számomra.
• Tehát ez van nálunk
• 
• Vegyünk egy serpenyőbe egy csomag "Sunny" vagy "Creamy" margarint (hidd el, vajnak már van elég, de jobban ízlik). Két hagyma is van véletlenszerű aprításban (szokás szerint hagymás sütéshez) és apróra vágott gombában. Ez már az én átdolgozásom. Nélkülük is lehetséges. És mindezt kis lángon sütjük, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. NE süssük túl !!!!
• 
• Ekkor megtisztítja a madarat: levágja a farkát (ha levágja) a felesleges belsőséget és zsírt belülről. Vigyázzon a bőrére. A csirkémet régen vették, savanyítva mint ez és vákuumba helyezzük. Pácolt egy hétig hűtőszekrényben. De ez is újítás. Tehát hagyjuk ki. Addig egyszerűen dörzsölje meg sóval, fűszerekkel és fokhagymával. Használhatja kedvenc pácát.
• A margarinban gombás hagymát megsütjük és lehűtjük. Vegyünk egy kicsit sót és sózzuk meg a zsírt (margarin hagymával) - nem kell sok -, majd adjuk hozzá. Öntsön 1,5 csésze lisztet (hagymás és gombás margarinban), és gyúrja ugyanazon a helyen egy serpenyőben homogén zsírmasszává. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet. Ennek (a tömegnek) homogén csomóvá kell válnia. Ezt a masszát sóval és sóval kell megkóstolni, ha szükséges - meg nem lehet ízetleninkább finoman sózva.
• 
• Töltelék. Helyezze a madarat illetlen helyzetbe: lábak felfelé és széttárva))
• 
• És tolja bele az így kapott "tésztát", teljesen kitölti a benne lévő teljes üreget.
• Akkor vegyél egy tűt és cérnát, és varrd össze a fenekét. Célszerű a liszt tetejére tenni egy darab salátát, káposztát, majd felvarrni - ez azért van, hogy a liszt ne kerüljön ki. Tényleg nem zavarok. Ugyanezt tesszük a torkával is.
• 
• Eredmény:
• 
• Öntsön fél pohár vizet egy közönséges alumínium kakasba. Tegye a csirkét mellével felfelé (zsír)
• letakarva és 250 órán át egy előmelegített sütőben. Ezután vegye le a fedelet, fordítsa meg a madarat a grill alatt és alatt. Vegye ki, és feltétlenül hagyja állni 30 percig a fedél alatt.
• A legfontosabb, hogy legyen időnk kihúzni a cérnát, mielőtt elfogyasztanánk)))
• Úgy tűnik, hogy minden egyszerű, sőt valahogy ... szerény is, mondhatnám. Semmi különös, de szaftosabb és ízletesebb csirke, bármilyen más formában, még nem próbáltam meg. A lisztért még harc is folyik))) Aki lefogy, a liszt nem ehet.
• Valószínűleg, amikor 10 éve főzök ilyen csirkét - nekem minden olyan egyszerűnek tűnik ...
• Általában melegen szolgáljuk fel, de nem azonnal a hő melegével. Melegen a töltelék puha lesz. A csirkét úgy vágtam le, hogy odafigyeltem rá, és ha tálalom, akkor a töltelékkel együtt a krumplira teszem, a töltelék kiesik - nem ijesztő, tedd rá a krumplit - finom lesz. A csirke még mindig elidőzhet, és a tölteléket a burgonyával együtt kiszúrják))) Hajdina és tészta esetén ez is megy
• Amikor magának és azonnal nem eszi meg (a férj kitépi a lábát, én pedig egy darab mell), és a tetem holnapra marad, a töltelék megkeményedik és szilárd lesz - levágható. Néha szeretek enni egy darab hideg lisztet)))

jegyzet

Főzz szeretettel, Tumanchikod

Úgy tűnik, hogy nem találtam meg az oldalon, hacsak természetesen nem azt a szálat hívták, mint Leblyad

Irisha, mi van, ha ilyen finom szósz alatt készíted a melled (vagy combjaid)? Nem fog menni? Lehet például cserépben. Csak annyi, hogy sok egész csirke van nekünk)))

Szóval én vagyok az első!

Irisha, mi van, ha a mellet (vagy combot) ilyen finom szósz alá készíted? Nem fog menni? Lehet például cserépben. Csak annyi, hogy sok egész csirke van nekünk)))

teoretiSki minden lehetséges. és finom lesz! de itt a cyMes egy tetemben tanyázik. ritkán főzünk magunknak. csak ha mindenki összejön.

Hozzáadva 2016. július 7., csütörtök 10:06

Szóval én vagyok az első!

Fazékban fogom csinálni (próbáld meg - ne kínozz ...)

Fazékban fogom csinálni (próbáld meg - ne kínozz ...)

Azt mondanám, hogy nem a legéhesebb kínzás

és ha még megsüti az összes serleget?

és ha még megsüti az összes serleget?

Itt a poharakkal egy másik recept. máj + szív + rizs + gomba és sült hagyma. Mind ott és pontosan ugyanaz! És ez jobb, ahogy van! Ez csak liszt!

Fazékban fogom csinálni (próbáld meg - ne kínozz ...)

Megtömheti a lábát. A combban válassza le a húst a csontról, és tegye oda a darált húst ...

Megtömheti a lábát. A combban válassza le a húst a csontról, és tegye oda a darált húst ...

igen könnyen! elv szerint:

Sajttal és szívvel töltött csirkecomb (Tumanchik)



nos, fiatal csirkék, még fürjek is!

Ó, kedves anya, micsoda csirke! Már nyálasan folyt a SZERETNÉK.
Tegnap pedig darabokra vágtam kedvesét, pácoltam és megsütöttem ...

[Valyushka]

Valyushka, könyvjelzővel meg! vagyunk és leszünk!

[Irina]

Irina, Ira, és milyen liszt kész, hogyan néz ki? Tudnod kell, mihez kell küzdeni és mennyit kell megragadni)))

Szeretem a szovjet nőket)) És nagyon jól emlékszem a margarin ízére a kenyéren))

Kedves Tumanchik, egyszer nagymamám ilyen tölteléket - pitét vagy csirkét Tak-nal - hívott, ami azt jelenti, hogy kitöltöttem a semmiből, és mindig a halva, a sózott halva ízére emlékeztetett, olyan ízletes, különösen gyermekkorban. Okos lány, aki a gyerekkoromra emlékeztetett !!!
Ilyen elragadó kis szukád!

piték Takkal

igen ... a hatodik évtizedben végül rájöttem, hogy ez - ez * olyan *

ennek a gyönyörű * szóval * finomnak kellett lennie, megpróbálom nyalogatni!
ha a férj maga nem nézi meg

Szeretem a halvát is

Bár menj és Broiler szállj le hentes !! Finom !! Gomba nélküli vadászat, így talán ugyanez történt. Köszönöm))))

[Irina]

Irina, Ira, és milyen liszt kész, hogyan néz ki? Tudnod kell, mihez kell küzdeni és mennyit kell megragadni)))

Szeretem a szovjet nőket)) És nagyon jól emlékszem a margarin ízére a kenyéren))

Tanya ... nos, nem is tudom, hogyan lehet összehasonlítani olyat, mint egy homokos kocsonyás pite gombával és hagymával. de nagyon feltételes összehasonlítás

Hozzáadva 2016. július 7., csütörtök, 15:34

Kedves Tumanchik, egyszer nagymamám ilyen tölteléket - pitét vagy csirkét Tak-nal - hívott, ami azt jelenti, hogy kitöltöttem a semmiből, és mindig a halva, a sózott halva ízére emlékeztetett, olyan ízletes, különösen gyermekkorban. Okos lány, aki a gyerekkoromra emlékeztetett !!!
Ilyen elragadó kis szukád!

Lyudochka !!!! Nővér !!!! tudod, ettél! Tudtam, hogy találok rokonokat, akiket megkóstolhatnék!
Mindig örülök!

Hozzáadva 2016. július 7., csütörtök, 15:38

igen ... a hatodik évtizedben végül rájöttem, hogy ez - ez * olyan *

jól dyk élni .. megtanulni

de úgyis meghalsz, nem képzett

Megpróbálom nyalni!

ha a férj maga nem nézi meg

Szerintem nézd meg

Legalább menj és vágd le a Broilert! Finom !! Gomba nélküli vadászat, így talán ugyanez történt. Köszönöm

Jeanne-t mindig szívesen látjuk!
A lányok nagyon köszönöm a figyelmet!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Már könyvjelzőkben

Holnap mindenképp)))

[Tumanchik]

Tumanchikalig várom, hogy elkészítsen egy csirkét a receptje szerint, nagyon érdekes és étvágygerjesztő

Ir, még soha nem tettem ilyet, és nem emlékszem, hogy ettem volna.Homályosan tudom elképzelni ezt az ízt. Hogy ezt "így" tudom, de vele soha nem sütöttek pitét. És senki sem bánt velem. Meg kell próbálnia, különben meghal és Nem fogja látni Párizst nem próbálja ki a liszt tölteléket)))

[Tumanchik]

Tumanchikalig várom, hogy elkészítsen egy csirkét a receptje szerint, nagyon érdekes és étvágygerjesztő

Louise örülni fog, ha tetszik!

Hozzáadva 2016. július 7., csütörtök, 17:07

Ir, még soha nem tettem ilyet, és nem emlékszem, hogy ettem volna. Homályosan tudom elképzelni ezt az ízt. Hogy ezt "így" tudom, de vele soha nem sütöttek pitét. És senki sem bánt velem. Meg kell próbálnia, különben meghal és Nem fogja látni Párizst nem próbálja ki a liszt tölteléket)))

igazán? Igen, a recept százéves. Biztos voltam benne, hogy most kijön a dupla, próbáld ki! Remélem élvezed!

Meg akarom próbálni! Hétvégén mindenképpen megfőzöm.

Meg akarom próbálni! Hétvégén mindenképpen megfőzöm.

várva az eredményt és a véleményt!

És akkor arra gondoltam, hogy mivel lehet csirkét készíteni Péter és Pál ünnepére (a böjt vége), kefirben gondoltam, de itt egy ilyen recept szokatlan? Pácolhat-e esetleg kefirben fűszerekkel, majd beletolhatja ezt a "takát" és a sütőbe? : girl-th: Köd, milyen finom recept! Köszönöm!

És akkor arra gondoltam, hogy mivel lehet csirkét készíteni Péter és Pál ünnepére (a böjt vége), kefirben gondoltam, de itt egy ilyen recept szokatlan? Pácolhat-e esetleg kefirben fűszerekkel, majd beletolhatja ezt a "takát" és a sütőbe? : girl-th: Köd, milyen finom recept! Köszönöm!

Natasha, meg kell próbálnod!
savanyítson bele bármit. majd a tölteléket a sütőbe töltötte. rendben

Érdekes, érdekes ... Feltétlenül próbálja ki alkalmanként. Könyvjelzők, a bejegyzés után megcsinálom. Ira, köszönöm a receptet!

[Tumanchik]

Tumanchik, először látok egy ilyen reSepet .. behúzva a kukákba.

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, lányok mester! Minden egyszerű gyalázat!

[Irina]

Irina, Ira, van egy kis családunk, nem ehetünk két kilogrammos csirkét egy ülésen, a kalapács három-négy napig életben marad?

[Irina]

Irina, Ira, van egy kis családunk, nem ehetünk két kilogrammos csirkét egy ülésen, a kalapács három-négy napig életben marad?

megpróbálja, de nem tudom, hogy van veled - meleg vagy sem. a végsőkig fagyassza le teljesen.
akarsz shpiganut lábakat?

akarsz shpiganut lábakat?

túl lusta voltál, mielőtt megszülettem. Szeretem mindent, ami egyszerű, gyors és nem zavaros. Szeretem az egyszerű ételeket a legegyszerűbb termékekből. Van egy normál hűtőszekrényem, kint -14 fok van
Most megyek a csirkéhez

A fülekre vittem, nagyon szeretem a csirkét))))
Elkészítem és beszámolok))))

lustaság született előttem.

Engem elvágnak a fiatalok
de a receptje szerint nem tudja megmondani! ó anya sötétedik
tady sculpt!

A fülekre vittem, nagyon szeretem a csirkét))))
előkészíti és beszámol

[Irina]

Irina, Még ilyen receptről sem hallottam. Viszlát könyvjelző 🔗

[Irina]

Irina, Még ilyen receptről sem hallottam. Viszlát könyvjelző

És nincs kacsám, mit tudnék pótolni, letakarhatom-e fóliával egy mély tepsiben?

És nincs kacsám, mit tudnék pótolni, letakarhatom fóliával egy mély tepsiben?

Lena szia
Van pörkölőhüvelye? ott. és a végén kinyílik.
nos, vagy bármit mondasz! a madarat nagy sütni. hát érted

Nos, Tumanchik! Nos, Irinka! Mindig vannak ízletes, ízletes receptjei. Irochka, elvitte a könyvjelzőkhöz. Még soha nem hallottam ilyen receptet, de nagyon szeretem a csirkét. Milyen kézműves vagy! (csodálattal a hangjában).

És nincs olyan kacsám, amivel pótolni lehetne

Ugyanez a probléma - nincs kiskacsa.

Van pörkölőhüvelye? ott. és a végén kinyílik.

Köszönöm a borravalót. Van ilyen jó cipőfényezésem ...... Tehát nem minden veszett el. Szóval pont ilyen finom csirkét fogok főzni.
Irochka, köszönöm, édesem!

Nos, Tumanchik! Nos, Irinka! Mindig vannak ízletes, ízletes receptjei. Irochka, elvitte a könyvjelzőkhöz. Még soha nem hallottam ilyen receptet, de nagyon szeretem a csirkét. Milyen kézműves vagy! (csodálattal a hangjában). Ugyanez a probléma - nincs kiskacsa. Köszönöm a borravalót. Van ilyen jó cipőfényezésem ...... Tehát nem minden veszett el. Szóval pont ilyen finom csirkét fogok főzni.
Irochka, köszönöm, édesem!

Kis madár kedvesem
igen, mindig érted vagyok
Nagyon köszönöm a receptre fordított figyelmet! Örülök, ha megfőzik!

Ó, köszönöm, az ujjak határozottan tele vannak

Nos, majdnem kész, a gomba tavaly érik, fagyottan fehér. kiolvasztva hagyja a vizet lefolyni. Most nem tudom levágni, megpróbáljuk vacsorára. Mindenképpen leiratkozom



Nagyon lédús, finom csirke. De a töltelék nem a miénk)) lehet, hogy valamit rosszul csináltam, vagy kevés gomba volt, lisztes árnyalatom volt.

Azta! Milyen finom! Letépheted a szárnyat ... Különben megfulladok a nyálamon ...

Nos, majdnem kész, a gomba tavaly érik, fagyottan fehér. kiolvasztva hagyja a vizet lefolyni. Most nem tudom levágni, megpróbáljuk vacsorára. Mindenképpen leiratkozom

Micsoda szépség!

Nos, majdnem kész, a gomba tavaly érik, fagyottan fehér. kiolvasztva hagyja a vizet lefolyni. Most nem tudom levágni, megpróbáljuk vacsorára. Mindenképpen leiratkozom

ettől IGEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a szépség! legalább egy szárny a fül megragadásához

Nos, majdnem kész, érett

Tyúk a fürdőszobában

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Jelentéssel vagyok. Csirkét főztem, még a nagyi szemeteséből is ki kellett szállnom. Pácoltam csak sót és fűszereket. Tetszett a csirketöltelék - dochunya azt mondta, hogy úgy néz ki, mint egy gomba pite, egyébként a hideg is nekünk tetszett. Tehát a recept mindenképpen gyökeret fog ereszteni!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Jelentéssel vagyok. Csirkét főztem, még a nagyi szemeteséből is ki kellett szállnom. Pácoltam csak sót és fűszereket. Tetszett a csirketöltelék - dochunya azt mondta, hogy úgy néz ki, mint egy gomba pite, egyébként a hideg is nekünk tetszett. Tehát a recept mindenképpen gyökeret fog ereszteni!

Ki a jó srác? Zsenya nagyszerű! Nagyon szépen köszönöm! Az egyetlen a receptben leiratkozott, és nem csak "köszönöm" dobta! Ki hallgatott még?