Fehérje tekercs csokoládéval

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Fehérje tekercs csokoládéval

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
tojásfehérje	150 gramm (kb. 4)
cukor	150 gramm
Liszt	45 gramm
csokoládé fekete	75 gramm
só	csipet
vanília	íz
kedvenc krém

Főzés módja

• Finom reszelőn reszeljük le a csokoládét. Készítsünk cukrot, lisztet, vaníliát, sót.

• Fedje le a tepsit sütőpapírral.

• A korbácsoló edényeknek zsírmentesnek és száraznak kell lenniük. Mossa meg a tojást. Osztja a tojásokat fehérekre és sárgájára. Nem lesz szükségünk sárgájára. Óvatosan válassza szét a fehéreket, hogy a sárgája ne kerüljön bele. Adjunk hozzá egy csipet sót és vaníliát a fehérjéhez. Kezdje ostorozni.

• Addig verjük a fehéreket, amíg hab nem jelenik meg.

• Folytatva a verést, fokozatosan adjunk hozzá cukrot.

• Forgassuk közepes csúcsig. A csúcsok már nem puhák, de még nem kemények.

• Szitáljuk a lisztet fehérjékbe, és hajtogatással óvatosan keverjük össze.

• Adjunk hozzá csokoládét, és hajtogatással is keverjük össze.

• Légies, könnyű tészta.

• Helyezze a tésztát egy tepsire. Lelapul.

• 170 fokon sütjük 15-20 percig. A kész torta nem ragad meg, és amikor a közepén nyomja rá, az rugózik.

• Vegye ki a tekercset a sütőből, hagyja kihűlni. Vékonyan kenjük meg krémmel. A krém egy részét hagyja dekorációra.

• Tekerje a réteget sütőpapírral tekercsbe a rövid, vagy, mint én, a hosszú oldal mentén. Ebben a formában hagyhatja a tekercset, vagy kompozíciót is készíthet belőle.

• Vágja a tekercset két egyenlőtlen részre. Az egyik résznek a legnagyobbnak kell lennie, és pontosan le kell vágnia. Vágja nagyrészt két egyenlőtlen részre, körülbelül 45 fokos szögben.

• Hajtson be egy rögtönzött ágat a legnagyobb és a középső részből. Kenje meg a legkisebb rész végét, és tegye a tetejére. Díszítsd tetszés szerint a varrás eltakarásával.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

jegyzet

A receptet kémlelték valahol az interneten.
Nagyon finom, gyengéd, ünnepi. A krém alkalmas krémhez vagy bármilyen más olajhoz. A csokoládé nem maradhat közbe, megolvadhat. Ajánlja!

Újabb szépség !!!

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet! könyvjelzőkbe vitte! Nagyon egyszerű és biztos, finom tekercs

A hűtőből hiányzik egy fél literes üveg fehérje. Most már tudom, hová viszem őket! Köszönöm a receptet!

Mint mindig, kifogástalan!

[Angela]

Angela, bámulta a rózsákat ... és a levelek színe a helyszínen ütött !!! Nagyon eredeti kompozíció, már kezdem kényelmetlenül érezni magam, de még soha nem láttam ilyen bemutatást ág formájában. Sötét és a falu rövidebb

Mint mindig, kifogástalan!

[Sveta]

Lányok, köszönöm mindenkinek a kedves szavakat és a recept iránti érdeklődését. Nagyon örülök, hogy időt szántunk és meghagytuk a megjegyzéseinket.

a rózsákat bámulta.

Sveta, halad?

sehol sincs ilyen bemutatás ág formájában

Hagyd abba, Brightwing. Rengeteg ilyen kender van. És itt látszik, mutatta Huska. Nos, talán virágok nélkül, de a tetején krém és egy fa alatt minden.
Csak betegebb vagy az Euro-tortikákkal, és nem figyelsz ilyen mértékben.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kérlek, mondd meg, kenhetsz-e lekvárral krém helyett, és a hideg tészta nem törik össze a tekerés során?

[Gayane]

GayaneA kenés nem ízlés kérdése. Nem az én ízlésem szerint. A tészta nem törik el. A hosszú oldalon is gond nélkül megcsavartam. A lényeg az, hogy ne szárítsa meg a sütőben.

[ang-kay]

ang-kay, Angela köszönöm a választ.

Roll guru !!!

Mint például, hiányzott egy ilyen tekercs

Azta!!!! Milyen gyönyörű farakás! Megdöbbentően addiktív! A rózsák pedig csak örömöt jelentenek!

Lányok, köszönöm. Főzni az egészségért)

Sveta, halad?

A nyelv nem meri azt mondani, hogy haladsz, mert amit látunk, az mindig ideális és nem igényel "haladást". De a virágok nagyon finomak és a színátmenet gyönyörű!

De mondd, kérlek, szegfűre csavartad őket, majd ollóval áthelyezted őket? Vagy a fagyasztón keresztül? Vagy hogyan? Vagy ilyen varázslatos a fúvókád?

[Sveta]

Sveta, Köszönöm. Magam látom, hogy kezdenek dolgozni, bár életemben ez a hatodik rózsám. Tudod, mikor csináltam először őket.
A szegfű csavarása. Nekem nem kényelmes. Nagyon kicsi és fémes. Ragasztotta a papírt, és azt is tartotta. Csak villával lőttem le, és azonnal feltettem, bár ollóm van. Nedves habcsók fehérje krém. Véleményem szerint egyáltalán nincs szüksége fagyasztóra. Nincs egy csepp olaj.

Megsemmisítettem a fehérjeimet ma. A tekercset házi készítésű teának kellett volna használni, ezért "megvakítottam őt attól, ami volt, de mi volt akkor ..." ettek!

Tejfölös tejföl cukorral, és magát a süteményt is vékonyan bekenték házi baracklekvárral. Nekem úgy tűnt, hogy a Jam nem teljesen megfelelő, vagy inkább sárgabarack, jobb lett volna meggy. De a férjem és apám csattogó ajkakkal zabált! Apának is odaadtam, a fotón maradványok vannak.
Angela, a torta nagyon tetszett, még biztosan megsütöm, csak én teszek még egy krémet.

csak tegyen még egy krémet.

Melyik?
Milyen krém lesz itt sikeresebb?

[Taya]

Taya, Azt hiszem, hogy tejszínhab, vagy, krémsajt, vagy akár var. sűrített tej + vaj. Azt hiszem, hogy jó lesz a citromos kurd. Vagy bármilyen csokoládékrém! Lehet, hogy a tejföl is megteszi, csak az ízt baracklekvárral kenték be.

Megsemmisítettem a fehérjeimet ma. A tekercset házi készítésű teának kellett volna használni, ezért "megvakítottam őt attól, ami volt, de mi volt akkor ..." ettek!

Tejfölös tejföl cukorral, és magát a süteményt is vékonyan bekenték házi baracklekvárral. Nekem úgy tűnt, hogy a Jam nem teljesen megfelelő, vagy inkább sárgabarack, jobb lett volna meggy. De a férjem és apám csattogó ajkakkal zabált! Apámnak is odaadtam, a fotón maradványok vannak.
Angela, a torta nagyon tetszett, még biztosan megsütöm, csak én teszek még egy krémet.

Könnyű, gyönyörű tekercs alakult ki. Örülök, hogy tetszett.

Hozzáadva: 2016. december 19., hétfő, 20:58

Mindenképpen még sütök, csak tegyek még egy krémet

És itt azt írtam, hogy a tejszínhab vagy a vaj jobb lenne. Jó vajas lesz.

Hozzáadva: 2016. december 19., hétfő, 21:00

tejszín helyett lekvárral kenhetjük meg

Nem az én ízlésem szerint.

A lekvárokról tehát ugyanazon a véleményen vagyok, hogy nincs itt.

Hozzáadva: 2016. december 19., hétfő, 21:00

Melyik?

A krém krémhez vagy bármilyen más olajhoz alkalmas

[Angela]

Angela, ez az év fürdik a receptjeiben
Szóval eljutottam a tekercsig. A tiramisu után maradtak fehérjék. Mit mondhatnék?
Isteni finom!!
És először kipróbáltam, úgy tűnt, nagyon édes! És akkor a tekercs valahogy ragaszkodott hozzá, vagy valami, minden nagyon harmonikus lett, ahogy kell.

Csokoládé krémsajttal kenve.

[Dasha,]

Dasha, a szépség! Nagyon örülök, hogy kedveled a receptjeimet, és elkészíted őket. A lényeg, hogy minden sikerüljön.
A tekercs finom. Örülök, hogy tetszett. Főzzön és kérem szeretteit)