Kupaty - forró grúz kolbász

Kupaty - forró grúz kolbász

Kategória: Húsételek

Konyha: grúz

Hozzávalók
Darált marhahús és sertéshús.	1 kg
Hagyma	4 fej
fokhagyma	10 fog
Őrölt koriander magok	1 evőkanál. l
Kék görögszéna (utskho suneli)	1h l.
Imeretiai sáfrány	1 tk
Szárított bazsalikom	1 tk
Szárított sós (kondari)	1 tk
Szárított borbolyaszemek	2 evőkanál. l
Borecet 9%	2 evőkanál. l.
Őrölt feketebors	íz
Forró pirospaprika	íz
Só	íz
Csüngőhasú

Főzés módja

• Vegyünk körülbelül 700 gramm zsíros marhahúst és 300 gramm sovány sertéshúst. Vigye át a húst egy nagy rácson (8 lyukam van), vagy apróra vágja. A hagymát apróra vágjuk (aprítóba aprítottam) A darált húshoz adjuk a hagymát, a zúzott fokhagymát és az összes többi hozzávalót. Keverjünk össze mindent jól. Küldje el a darált húst két órára a hűtőszekrénybe. Töltse a darált húst a sertéshúsba a fúvókán keresztül. Van egy kolbászfecskendőm. Készítsen kis kolbászt. A végeket kösd zsineggel. Kívánt esetben megkötheti a patkót. Forró napraforgóolajban sütjük meg a kupatyt. Jobb 200 g-ra előmelegített sütőben. Amikor az egyik oldalán megbarnult, óvatosan fordítsa meg. Sütött mély, mély fazékban sütöttem, mert a sütőt rézmedence borította. (Belül az üveg fél évig másodszor is széttöredezett) Kupaty nagyon finom. Főzz egészségre. Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

7-8 darab

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Húsdaráló, tűzhely

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova , kupaty valószínűleg csak finom. Szeretném kipróbálni őket is főzni, de Gayane-nek nincs férge. Ha megpróbál méhet vásárolni, milyen átmérőjű kell egy kupat?

[Gayane]

Gayane, nincs szükség számos szóköz elhelyezésére, elegendő a kurzort egy új sorra mozgatni, például az "Enter" billentyűvel

[Séf]

Séf, Szakács köszönöm! És akkor háborúban vagyok ezekkel a terekkel. Amikor a nibul valószínűleg eléri a tökéletességet.

Feladva 2017. február 11., szombat, 00:48

Scops bagoly, Larisa egy közönséges sertéshas. Kérdezze meg a henteseket a piacon. Online boltokban kapható. Vásárolja meg a legszűkebbet.

Hozzáadva: 2017. február 11., szombat, 00:51

Ha sokat tesz, egy zacskóban tárolhatja a fagyasztóban.

A Chereva mindig elérhető a Metro üzletekben, a hús osztályokon.

Ó, a "Metro" eddig olyan, hogy valószínűleg könnyebb az interneten megrendelni.

[Scops bagoly]

Scops bagoly, Larissa, Myasnov üzleteiben 89 rubelért. sózott.

[Scops bagoly]

Scops bagoly, Larissa, Az Auchanban és a körhintában a belek mindig rendelkezésre állnak.

Köszönöm lányok, megnézem

Jó reggelt kívánok!
Köszönetet mondtam a receptért, úgy tűnik, én vagyok az első, aki megismételte. Nagyon sokáig választottam a különböző receptek között, és nem tévedtem, nagyon ízlett

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina köszönöm a bizalmat. Nagyon örülök, hogy tetszett. Szeretném hozzáfűzni. Ha nincs borbolya, tehet gránátalma magokat.

Hozzáadva: 2017. március 03. péntek, 11:54

Menj a profilomra. Sokkal több finomság van.

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina köszönöm a bizalmat. Nagyon örülök, hogy tetszett. Szeretném hozzáfűzni. Ha nincs borbolya, tehet gránátalma magokat.

Hozzáadva: 2017. március 03. péntek, 11:54

Menj a profilomra. Sokkal több finomság van.

Köszönöm a meghívást!!! Régóta követem a receptjeit, van borbolya, szeretném is megkérdezni, a recept kupat darált hússal

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina így van darált hússal is. Csak nehezen tudok vágni, és áthaladok egy nagy rostélyon. Belsőségekből is elkészítik őket. A sertésmájat, a szívet és a tüdőt apróra vágjuk. Így főznek Georgia nyugati részén. Forraljuk fel a belsőségeket.

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina így van darált hússal is. Csak nehezen tudok vágni, és áthaladok egy nagy rostélyon. Belsőségekből is elkészítik őket. A sertésmájat, a szívet és a tüdőt apróra vágjuk. Így főznek Georgia nyugati részén.

És ilyen kupátokban milyen fűszereket adjunk hozzá?

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina ugyanúgy tankol. Elnézést a késői válaszért. Khinkali faragott.

Ha csak megtanulnám, hogyan készítsen tőled igazi khinkalit, nagyon jó lenne!

Utskho-suneli nem talál nálunk, mit tudsz helyettesíteni?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
És a borbolya és az összes hozzáadott fűszer - finomra őrli őket?

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina khinkali receptje fényképpel van. Nézd meg a profilomat khinkali város.

Hozzáadva: 2017. március 03. péntek, 18:02

Lucilia, Lyudmila utskho suneli kék görögszéna. Szupermarketekben történik. A lányok azt írták, hogy az üzbégek a piacokon árulnak. Ha nem, akkor nem kritikus, és nélkülözheti.

Hozzáadva 2017. március 03., péntek 18:07

tati-ana, Koriandert és görögszémet már őröltünk. Bazsalikomot szárítok, és levelekkel ízesítem magam. Ha szükséges, a tenyeremre öntem, és a tenyerem közé dörzsölöm. A borbolyát teljes kiőrlésűre teszik. Minél nagyobb, annál jobb.

Készült kupaty a receptje szerint. Fűszerek helyett kaukázusi keveréket adtam hozzá. Nagyon finom lett.

[Natalia]

Natalia, Natasha, az egészségedre. Örülök, hogy tetszett.