Leveles botok márványos sertéshússal és parmezánnal

Leveles botok márványos sertéshússal és parmezánnal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Leveles tészta (2 lap)	500 g
Nyers füstölt márványos sertéshús *	200 g
parmezán sajt	40 g
Tojás + víz - oroszlánnak	1 db + 1 evőkanál. l.
Szezám	a szórásért

Főzés módja

• Kiolvasztjuk a tésztát. Húzza ki 2-3 mm vastag és körülbelül 20x25 cm méretű rétegbe.

• A szárított márványos sertéshúst 1-2 mm vastag szeletekre vágjuk. Helyezze a sertésszeleteket a tészta közepére.

• Fedjük le a sertéshúst a harmadik tésztával.

• Meghintjük finoman reszelt parmezán sajttal, a tészta fele sertéshúsra hajlítva.

• Fedje le a sajtot a tészta maradék harmadával. Nyomja le az összes tésztaréteget és tölteléket, levegőt engedve a rétegek közé. Mielőtt a tésztát parmezánnal szórnánk meg, a tésztát fagylalttal megkenhetjük (1 tojás + 1 evőkanál hideg víz = verés).

• Vágja a tésztát egy éles késsel körülbelül 1 cm széles csíkokra, és 18-20 csíkot kell kapnia.

• Vigye át a botokat egy pergamennel borított tepsibe, mindegyik 2-3 fordulatot csavarva.

• Kenje meg a botokat lezonszal, szórja meg szezámmaggal (opcionális), és süsse a sütőben 200 * C-on (konvekció) 10-12 percig.

• Tálalhat ilyen botokat önálló snackként vagy kedvenc püré leveséhez
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

36-40 darab

jegyzet

* helyettesíthető a nem zsíros szalonnával vagy a Parma típusú sonkával.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Én vagyok az első a botokon, yum yum ... könyvjelző, köszönöm ..

[Ksyusha]

Ksyushamicsoda szépség, finom! Mindenképpen megcsinálom a májusi ünnepekre. Meglepem a vendégeket. Köszönöm a receptet!

[kristina1]

kristina1, Julia, köszi, mindannyian kipirultam.

Meglepem a vendégeket.

Vendégeim meglepődtek és elégedettek voltak.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ilyen érdekes botok! Egyszerű és gyors! A helyemre húztam, megpróbálom az unokáimnak főzni. De márványos sertés helyett sonkát veszek.Remélem, hogy a lányom is átveszi ezeket a botokat. Köszönöm!

Csak repülj el !!!

[Anna]

Anna, MariaKöszönöm, hogy nagyon értékelte kulináris kísérleteimet.

Márványos sertés helyett sonkát veszek

Minden probléma nélkül cserélje le az elérhető kolbászt. Igen, még főtt is.

Osztály! Mindenképpen megpróbálom!

[Lena]

Lena, Köszönöm . A botokat nem készítik zavaróan, de a hatás ennek köszönhető.

Liliom, nincsenek szavak, érzelmek?

Köszönöm a receptet!

Születésnapi büféért csináltam. Nagyszerű, gyorsan elkészített snack, fantasztikusan néz ki!

[Natalia]

Natalia, Nagyon örülök, hogy tetszett.