Paradicsom hagymával és sárgarépával

Paradicsom hagymával és sárgarépával

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Sárgarépa	1 táptalaj
Izzó hagyma	1 középső fej
Vegyesfűszer	3-4 darab dobozonként
Sós víz
Víz	4 liter
Kősó	4 lekerekített evőkanál
Cukor	10 kis evőkanál
Esszencia 70%	5-6 evőkanál
Uborka, paradicsom vagy fiatal tök	Hányan lépnek be

Főzés módja

• Az üveg aljára tegyünk karikába sárgarépát és hagymát, 3-4 borsó szegfűborsot. Rendezzük szorosan a zöldségeket.
• Sós víz: 4 liter 4 asztal. evőkanál só csúszdával, 10 evőkanál. evőkanál cukrot forralunk fel, hűtsük le kissé melegre, adjunk hozzá 5-6 evőkanál esszenciát, öntsünk uborkát-paradicsomot-cukkinit sóoldattal, fedjük le fedéllel, forraljuk fel, öntsünk vizet a vállára és forraljuk, de ne forraljuk, tekerjük fel a fedeleket. Ezt uborkára, paradicsomra, cukkinire és válogatott ételekre teszem.

Az edényt arra tervezték

Körülbelül 2 három literes doboz

Főzés program:

gáztűzhely.

jegyzet

Az utóbbi időben kettős kitöltéssel csinálom. Nincs sterilizálás.
Nem sok lényeg.
Három hónap múlva kész.

milyen ízű? édes-savanyú?

Inkább édes. De mindenkinek más az ízlése. Zhenya, megpróbálsz 1 tégelyt készíteni. Ha sterilizálással végezzük, akkor néhány hét múlva kipróbálhatja.

köszi, jó recept, szeretem az uborkát vagy a paradicsomot hagymával és sárgarépával, szoktam pár gyűrűt adni a paszternákhoz, de tálat még nem próbáltam, meg kell csinálnom, ha lehet ..

[Silyavka]

Zhenya, megpróbálsz 1 tégelyt készíteni.

Silyavka, Helen, köszönöm, most csinálom (sterilizálás nélkül). Még mindig színes. hozzáadott káposzta. nagyon szépen köszönjük

[echeva]

Zhenya, egyél örömmel. Örülnék, ha tetszik.



echeva, Zhenya, ha kész, csomagolja be az üvegeket valami meleggel (takaró, régi kabát), amíg teljesen kihűlnek.