Csirkepörkölt töltelék

Csirkepörkölt töltelék

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
A tesztre
búzaliszt, magasabb. fokozat	3,5-4 evőkanál.
vaj (margarin)	250 gr.
nagy csirke tojás	2 db
cukor	1 evőkanál. l.
só	1/2 tk
Töltelékhez
párolt csirke (egyéb hús)	400-450 gr.
húsleves	4-5 st. l.
kívül
fűszer	íz
növényi olaj egy tepsi zsírozásához	1/2 tk

Főzés módja

• Gyúrjon omlós tésztát lisztből, vajból, tojásból, sóból és cukorból. Először öntsön 3,5 evőkanál. liszt, ha ez nem elég - adjuk hozzá.

• A csirkepörköltet (ne felejtsük el eltávolítani a csontokat) a húsdaráló finom rácsán átcsavarjuk. A csirkém ennek a receptnek megfelelően főtt, már fűszerekkel Borssal, almával és kakukkfűvel párolt csirke Tefal RK-816E32 multicookerben

• Adjunk hozzá húslevest 1 evőkanál. l. (keverje meg minden alkalommal), amíg a sűrűség nem lesz alkalmas a piték faragására. Próbáljuk meg. Szükség esetén adjunk hozzá sót és ízlés szerint fűszereket.

• Csípje le a tésztából a kb. 40 gramm apró darabokat, mindegyiket süteményré tekerje, és tegyen egy teáskanálnyi tölteléket a közepére

• Óvatosan csípje be az éleit

• A pite-eket kikent tepsibe terítjük (letakarhatja a papírt), tenyérrel kissé megnyomva őket

• A tepsit 200 C-ra előmelegített sütőbe küldjük, és a kb. 25-ös piteit gyönyörű rózsás színűre sütjük.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Az edényt arra tervezték

25

A felkészülés ideje:

40-50 percig

Főzés program:

sütő

jegyzet

Az omlós tészta pitét nagyon régen kezdték elkészíteni. Legfőbb előnyük az élesztő pitékkel szemben az, hogy az omlós tészta piték sokkal könnyebben és gyorsabban elkészíthetők. Oroszország egyetlen nagy ünnepe sem nélkülözheti a homokokat: karácsony, húsvét, Szentháromság és Ivan Kupala ünnepe, és természetesen felkészültek a farsangi búcsúztatásra.
(Nyílt internetes forrásokból)

[V-tina]

V-tina, Valentina .. nagyszerű vagy, köszönöm

[kristina1]

kristina1, Kedves Chezik, és köszönöm, nagyon örülök, hogy láttalak

Kedves Chezik, és köszönöm, nagyon örülök, hogy láttalak

ahhh köszi .. már otthon vagyok ..