Redmond Multibaker Pro (7. rész)

Jaj, kedves hölgyeim, a berliniek is olajban sütnek, még hamburgerekben sem fognak lovagolni

Eh, én ezeket a vegán fánkokat készítem, és azt mondják nekem - mik ezek a furcsa dolgok? honnan veszel ilyen recepteket? ki a fejedből?

Ma ismét kekszet-sütit sütöttem a fánk bárban Fánk, nekem nem fánk ez csak forma ...

A lényeg ízletes és gyors ... és ez egy vágás

És tovább


Sütés után azonnal szárítsa meg. Reggel, amikor a fedél alatt fekszenek, válnak
lágyabb. Ezeket jobban szeretem

Szóval, szépségek!
Hozok neked egy sütit. Igen, nem egyszerű, cukor. Igen, nem azért, mert "cukor", mert cukorral van megszórva, hanem olyan sütikategóriaként, amelyeket csomagokban adtak el a Szovjetunióban. Feltettem az internet felét - meg akartam próbálni ilyen sütiket sütni. Sem a Google, sem a Yandex nem segített rajtam. És akkor hirtelen véletlenül, és hirtelen rám esett itt a HP-n, hívták Sütik "Teához". Bélyegzőhöz (a GOST szerint, kissé adaptálva).
A tészta felét elkészítettem. Sült tovább keksz (RAMB-171).

A hőség rendkívül spontán volt, ezért "improvizálnom" kellett. Nem tartok száraz tejet - lecseréltem 1 teáskanálra. általában úgy dönt, hogy nem folytatja a "száraz" komponens cseréjét a "nedves" komponenssel, majd nézze meg a tésztát és adjon hozzá lisztet, ha ez megtörténik. Folyékony citromhéj sem volt, viszont volt konyak, én pedig használtam. Adtam hozzá egy kis vaníliát is. Melasz helyett mézet használtam. Nem oltottam ki a szódát és nem használtam fel, vettem egy sütőport, elfelejtve felezni a mennyiségét, és a MP-ben történő sütéshez megpróbálom legközelebb kissé csökkenteni a liszt mennyiségét.

500 g tészta lett belőle. Pontosan 2 fül = 32 db. Félpanel esetén - 125 g tészta (jobb lenne újraszámolni a receptet, hogy a tészta 600 g legyen - 2 teljes könyvjelzőhöz).
2 formázási módot mutatok be.

1. (A ragasztáson - fotó a bal oldalon). Húzza ki a tészta egy részét a kívánt méretre. Tegyen be egy előmelegített képviselőt. Sütési idő - 8 '(szín alapján).
2. (A ragasztáson - fotó a jobb oldalon). Azok számára, akik nem hajlamosak a szőnyegekre / sodrófákra. Osszuk el a tészta egy részét 8 egyenlő részre, forgassuk meg a kolbászokat, tegyük egy fűtött MP-be. Vízszintesen vagy függőlegesen fektetve - ez nem számít, csak megmutattam mindkét lehetőséget. Sütési idő - 8 '(eltereltem a figyelmemet, legalább 9' cserzett sütiket kaptam).

Mint látható, ugyanannyi tésztával, mint a "kolbász" változatban, a tészta nem kúszott négyzetre. Bár nem csak elcsattantam a képviselőt, megpróbáltam megfelelően tolni is. De a tészta elég sűrű, nem volt elég erőm. Ezért a sütik vastagabbak voltak, a mintát tisztábban nyomták.

A recept szerzőjének ajánlásaiból - át kell gördítenie a tésztát a filmen. Nem tettem, így a tészta megrepedt, ezek a repedések a kész sütiben nem tűntek el.
A szerző másik fontos megfigyelése. Sokat kell sütni, mert lefekvés után (a szerző körülbelül két hétig beszél) a sütik gyengédebbé (több itt).
A téma kakaóval, dióval, csokoládéval, pudinggal rendelkezik.
Az ízét még nem kommentálom, mert beleharaptam egy apró darabba a még melegből, meg voltam győződve arról, hogy igen, ez a legtöbb, cukor, és ennyi. Két hét természetesen nem fog nekem tartani, de holnap reggel még így lesz.

Luda, nagyon aranyos fánk cupcakes! Pont úgy néznek ki, mint az igazi "fánkok"!

Devouli, a fánk készen áll. Hiszed vagy sem, még ki is próbáltam! Ez nagyon érdekes volt!
Káposztás pite, érdekes forma és előkészítési sebesség.
Tehát, KNYSHI:
Tészta Lentivanától. Adja Isten az egészségét! Nem tudom abbahagyni ezt a tésztát. Könnyű, hajlékony, vékonyan kinyúlik, nem szakad meg, ha nyújtja és "ügyesen" formázza a knys-t.
Kefir tészta pite
Alakítás (az opciót a weboldalunk tetején írják le. A Lenok TYTS-t adott https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417404.0):


További


10 perc múlva


A tányéron


És a vágás:


És Natasha Kubeba1 számára!

Köszönöm, Natus, javaslata alapján rehabilitálom Tortillát:



Ezek azok, amelyek formázásukkor nagynak bizonyultak az MP számára

Lyudmila, Lenok UMOCHKI! Micsoda szépség! Az enyém pedig mint mindig, de finom!

Svetik, ooo! A bravúrnak mindig van helye az életben!
Nos, most mint lélekben! Van ennek értelme, vagy csak kísérletként?! Kívülről nem szilárdak? Vagy lefeküdni egy törülköző alá?
Mondd, a formázás klassz! Itt vannak a lengyelek szórakoztatói! Vagy másként alakítottad, te is - unta badass szórakoztató!

[eta-007]

eta-007, Ragyog! Nem értettem a recept magyarázatában, tehát a kefir még mindig grammban vagy milliliterben van?

Mi minden okos srác! receptek és ötletek tenger !!!
A fánklányoknak szüksége van rá

a halomba

? ha van cupcake, egy madelena és egy brownie készítő.
ezek mind gyönyörű fotók.
Nézz ide

Egyszerűen receptet csatolhat a rajzfilmjéhez.

véleményem szerint ezeknek a lányoknak az anyja tisztel meg minket. sok kütyüjük van

[Deana]

Deana, Dean mindent milliliterben veszek, kefirt és vajat. És lisztezz két rajzfilmes poharat a tetejéig. Egy kicsit leporolom a szőnyeget, amikor kinyújtom. Vizsgálja meg, hogy tiszta csésze és praktikus tapadásmentes-e a kéz

[Teljesítmény]

Teljesítmény, Elena, nagyon szép cukros sütit készítettél. Köszönöm a receptet, kipróbálom a sütik 171. paneljén. Ha hoznám, gondoltam a panel receptjeire. Csak egy ilyen sütit akartam, gyengéd

[Teljesítmény]

Teljesítmény, Len, MP-ben háromszor gyorsabb, mint a tortilla, tetszett az íze, de mindez a tészta csodálatos. Szeretem a káposzta tölteléket. A töltelék nem elég nekem. A tortillai Knyshi nem próbálkozott. Nagynak bizonyultak. A sütőre szükség van, de milyen eszközben van a kérdés. Ízlés kérdése. De hidd el - nem fekszenek körül, hanem gyorsan elrepülnek, bárhová sütnek is.

Svetik, valami csodálatos dolgot tettél - egész PIES-t toltál ezekbe a mikrobuborékokba!
És ezeket hajdina zabkásával szeretném elkészíteni ...

Ma a Tortillát is alkalmaztam a CEBULÁCIÓimmal, de még nem döntöttem úgy, hogy itt megmutatom, bár a professzorok pillanatnyilag mertek, nem is értettem, mikor (csak „Natasha-t hallottam, te is szereted a sült hagymát? ”-„ Nem, szeretek kísérletezni nyilvánosan") Többet fogok tenni, és valószínűleg újra kell élesztenem a sütőt.

Talán holnap írok a dióköreimről. Talán lefekszenek és pimaszul ne csillogj. Egyébként pedig a sütikről - ami a panel köréből kiderült és laposan megsült - számomra úgy tűnik, hogy nagyon hasonlít a sütikre. Én is megpróbálom.

[eta-007]

eta-007, Svetochka, jól sikerült! Mindent lépésről lépésre lefestettem, és a fotóból látható, hogy a piték megsültek és finomak!

[Mirabel]

MirabelVic, itt a kulcsszó a "halomig". De még mindig tele vagyunk ötletekkel az alkalmazásához! Nézze meg újra, ha lát valamit, amire szüksége van - lesz ideje megvásárolni!

[Mirabel]

MirabelVic, itt a kulcsszó a "halomig". De még mindig tele vagyunk ötletekkel az alkalmazásához! Nézze meg újra, ha lát valamit, amire szüksége van - lesz ideje megvásárolni!

Igen, lányok, nekem is megvan ez a "kupac" (csak nincs idő), de a fánk panel tetszett. Körülbelül ahogy Vika mutatta, használni fogom.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, nem tudom, mi van a spoiler alatt, de hiszek a tiednek Nyel kollégák és nekem szükségem van rá! A hagymáról stb. Ne légy félénk, ebben a témában receptet írhat. Mindenki meg fogja érteni.

valami csodálatos dolgot tettél - egész PIE-t nyomtál ezekbe a mikrobuborékokba!

Natusik, érdeme! Ki sejthette volna, hogy ilyen fánkot formál! És itt - knys! Fény, mi a rangja ott? Emlékszel, hogy kisajátítottál? Van még hová fejlődni?

a tetején Lenok TYTS-t adott)

Könnyű, nos, másolja a TYTS-t a bejegyzésemből, és illessze be maga! Nos, ezt "magasabb" találni viharos vitánk során (mosolyogj: kérlek!)

de mindez a tészta csodálatos.

Tehát megint régóta világos (számomra), hogy az MP-ben sütésre alkalmas tészta alkalmas lehet-e vagy sem. Tehát megírjuk: friss Lentivanától - OK!

Nem tudom, mi van a spoiler alatt

Lepeha ott.Hagymával és mákkal. Megpróbálom szombatig megismételni, de postázom Tortilkában, itt egyáltalán nem a faluba vagy a városba, míg mi legalább palacsinta nem csinálta.

érdeme!

Diákkorunkban "Kierkegaard játékának" hívták - ha valakinek ötletet vetünk és szerényen bemegyünk a bokrokba)

Lepeha ott. Hagymával és mákkal.

Már lemondta a pizzabárot?
Vagy elkobozták mindenkitől?

Csak egy ilyen sütit akartam, gyengéd

Erről a sütiről még nem tudok mit mondani. De Sveta "vastag morzsás gofri" receptjéből nagyon gyengéd omlós süteményt kapunk (van egy link az 1. oldalra). Megmutattam ott - és be keksz sült, és be kurabie... Nos, tegnap Sveta dicsérte őket a töltelékkel!

[Radmilochka]

Radmilochka, Lud, és hogyan lehet így elterjeszteni a mázat? Mi és milyen recept?

csak nincs idő

ó, ez így van! valószínűleg meg kell várni, amíg egy nyugdíj eleget játszik az összes játékkal.

[eta-007]

Alaposan megfontolom a Kurabye-t egy kis pék számára, nem, nekem jobban tetszik a verziónk!

Annak ellenére, hogy maguk a formák nagyobbak, mint a miénk (nekem ez a videóból látszott), a sütik valahogy laposnak bizonyultak.
eta-007, Svetul, 6-os tartleteket már kiadtak. Talán éppen most jelennek meg nekünk?

[eta-007]

Ó, végül arra gondoltak, hogy azt mondják, hogy "hajtsa fel, hogy grammban lógjon"!
Nos, ezek a kurabiesek inkább hasonlítanak a kurabiesre. És itt nem tesz bele minden sütit - túl vastag! De másrészt - van, ahol fantáziák bolyonganak - sütik / töltött muffinok, piték stb.!
eta-007Könnyű, mint nemes knysheder, mit gondolsz - tehetsz-e bogyótölteléket (természetesen keményítővel főzve)? Vagy valami mást, ami édes - például szedd a lekvárszeleteket?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Lena, nos, most nyugodt vagyok, a torták normálisak, és nem a titokzatos "fedelek-csészealjak", nem hiába voltak olyan sokan.

Teljesítmény, Lena, én természetesen továbbra is knishe-making teoretikus vagyok, de számomra úgy tűnik, hogy a tölteléknek szoros kupacban kell feküdnie. Itt a néni valamiféle különleges kanállal feltünteti őket 🔗

Már lemondta a pizzabárot?

És még nincs nálam ... De a torták nyilvánvalóan szabadabbak a tortillában, mint a pizzában.

[Radmilochka]

Radmilochka, Lud, és hogyan lehet így elteríteni a mázat? Mi és milyen recept?

Svetlan, megolvasztott egy csokoládét egy vízfürdőben, egy táblát, a felét megtehette. Csokoládét kentem fel egy kis szilikon ecsettel.

bogyótöltelék (természetesen keményítővel főzve) lök

Len, igen, minden lehetséges, de jobb, ha lágyabb és halomabb, ha sűrűbben formázunk.

egy halom, ha szorosabban formázunk.

Könnyű, vagyis öntéskor a tölteléket nem kolbásszal terítette, hanem halmokban (olvassa el: a pite adagjai)?

Itt a néni valamiféle különleges kanállal feltünteti őket

Natasha, hát ennyi! Ez valamiféle filo! Kiindulva a "titkos összetevőből" ecet formájában, ilyen nagy igény van a rugalmasságra, 2 órás öregítés a hűtőszekrényben, és az asztalon nyújtással és öntéssel végződik!
Lehet, hogy tegnap az interneten átnéztem 5 "-et egyszerűsített változatok, de a primitív formázást jobban szeretem, és mindenképpen alkalmasabb.

Kezdve a "titkos összetevőtől" ecet formájában [...] az öntésig!

Nos, a néni megmutatja a perfekcionizmus bizonyos magasságait. Valójában nem minden olyan ijesztő, az ecet a szódát "kioltja", de egy ilyen többrétegű vékony ropogós tészta "szivar-burek" -nak, káposztás lepénynek készül (nem nehéz egy darabot kihúzni, nincs szükség a második személy hívására). Igaz, a pite mikroszkópos elkészítéséről általában nincs szó ...

Nos, a néni megmutatja a perfekcionizmus bizonyos magasságait. Valójában nem minden olyan ijesztő, ecet - a szóda "eloltására"

Itt vagyok erről! A perfekcionizmus nehéz!
Hiányzott a szódás, ott van, igaz? Megyek megnézni.




És még mindig nem azonosítottam, hogy mi a kasha? Se névben, se küllemben. Mi ez a töltelék?

Úgy tűnik, hogy "sütőpor", és általában ecettel találkoztam a knyshey receptjeiben (40 percet vezetek dolgozni, megengedhetem magamnak).
A "zabkása" olyan ragacsos hajdina, néha hagymával, sőt gombával is. Mmmm ...

Natasha,

Nem, nincs szóda. És a kezdeti, „klasszikus”, ahogy mondja, csak lisztet, sót, vizet, tojást, ecetet, olajat tartalmaz. De aztán ("ha a tészta ragacsos") ad hozzá valamilyen port - a dagasztó annyira megerőltető, hogy ezt soha nem hallottam ... Mindenesetre az ecet kezdetben ott volt a recept szerint, és ez a por nem kötelező , a teszt reológiai tulajdonságai szerint.

.

Terítettem a tölteléket, de halmokban (olvasható: adagok egy pitéhez)?

Piszkálta magát. És Tanyulyára is néztem

Nagyon kevés RAM-mal rendelkezem. Más helyeken néztem, és ahol böktem, csak arra pillantottam, hogy néz ki
És miért hülyít engem? Ott a link szerint édes a töltelék (túrós tejföllel!), És kolbásszal van kirakva! Uuuuuu .... mi köze a kupacoknak ehhez?
Gyere, majd TYTS a Tanyulino videón, OKO, te vagy a mindent látó ember!

[Teljesítmény]

Teljesítmény,
Formázási lehetőség Tanyulától.

Zsemle Knysh leveles tésztából

Svetik, köszönöm! Megnéztem.
És azt is nézd meg, mi van! Yulyasha megmentett egy újabb epizódtól kényeztetve a perfekcionizmust kísérletek

Fánk ömlesztett élesztő tésztából (sütő) (Yuliya K)

Ennyi, kész vagyok élesztő választ adni a pudingfánkjaira! Most ő vagyok próbáld ki Interjút készítek (Júliával) és kaaaakkal .... Wow!

[eta-007]

eta-007, köszönöm! és a rajzfilm poharakról is, különben ott csattantam volna.

[Deana]

Deana, Semmi, Dean! Ma kipróbáltam - jó pitét. Mikronban felmelegedett.

De el akarom ismerni, hogy a nagyobb és teltebb (tortillában) jobban ízlik nekem. Minden esetben, tortillában 25 percig 3 percig 30 percig

[Teljesítmény]

Teljesítmény, Lena, megértettem a tésztát!

A néni nem tesz sütőport a videóba, mert a pelyhesedés ennek a hosszú tésztacsíkból való csavarodásnak köszönhető (te gazember, ő maga írt a bureki szivarról, nincs sütőpor sem); az ott lévő ecet valószínűleg úgy viselkedik, mint a vodka az ecsetfa receptjeiben. Nem tudom, azt hiszem, nem szabad alkoholt tenni a tésztába, ezért ezért. És ahol meglehetősen vastagon hengerelt tésztából kolbászt készítenek, és darabokra "fűrészelik", ott szinte mindig sütőport használnak.

Lányok, szia! Nagyon örülök, hogy van ilyen téma! Most is van multibakerem. Nagyon nem tudom szeretni. Minden nap sütök. Eddig csak a könyv receptjeiből. Vettem magamnak még három panelt, Kurabye-t, diót, fánkot. Tehát egy kurabye panel nem ül szorosan Ankarában. Egyenes séták egyik oldalról a másikra és fel és le. Meg kellene változtatnom? Volt valakinek ilyen? És még egy kérdés: nem igazán akar süteményt sütni a tetején. Fánkbárban sült. Mi a baj?

[Vikson]

Vikson, Válaszoltam ebben a szálban, de valószínűleg már ott hagytál. A 30-31. Oldalon a lányok megvitatták a paneleket és a csínyeiket

nem igazán akar süteményt sütni a tetején. Fánkbárban sült. Mi a baj?

Nincs baj! Csak a syrniki nem ér el a felső panelig. Próbáljon még egy kicsit tésztát tenni (de ne "a szemgolyó alá", hogy a sajttortáknak legyen helye nőni!).

[Vikson]

ViksonNe aggódjon, ez nem befolyásolja a sütés minőségét. Ezekkel az "ünnepségekkel" már szokássá váltam: becsukom őket, és mindkét oldalon ujjaimmal igazítom őket, "az egyenletesség érdekében". És gyakran az első sor gyorsabban süt, és célszerű a tésztát hátulról kezdeni. Devulki szerint azt kezelik, hogy a csavarokat csavarhúzóval állítják be, amellyel a fűtőlemezt a panelek alá csavarják. De még nem próbáltam ki. Ez a hőmérséklet-különbség nem zavar! Igen! És a paneltartóval - simább. Nagyon nehéz megjegyezni, mit kell nyomni és húzni !!!

Köszönöm kedveseim !! Tovább olvasom és kísérletezem veled! De a panelről idegesítenek. Miért sétál ?? Megyek bérelni

[eta-007]

És milyen panel? Ha kurabie, "várj, gondolkodj előbb olvassa el! És akkor átadod, elolvasod és elkezded harapni a könyököd, amit átadtál. eta-007, Szvetik a miénk, tartott, tartott, aztán rájött, hogy könyökkel nem leszel tele, és feladta. Most süteményekkel ugrat minket töltelékkel!

Igen, Kurabye. Meg fogom változtatni. Veszek még egy rákot. Általában úgy tűnik számomra, hogy ez a panel a legkényelmesebb

És a paneltartóval - simább. Nagyon nehéz megjegyezni, mit kell nyomni és húzni !!!

Kattanok. És a videón szereplő srác is kattint.

Lányok, eljövök hozzátok) Nem értettem, hogyan rendeltem és már kifizettem a Supra-555-öt 5 tapadásmentes panellel.
Úgy tűnik, azt írják, hogy a kerítésen nincsenek kerámia panelek. Olvastam a véleményeket, azt írják, hogy a műanyag nem ah. De az ára szép, kb 3tr jött ki.
Azt hiszem, később veszek pár tányért Redmondból, és lesz szépség!

[Pchela maja]

Lányok, ha ez nem elvi álláspont, és ha nem túl nehéz, akkor menjetek, pzhlst, profilokban, adjatok neveket!

Pchela maja, igen, nem kerámia, normál tapadásmentes bevonat. És hol található ez a Supra? Mert az ár az MP7-hez képest nagyon szép. Gratulálunk és üdvözlünk!

És hol található ez a Supra?

Szentpéterváron 2 darab maradt mvideóban, kiállítási minták nagy kedvezménnyel, egyet vettem. Megyek és megnézem, ha minden jól megy, akkor felveszem.)
Igen, a hörcsögöm elégedett az árral, miután böngészett a redmondi oldalon. Az üzlet 500 rubel promóciós kódot is küldött, észrevéve a meditációt a kosáron.
A pizzát, a samsát, esetleg a hongkongi és a holland laposakat a nagy tányérok vonzzák, de utóbbiakat sehol máshol nem találom.

A minap ezt a kántort is lebombáztam. 555 Supra-t kaptam (törött retesszel). Nos, végül is csak akkor voltak, amikor elmentek. De a panelek mind szükségesek és látszólag kiváló minőségűek. És az ára jó. Itt fogok ünnepelni. Ikrek.

És hol található ez a Supra?

Pontosan. Amikor éppen elkezdődött a beszélgetés a nagy pékhez való hasonlóságáról, Szentpéterváron mindenütt Supra után kutattam ... Nyilvánvalóan év végére raktárakban találtak rá. Rendben. És ma én pizza vett. Megpróbálom most kipróbálni, ha nem alszom el idő előtt

talán hong kong és holland lakás, de olyat, amit sehol nem találok.

Úgy tűnik, még nem engedték el őket nagy pékért.