Mozzarella kérges pulyka

Mozzarella kérges pulyka

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Törökország medál	400-450 g
Kenyér (rozsot és búzát is vettem)	100-130 g
Fokhagyma	3 szegfűszeg
mozzarella	100-120 g
Tojás	1 db számítógép
Liszt	50-70 g
Bazsalikom, szárított petrezselyem	íz
Só bors	íz

Főzés módja

• Morzsold össze a kenyeret. Keverje össze a durva reszelőn reszelt zsemlemorzsát, fokhagymát és mozzarellát

• Enyhén felverjük a tojást, kissé sózzuk, adjunk hozzá száraz gyógynövényeket

• A húst kissé sózzuk aromás sóval

• E	Lisztet öntsünk egy tányérba. A csirkét lisztbe mártjuk

• Ezután mártsa mindkét oldalát egy felvert gyógynövényes tojásba

• És jól lenyomva, minden darab húst morzsában forgasson. Tegyen egy tepsit, és tegye 180 fokra előmelegített sütőbe. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.

• Azonnal forrón tálaljuk zöldségekkel.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• A hús ropogós sajtkéregben nagyon puha
• 

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

A felkészülés ideje:

1-1,5 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

A recept Nina Taraszova honlapjáról származik. Nagyon köszönöm a szerzőnek!