Lassan főtt céklapástétom Kitfort KT 2010

Lassan főtt céklapástétom Kitfort KT 2010

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Sült cékla, kicsi	4-5 db
Hagyma, hagyma, kicsi	3 db
Növényi olaj	4 evőkanál. l.
Pörkölt magvak, nem sózva	100 g
Édes paprika, őrölt	íz
Fekete bors, őrölt (választható)	íz
Feta, vagy feta sajt	200 g
édesem	2-3 tk
Citromlé, frissen facsart	4 evőkanál, l,
Só, ha szükséges

Főzés módja

• A répa lassú tűzhelyben történő sütéséhez meg kell mosni, meg kell törölni, mindegyiket külön fóliába kell csomagolni és egy tálba kell tenni, és a nagyobbat az alsó sorba kell helyezni, közelebb a hátsó és oldalsó falakhoz, a kisebbeket pedig egyet a középső és a felső sorban. Főzés MAX üzemmódban 4,5-5 órán át, villával ellenőrizni a készenlétet
• A legfinomabb és legillatosabb az alján fekvő és kissé forró volt.
• A KITFORT KT 2010-ben SÜTETT CÉLRÉTA
• A TERMÉKEK ÖSSZETÉTELE:
• Sült cékla - 5 darab, kicsi,
• Hagyma -3 db., Kicsi,
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l.,
• Paprikavörös, édes, őrölt - ízlés szerint,
• Sült mag, nem sózva - 1 csomag (100 g),
• Sajt vagy feta -200 g,
• Méz - 2-3 teáskanál,
• Citromlé - 4 evőkanál. l.
• Só, ha szükséges
• HOGYAN KELL FŐZNI:
• 1. Ebben a pástétomban a sült magok íze dominál, ezért a legjobb, kellemes, tiszta illatú és ízű magokat kell szednie, és magának kell meghámoznia.
• 2. Finoman aprítsa fel a hagymát, növényi olajban pirítsa meg a kívánt színig és ízig. 1 perccel a befejezés előtt adjon hozzá paprikát, hogy kiderüljön az íze. Vegyük le a tűzről.
• 3. A megsült céklát meghámozzuk, darabokra vágjuk.
• 4. Helyezze az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és addig verje, amíg pépet nem kap. Só, ha szükséges

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

4-5 óra

Főzés program:

MAX

jegyzet

Megnéztem a szakács honlapján a pástétom receptjét. RU.

Sok répát sütök egyszerre, ezúttal csak 17 darabot. A felesleget megtisztítom és lefagyasztom, majd kiveszem és beleteszem a borscsba, vagy a vinaigrette-saláta-pástétomba.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, milyen jó ember vagy! Így kezeli a lassúságot! Répát is megpróbálok sütni és fagyasztani!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Szeretek lassítani

Oksana, sütés előtt nem gondoltam rá! Köszönöm! A sült répa betakarítása álom!

[Tosha]

Tosha,
A YouTube-on láttam, hogyan sütik a burgonyát fóliában, és miért rosszabb a cékla, mint a burgonya? A sült padlizsán pedig általában álom. Csak nem tetszett a hagyma, íze vizes és éles, nem édes

Jól értem, hogy ez víz nélkül történik?

[Vesta]

Vesta,
Víz nélkül minden rendben van, akárcsak a fóliában lévő burgonya lassú tűzhelyben

[brendabaker]

brendabaker, nagyon köszönöm az ötletet, hogy a céklát lassú sávban süssük meg. Most csak ezt csinálom. És semmi ijesztő fazék és gőz az egész konyhában.

[Mirha]

Mirha,
Mirha, sok szerencsét, még mindig főzök zöldségeket padlizsán kaviárhoz Odesszában.
Ez benne van a receptekben

Oksana! hogy hiányzott a recept! Nos, ez gyakorlatilag diétás álom, kevesebb olaj a hagymában, és megy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! és a legfontosabb számomra az, hogy fokhagyma nélkül. Természetesen céklának készült, de reggel munkába menni, és nagyon szeretnék egy szendvicset készíteni a kávéhoz

[aprelinka]

aprelinka,
Igen, én is nagyon megkedveltem

[Oksana]

Oksana, de lehet fólia nélkül sütni? Nincs ilyen tapasztalat? És ez nem elég belőle, de szerettem volna éjszakára tenni.

[M @ rtochka, azt is szeretném tudni, hogy kell a fóliát kicserélni ..?]

M @ rtochka, azt is szeretném tudni, hogy kell a fóliát kicserélni ..?

Lehet fólia nélkül sütni?

Dash, nos, a burgonyát fólia nélkül sütjük. Miért ne próbálná ki a céklát.
Kezdetnek tegye meg napközben, felügyelet mellett, és nézze meg, hogyan fog kinézni. Nekem úgy tűnik, hogy fólia nélkül sütöttem valamit, de már nem emlékszem. Sklyaroz ..

Tehát én ezt így fogalmaztam meg: alján egy fólialap, rajta cékla, és ezzel a lepedővel letakartam. A második sor burgonya.És van egy lap is a tetején. Összetörtem a fedelet

a burgonyát fólia nélkül sütik

Igen, igen, igen, de soha nem lehet tudni
Hirtelen néhány árnyalat. Miért akkor még fólia
Reggel vissza fogok jelenteni)

Miért akkor még fólia

Ki ismeri
Talán valami jobban sült ..
Megtaláltam ..
A fólia nélkülözhetetlen dolog a konyhában, mert a benne főtt ételek különleges ízűek és aromájúak, gyengédek, lédúsak és megtartják az összes olyan tápanyagot, vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet, amely az ételek szokásos hőkezelése során elpusztul.

Fóliában megsüthet, párolhat, húst, halat, baromfit, feta sajtot és zöldségeket süthet, zabkását és szendvicseket felmelegíthet, miközben minimum olajat ad hozzá. A fólia nem oxidálódik, jól megtartja a hőt, és lehetővé teszi az orosz kályha utánzását közvetlenül a városi lakásban. A hús és a hal felveszi a pörköltek ízét, míg a zöldségeket hamuban sütik. Fóliában olaj nélkül is süthető, így az így elkészített ételeket alacsony kalóriatartalmúnak tekintik, és alkalmasak azokra, akik diétáznak. Terepi körülmények között (vidéken vagy pikniken) a fólia helyettesítheti a tányérokat - letekercselt ételeket, megette és kidobta, még csak mosni sem kell!

Minden terméket gondosan fóliába kell csomagolni - erre a termék puhaságának megőrzésére van szükség, mivel a hús, a hal vagy a zöldség a kiszivárgott gyümölcslé miatt túl száraz.
Ügyeljen arra, hogy a fólia ne nyomja össze túlságosan az ételdarabokat, különben nem fognak jól megsülni.
Ha a húst darabonként főzik, általában nem sózzák meg, és ha a darált húst fóliába csomagolják, akkor sót és fűszereket kell adni, enyhén forgassuk lisztbe a szeletet, ami eltávolítja a felesleges sót.
A fóliába csomagolt marhahús íze jobb, ha előzőleg pácoljuk.
A madarat soha nem sózzák meg, és a fűszereket is megkímélhetik, elkerülve az aromás gyógynövényeket, amelyek a fóliában vannak, és rontják az étel ízét.
Jobb sózni a halakat bőségesen és minden bizonnyal durva sóval, nem kímélve a babérleveleket és a hagymákat. Ha haldarabokat fóliába csomagol, fedje le a varratokat egy második réteggel, hogy a lé ne álljon ki.
A zöldségfélék nem sózottak vagy borsosak - mindezt meg lehet tenni főzésük után.
Egy jó sütőnél, amelynek hőmérséklete meghaladja a 400 fokot, a fóliában történő főzési folyamat 15-30 percet vesz igénybe. Ha a sütő nem melegszik fel ennél a hőmérsékletnél, akkor egy kicsit tovább tart. A hús főzési ideje (1 kg) - 60-75 perc, hal (1 kg) - 20-30 perc, csirke - 40 perc, kacsa - 45 - 60 perc, burgonya - 20 perc, feta sajt - 7 perc.
A húst akkor készítik el, amikor a fólia redői elsötétednek, és megjelenik a kész étel jellegzetes aromája.
Éles késsel vagy fapálcával ellenőrizheti a burgonya készenlétét, és a szúrás nem befolyásolja a főzési sebességet.
A baromfi, a hal és a feta sajt késznek tekinthető, ha a fólia felfújt.
Ne főzzünk ilyen módon gyümölcsöket, mivel ilyenkor teljesen elveszítik ízüket és illatukat. A finom gyümölcsök készítésének titka, hogy nincsenek teljesen fóliába csomagolva.
A szárított kenyér felelevenítésének nagyszerű módja, ha megszórjuk vízzel, fóliába csomagoljuk, és néhány percre a sütőbe tesszük.
A fólia felhasználható kekszek és piték takarására, hogy azok ne égjenek a tetején, hanem alul barnuljanak. Sok háziasszony fóliába csomagolja az ételeket és a készételeket, majd a hűtőszekrényben tárolja - így sokáig frissek maradnak, és nem veszítenek a vitaminok fényéből. A tea, a kávé és a fűszerek fóliában történő tárolása lehetővé teszi, hogy hosszú ideig megőrizze aromájukat. Az alumíniumfólia igazi varázspálca a háziasszonyoknak minden alkalomra!

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Daria, nem fólia nélkül sütöttem, mert a tapasztalatok szerint legalább egy répa kiengedi a levét, vagy kellemetlen szaga lesz,
Nos, a fólia megvédi a falhoz nyomódó gyökértermést az égéstől és a vastag, kemény kéregtől.

[Oksana]

Rájött, hogy ez inkább elővigyázatosság
Éjjel mindent tökéletesen megsütöttek! Tehát valószínűleg nagy fólialemezekkel fogom megcsavarni az alsó sor egészét.
ÉS, Oksana, Köszönöm magát a receptet is!
Nem ezt a pástétomot készítettem, de váratlanul elhatároztam valamit, így szemtől és attól, ami volt: megpirítottam a hagyma felét, tökmagot + fehér len, paprikát, saját szárított ételízesítőjét (fokhagyma, paradicsom, só) , citromlé és egy szelet fűszeres sajt
Turmixgép, reszelt cékla, tetején magvak nélkül.
És mindent egy személyben tartottam ebédre
Claaaaassno! És jó íze van !!
brendabaker,

Rájött, hogy ez inkább elővigyázatosság

Igen, még mindig szeretnék adaptálni a sütőzsákot, de valahányszor eszembe jut a táska, amikor az összes répa már fóliába van csomagolva.
A pástétomot is imádjuk, finom lesz.

Óriási köszönettel jöttem
Ma egy csapásra sült burgonya, sárgarépa és tojás a salátához egy kenwood lassú tűzhelyben. Kb. 4 órán át sütöttem, mindenki durranással készülődött! És olyan finom illata van, sült
Az aljára egy darab fóliát fektettek, majd egy sárgarépa-krumplit, rajta egy fóliaréteget és tojást. Bezártam a fedelet és a voilát, sült zöldségeket és főtt tojást kaptam.

[larissa]

larissa,
Remek, Russell Hobbs-ban is megcsinálom, mivel Kenwood remekül teljesített