Bozartma csirkével

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Bozartma csirkével

Kategória: Első étkezés

Konyha: azerbajdzsáni

Hozzávalók
csirke (combom van)	Kr. E. 700
hámozott burgonya	Kr. E. 700
nagy fehérrépa	1 db számítógép.
csípős paprika	3-5 számít
paradicsom saját gyümölcslében (paradicsom, gyümölcsital) választható	25 ml.
aszalt szilva	5-6 db.
zira	1/3 tk
só	íz
kurkuma	1/2 tk
víz	1,8-2 l.
vaj	25 g
növényi olaj	3-5 evőkanál. l.
koriander	csomag.

Főzés módja

• Süssük a húst aranybarnára közepes lángon minden oldalról. Tegyük át egy serpenyőbe.

  Hozzáadunk durvára vágott burgonyát. Ha a burgonya nagyon nagy, akkor vágja két vagy négy részre, és ha kicsi, akkor egyáltalán ne vágja. Megtölteni vízzel. Forraljuk. Távolítsa el a zajt (habot), csökkentse a hőt. Fedővel fedni.

  Addig főzzük, amíg a hús és a burgonya meg nem fő. Forralás után só.

  Félkarikára vágott hagymát és a csípős paprikakarikákat olajok keverékében pirítsuk meg, amíg a hagyma aranybarna lesz.

  Add a köményt a tenyered közé dörzsölve.

  Add kurkuma. Keverd össze.

  Adjon hozzá paradicsomot vagy paradicsomot. Keverjük össze.

  Öntsünk apróra vágott aszalt szilvát. Felforralunk mindent, és pár percig pároljuk.

  Adja hozzá a sütést a serpenyőbe. Keverd össze. Hagyja forrni. Forraljuk pár percig. Próbálja ki a levest sóval.

  Adjon hozzá előre vágott koriandert. Kapcsolja ki, fedje le és hagyja állni 10-15 percig.

  
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A receptet a Youtub egyik csatornáján kémlelték.
Finom, aromás és kiadós leves. Ajánlja!

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet! Gyermekeim, és én magam sem szeretem a koriandert ... nos, ez enyhén szólva) gondolja, hogy helyettesítheti más gyógynövényekkel?

[Tina]

Tina, köszönöm, hogy betértél. Vegyél bármilyen zöldet, amit szeretsz. Petrezselyem vagy kapor nagyszerű lesz itt)

[Angela]

Angela, köszönöm, nagyon tiszteljük a petrezselymet kaporral

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm a receptet: rózsa: kint hideg van, a recepted éppen időben van. Hazajött a munkából és gyorsan főzött. Kaprot adtam, az ízesítő fűszerezés nagyon finom. Boldog vacsorát, köszönöm!

[Natalia]

Natalia, adjika ott is a helyre, mint nekem. Szép leves lett. Örülök, hogy tetszett)