Sütés után a máj belül narancssárgává vált

Lányok, nem tudom, hova tegyek fel kérdést, itt döntöttem: vettem egy májat egy boltban, nem fagyott, gyönyörű, megsütöttem - belül narancssárga lett, íze volt, nincs keserűség. Ki szembesült ezzel? Olvastam az interneten, minden lehetőség megvan - kezdve a "rendben van, amíg a tehén nem volt beteg, dobd ki" -től, lehet, hogy van valaki, aki biztosan tudja, esetleg valaki maga tartotta a teheneket?
Az üzletet ellenőrzik az üzletben, helyi gazdáktól árulunk húst, rendszeres vásárlók vagyunk.

[Larissa]

Larissa, Nem, még soha nem találkoztam ilyennel. Meghallgatom a szakértőket is.

Várjuk meg))), csak remélem, hogy a fórum az utóbbi időben csak a fórum tagjaitól és a bizalomtól függ

Osztály tesztelt az üzletben, eladni húst a helyi gazdák, mi rendszeres vásárlók

Nem tudtam enni ... sajnálom.
Elvinném a boltba, vagy visszaadnám a pénzt, vagy hagynám, hogy velem egyenek ...

[OlgaGera]

OlgaGera, igen, miért kéne bocsánatot kérnem, mi sem eszünk, haraptam egyet a keserűség ellenőrzésére, és most arra gondolok, mit tegyek tovább. Kár, most nincs teljesen idő, és most nincs vacsora, és elpazarolt az idő. Köszönöm a véleményét!

Lányok, nem tudom, hova tegyek fel kérdést, itt döntöttem: vettem egy májat egy boltban, nem fagyott, gyönyörű, megsütöttem - belül narancssárga lett, íze volt, nincs keserűség. Ki szembesült ezzel? Olvastam az interneten, minden lehetőség megvan - kezdve a "rendben van, amíg a tehén nem volt beteg, dobd ki" -től, lehet, hogy van valaki, aki biztosan tudja, esetleg valaki maga tartotta a teheneket?
Az üzletet ellenőrzik az üzletben, helyi gazdáktól árulunk húst, rendszeres vásárlók vagyunk.

Larissa, mindenképpen térj vissza a boltba

[Tatyana]

Tatyana, Köszönjük a visszajelzést! Igen, nem ettünk, az eladó azt mondta, hogy ez megtörténik, és lehet enni, úgy tűnik, csak "ilyen máj", a pénzt visszaadták. De szeretnék egy mérvadó véleményt hallani arról, hogy lehet-e enni vagy sem, és mi a baja a májnak))) az internetes bejegyzések száma alapján ítélve, ez gyakran előfordul. Miért is zavar ez engem, Sam bácsi pástétomját három részletben készítem el egyszerre, aztán mindent bedobsz a kukába, ez a narancssárga már a kész formában megmutatkozott.

[így]

amolyan "ilyen máj", a pénzt visszaadták.

mit jelent így?
Ezt a baromfimáj pástétomot készítem ...
Soha nem láttam narancsot a májban marhahúsban.

sült - belül narancssárga lett

a májnak főzés után nem szabad így kinéznie, a normál szín csak barna, nincs narancssárga árnyalat. bikákat tartunk, úgyhogy tudom

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatyana, köszönöm, hogy válaszoltál, a véleményed rendkívül fontos, miután barátokkal beszélgettünk, kiderült, hogy nem csak mi vagyunk "narancsmájúak", senki sem ette meg, de senki sem tudta miért.

Kapcsolódó témák:

Máj szakasz receptek.