Búza és árpa kenyér

[🔗]

Búza és árpa kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
1 cipóra, körülbelül 12 szeletre:
Fehér kenyérliszt	375 g
Árpaliszt (Morzsáim vannak	125 g
Tej	200 ml
Só	1 tk
Napraforgó méz	2 evőkanál. l.
Vaj	25 g
Száraz élesztő	1 tk
Tojás	1 db számítógép.

Főzés módja

• Az árpa édes, diós ízű és keménységet kölcsönöz a kenyérnek, de mivel kevés a glutén, az árpalisztet fehér liszttel kell összekeverni, hogy a kenyér kellően megemelkedjen.
• 1. A tojást egy kancsóban könnyedén felverjük. Adjunk hozzá tejet, adjunk hozzá vizet a 350 ml-es jelig.
• 2. Tegye az összetevőket a kenyérsütőbe a kenyérkészítő utasításaiban látható sorrendben.
• 3. Helyezze az edényt a kenyérsütőbe, és állítsa be az Alap programot.("Teljes kiőrlésű" módban sütöttem) Kapcsolja be a kenyérsütőt.
• 4. Sütés előtt végezzen sekély átlós vágásokat a felületen, és ismételje meg a vágásokat az ellenkező irányba, hogy rombuszokat képezzen.
• 5. Sütés után vegye ki a kész cipót, és helyezze át a rácsra, hogy kihűljön. [/ I]
• 🔗

jegyzet

Forrás itt: 🔗
Nagyon finom kenyér lett!

Sphinks Photos

Hasonló receptek

Kovászos árpás kenyér, eddig a legfinomabb. (Tamboréna)

Teljes kiőrlésű árpakenyér savanyúsággal (OlyaJuchka)

"Bourget" alapú rozs-búza-árpa kenyér (-Elena-)

Van egy morzsám "Yachenka" -tól a "Belovodye" -től) [/ color]
Nagyon finom kenyér lett!

És mi ez a dara? Az árpadara csak működni fog? Vagy át kell itatni?

[an_domini]

És mi ez a dara? Az árpadara csak működni fog? Vagy át kell itatni?

an_domini
Mint ez:

🔗

Belovodye istálló óorosz stílusban, korpával és csírával, 500g.
A termék összetétele:
Krupki.
B-vitaminokat tartalmaz, amelyek fokozzák a mentális teljesítményt,
különösen a gyermekeknél. Ezeknek a vitaminoknak az étrendben való hiánya esetén
túlzott zsírfelhalmozódás, izomsorvadás, székrekedés,
idegrendszeri és szív- és érrendszeri rendellenességek.
Korpa.
Az árpakorpa vegyes típusú élelmi rostot tartalmaz: oldható
(pektinek) és oldhatatlan (cellulóz), amelyek megakadályozzák a
vénás trombózis.
Az embrió.
Gazdag E-vitaminban (tokoferol), ami természetes
antioxidáns. Csökkenti a vérnyomást, feloldja a vért
vérrögök, megakadályozza azok megjelenését. Szabályozási hatása van a következőkre:
reproduktív funkció. Rákellenes, immunstimuláló,
öregedésgátló hatás. Komponensként széles körben alkalmazzák
a sportolók funkcionális táplálkozása. Ajánlott Rakás, tészta és
péksütemények.

Ami az árpadara-t illeti, nem mondom, nem próbáltam ki ... Bár azt hiszem, ha finomra őröljük egy malomban, akkor ez lesz a lényeg, nem kell áztatni ...

[Horgolás]

Horgolás, finom kenyér!
Nagyon illatos, szokatlanul egyszerű.
Nekem nem szemem van, hanem árpaliszt, bolyhos kenyér, bézs a vágás. Illatos. Csak ízlésünk szerint édesek. Látszólag maga az árpa édes. Azt hiszem, nem szabad mézet tennem, és akkor elvész az aromája.
Köszönöm a receptet! Sütni fogok, és nagyon ajánlom, hogy figyeljen erre a kenyérre.

[Fagy]

Fagy, az egészségre ! Nagyon jó hallani, hogy tetszett a kenyér ... És honnan sikerült kézbe kapnod az árpalisztet, nos, ha ez természetesen nem titok ... Sosem láttam még eladáson, vagy csak nem jusson a megfelelő időben és a megfelelő helyre ...

Köszönöm a jelentést és a kedves szavakat!

Krosh, személyesen válaszolt.

Kenyeret készítettem. Ízletes. Nem vettem észre a dió-édes árnyalatot. De hogy a receptorok nem azonosak-e vagy sem. De csak úgy.

Sütés HP 2501 Panasonic 01-main programban. A kéreg sűrűbb, mint a búzánál vagy a rozsbúzánál.
Észrevettem, hogy a vágás gyorsan kiszárad, de nem érdekel, mert szeretem egy kis állott kenyeret. És amikor vágsz egy darabot, belül nagyon puha. Még egyszer sütünk.
Talált árpaliszt garnitsa. Azt is észrevettem, hogy a kenyér nem emelkedik annyira, mint a búzakenyér, de ez érthető. Köszönet a szerzőnek