Hajdina leves káposztával a Thermomix-ben

[Hajdina leves káposztával.]

Hajdina leves káposztával.

Sárgarépa - 1 db. Ha vannak gyökerek (zeller, petrezselyem, gyömbér) - egy kicsit. 5 másodpercig őrölni, 5. sz.
Fűszerek tetszés szerint (koriandert, köményt, kurkumát, őrölt asafoetidát teszek).
Zöldség vagy ghee - 30 g. Mindent 5 percig, 100 fokon megsütjük. vagy Varoma, Sk. egy
Hajdina - 120 g. Helyezzen egy gőzkosárba, öblítse le.
Kockára vágott burgonya - 2 db. Helyezze közvetlenül a hajdina tetejére.
Káposzta - 150 g (mi az - karfiol vagy kelbimbó vagy közönséges fehér káposzta, négyzetekre vágva). Helyezze a Varom alsó rögzítésébe.
Forró víz - 750 g. Öntsön a tálba, helyezze be a gőzkosarat és a Varom tartozékát a tálba. Addig főzzük, amíg a káposzta és a burgonya 15 percig készen áll, Varoma, Sc. 1
Amikor a zöldségek elkészültek, tegyünk mindent egy tálba, adjunk hozzá 2 liter forrásban lévő vizet, adjunk hozzá sót, fekete borsot, egy darab vajat és forraljuk 2 percig, 100 fokon, Fordított, Kanál.
Kapcsolja ki, adjon hozzá zöldet.