OlennaTM
Erbazzone pitét készítettem a Thermomix-en, az enyémnek nagyon tetszett, magam is módosítottam a receptet a TM alatt, lehet, hogy valakinek már megvan a megfelelő receptje, kérem ossza meg, de egyelőre:
Tészta:
200 g ásványvíz gázzal
60 g vaj (darabokban)
két csipet só
500 g liszt .................... .............. Mindegyik egy tálban 3 perc / tüske. Mézeskalács ember - a hűtőszekrényben.
Töltő:
750 g - 1500 g spenót és mángold (lefagyasztottam)
200 g vizet
só.................... ...................... Nap e egy tálban 9 perc / Varoma / Sk. 1 Helyezze egy gőzkosárba, engedje le a vizet.
80 g zsírzsír .................... ................ A tálba 3 mp / Sp. 8.
2 evőkanál. l. olívaolaj ............ Add egy tálban 5 perc / Varoma / Sk. 1. Az MCH nyitva van.
80 g hagyma .................... ................ Hozzáadás a tálba 5 sec / Sp. 5.
2 gerezd fokhagyma ................. ......... Add hozzá 7 perc / Varoma / Sk. 1 (aranybarnáig, majd sajnálva távolítsa el a fokhagymát)
1 csomó petrezselyem (apróra vágva)
só, bors ízlés szerint .................. 3 perc / Varoma / Sk. 1. Tedd ki, hűtsd le.
100 g parmezán (darab) ......... 5 mp / Sk. 8. Tegye bele a tölteléket.
A tészta felét vékonyra tekerjük, tepsire tesszük, rátesszük a tölteléket, letakarjuk a maradék tésztával, villával megszurkáljuk, megkenjük tojássárgájával (megszórhatjuk apróra vágott szegyekkel). Előmelegített sütőben sütjük.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése