Túrós piték "Fésűkagyló"

Túrós piték "Fésűkagyló"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
DOUGH
Búzaliszt	300 g
Tej	100 ml
Só	1/4 teáskanál
Cukor	100 g
Rast. olaj (tegyen 50 ml)	75 ml
Vanillin	1 tasak
Sütőpor	1 tasak
Túró (fél csomag szokásos 9% -os túró)	125 g
TÖLTŐ
Almák	300 g
Cukor	1 evőkanál. l.
Vaj	1 evőkanál. l.
Keményítő	1 tk
Egy kis vanillin

Főzés módja

• A tésztát a Pizza program segítségével kenyérsütőben gyúrtam. Amíg a tészta gyúrt, elkészítettem a tölteléket, egy serpenyőben megolvasztottam a szilvát. olaj. Vágja az almát kis kockákra (0,5 x 1 cm). Olvasztott vajba tettem cukorral és vaníliával együtt. Tegye ki 7 percig alacsony hőfokon. Mivel az alma sok levet adott, a tetejére keményítőt szórtam és gyorsan megkevertem, hogy csomók ne képződjenek. Hűtsük le a tölteléket.
• A tésztát 9 golyóra osztották. Minden labdát tortába tekertem. Az egyik felére letettem a tölteléket, a másik felével lezártam, mint a pogácsákat. Jól megcsíptem a széleket ...

A felkészülés ideje:

20 perc

Főzés program:

Süssük t 180 C-on

jegyzet

A receptet az Eat Home fórumról vette át, Lilia

Nagyon finom fésűkagyló lett!

Hasonló receptek

Túrós pite "Szarvasgomba" (Luida)

Túrós tészta pogácsa sóska (Gasha)

Sült túrós piték (Andreevna)

[MariV]

Hú, nagyszerű! Ki kell próbálnom! És milyen zsír és állagú túró?

MariV, köszönöm a kérdést! Hozzáadta és pontosította a receptet! A szerző nem írt semmit a túróról, de nekem volt egy csomag közönséges túróm "Blagoda" 9%, így fél csomagot elvettem belőle. Próbáld ki, remélem, neked is tetszik. Sütés után a piték szaftosak, csak almával vannak feltöltve.
Itt egy kép egy vágásban

Nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom !!! Csak nekem nem volt almám, körtével készítettem, 2 db körte és liszt kicsit többet vitt, mint a recept szerint.

nagyon-nagyon méltó!
Csináltam egyszerű túróval - jó, és ilyen morzsamentes, krémes kvark típusú - általában nagyon puha, puha és szellős, ezért jobb, ha tejszínes túróval és konvekciós sütőben csináljuk mint 10 perc, talán még egy kicsit kevesebb is