Édességek Lágy, sült diófélék

Tanyusha, hol van akkor megfagyni? ez nem a fehér patina, amely örökre megragadt! csak fagy van, az édességek az asztalon álltak és csinosak lettek!

[Sveta]

Sveta, az édességeket nem kell fagyasztani. Elég formába tenni őket az alsó polcon lévő hűtőszekrénybe.

csak fagy van, az édességek az asztalon álltak és csinosak lettek!

Meglátod, mi lesz velük holnap, holnapután (ha persze megteszik). Fehér pontok jelennek meg, és gyurmának tűnnek.

ok, elhalasztok párat

ok, elhalasztok párat

Igen, tedd le, különben ezeknek az édességeknek olyan tulajdonsága van - gyorsan elpárolognak.

általában a kísérlet eredményeit adom ki! az édességek egy részét a fagyasztó után az alsó polcon lévő hűtőszekrényben tárolták. Őszintén szólva két (!!!) édességem volt - nincs fehéres bevonat! szűz csokoládé !!! de az édességnek az a része, amelyet a fagyasztó után utaztak az autóban, elfelejtettek a táskában, és végül (egy nap alatt) az asztalra tették, mint a velúr, vagyis ha a kondenzátumnak ideje megszáradni a szobában hőmérsékletet, akkor a csokoládé felülről elveszíti fényességét! személy szerint mindig tartok édességet a fagyasztóban, és szükség szerint korlátozott mennyiségben kiveszem őket. még ha később visszahelyezem is a cukorkákat a fagyasztóba, megjelenésük egyáltalán nem változik. talán azért, mert sokáig nem hagyok édességet az asztalon.
szóval, talán a megfigyeléseim hasznosak lesznek valakinek

[Fugasca]

Jelenleg olyan időszak van az évszakban, hogy hűtőszekrény, főleg fagyasztó nélkül is megteheti. Ez az édességről szól.
Készítsen édességet, és vigye ki az erkélyre hűlni. És nem lesznek ilyen hirtelen hőmérséklet-változások. Vagyis nem lesz kondenzáció. És az édesség fényes lesz.
FugascaKöszönöm a megtekintést!

Itt vagyok a jelentésemmel! Alig kaptam csomagot Lilytől !!!!! Este hazahoztam és ... azonnal dolgozni !!! Nagyon gyorsan elkészítettem az édességeket, a férjem majdnem kidőlt az ágyból, amikor elhoztam, hogy megmutassa, mit tettem! Megkérdezte, honnan vettem őket? !!!! Erre nagyon büszkén válaszoltam: "Nos, hogy honnan, honnan, - MEGTETTEM !!!" Nem hitte el, és beugrott a konyhába, és édességkészítés után még voltak tisztítatlan edények! Hinni kellett. A férj örül, a barátok örülnek! Nagy örömömre szolgál!


Nagyon köszönöm a receptet! Rohantam feltenni a "+" -t !!!!, nem, PLUSZ !!!!

[Natusichka]

Natusichka, és örülök, milyen szép lett, és még tudom, milyen finom És milyen diót vettél?

szuper!!! nagyon szépek a formák !!!!!

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm! Alakokat és dióféléket, például Lesikét: mogyoró és kesudió (1: 1)

[Natusya]

Páratlan édességek Natusya!!!!

[Natusichka]

Natusichka, az édesség csak egy ünnep a szem számára
Lányok, adjatok linket az édességdobozokhoz, amit nem találok Lily-nél

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! micsoda szépség, hú! forma és tartalom egyaránt!

Már régóta szerettem volna írni, most csokoládé készítéséhez a "Korona" négyzet felét közvetlenül a formába tettem, a mikrába, amíg megpuhul, majd az édességet - gyorsan és szépen !

Lányok! Nagyon szépen köszönöm! Nem én vagyok, őszintén szólva, hanem Lilichka (formák, csokoládé), a Lisss receptjének szerzője és Lesik (én kipróbáltam és megdöbbentem!) Szóval mindenki

[Natusichka]

Natusichka, az édesség csak egy ünnep a szem számára
Lányok, adjatok linket az édességdobozokhoz, amit nem találok Lily-nél

A Lily témában, a 2. hozzászólás végén: "Elfogadom a Forward termékeinek megrendelését a Forward termékeihez: cukrászati ​​készlet (szilikon formák, vágók, kaparók stb.)
🔗

E-mailben küldöm a Forward árlistáit. a cím.Minden csütörtökön megveszem
előre kell fizetni a Forward megrendelését. "

Die-ne-kelj fel, milyen cukorkát akarok

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! micsoda szépség, hú! forma és tartalom egyaránt!

Már régóta szerettem volna írni, most csokoládé készítéséhez a "Korona" négyzet felét közvetlenül a formába tettem, a mikrába, amíg megpuhul, majd az édességet - gyorsan és szépen !

És milyen erővel és mennyi ideig tart a bemelegítés? Felmelegítheti a Lulekből származó csokoládét is a formában? És hány, egy csepp, kettő? Ezeket a csokoládéformákat pedig lekvárhoz lehet használni, próbálta már valaki? A Natusechka cukorkája pedig csak öröm! Ha nem olvastam volna a fórumot, soha nem hittem volna, hogy ezek házi készítésűek!

800-ra melegítettem, 3 másodpercenként kinyitottam a mikrát és az ujjammal bököttem - ahogy megpuhult, kivettem. a csokoládé még nem terjedt el, nem vesztette el az alakját, de már nagyon-nagyon puha volt.

szerintem Lily cseppjei is lehetségesek, miért nem csokoládé? ha a cseppek cseppek, akkor valószínűleg 4-5 darab cukorkánként ..

és a lekvárhoz is lehetséges, szilikon étel forma, miért ne?

Nem, megértem, hogy szilikon formában is lehet marmeládot készíteni.Érdekel, hogy onnan hogyan fog kiesni * JÓBÓL * Nem ragad. Mert ki kellett válogatnom a jégkockát. Vagy a lekvár alul főtt, vagy a penész nem volt megfelelő. A csokoládét korongokra gondoltam, nem cseppekre. Valószínűleg pár CD elég lesz. És megértettem, hogy egy kész fagyasztott cukorka beleolvad egy olvasztott csokoládéval ellátott formába, igaz? Nagyon aprólékos vagyok, mert Lilytől is kaptam formákat, és holnap édességet fogok készíteni

a, korongok - igen, 2-nek elégnek kell lennie .. igen, amint megpuhulnak, kész fagyasztott cukorka van - alakjával csokoládét fog kinyomni maga körül, és beborítja. és a hűtőszekrényben lehűlni.

nem, nem készítettem bennük lekvárot ...

Valaki már maximálisan leegyszerűsítette a technológiát (nem emlékszem, hol olvastam). A formába beletesz egy darab vagy pár tányér csokoládét, tetejére forró karamell masszát teszünk, dióval, és amikor az összes megkeményedik, bevonjuk a jövő alját. És voila - cukorka készen áll

Lányok, kedvesem, itt szeretném megmutatni az édességemet. Hatalmas köszönet mindenkinek, aki tanácsolta, javasolta és akitől megtanultam - Lisss's, Natusichka, lesik_l és a többieknek. Te csodálatos kézimunka vagy, és életemben először készítettem ezeket az édességeket. Formák és csokoládé Lily-től, mindent kipróbált egyszerre. A fotók azonban alsóbbrendűek, mert telefonról (nincs fényképezőgépem). De fogadd meg a szavam - nagyon szép és finom lett. A családom sokáig nem tudta elhinni, hogy a cukorkákat nem vásárolták meg!

[Rózsaszínű]

Rózsaszínű, itt van egy jó ember, milyen szépséget hozott létre !!! Kreatívan közeledtem, adtam hozzá fehér csokoládét is! jó ötlet, el kell fogadnunk

[Liss-é]

Liss-é, Köszönöm! Volt, akitől lehet tanulni, és megpróbáltam! Igazítás közben, és az asztal, meg én, és a formák csokoládéban! Csak nyalogatni volt időm, az adag felét elkészítettem, mivel egyelőre csak két forma van, és még mindig nem fért be. Még öt golyót kellett tekernem, csak nem mártottam bele a csokoládéba. A formába pedig 3 darab csokoládé korongot tettem - elég volt.

Valaki már maximálisan leegyszerűsítette a technológiát (nem emlékszem, hol olvastam). A formába beletesz egy darab vagy pár tányér csokoládét, tetejére forró karamell masszát teszünk, dióval, és amikor az összes megkeményedik, bevonjuk a jövő alját. És voila - cukorka készen áll

Ha csak tesztelhetné ezt a technológiát, és megoszthatja velünk az eredményeket. És akkor néhány pillanat összezavar.
Sokat beszélgethet (és az interneten nem fognak írni semmit).
Várjuk az eredményeket.

Édességeket készítettem, nagyon köszönöm a szerzőnek! Valaki a témában azt olvasta, hogy az adag felének főzésénél az időt 5 percre kell csökkenteni. Csökkent. Másnap palacsintává váltak, kenegették. Legközelebb 10 percig főzök. És mégis, a dió puha lett. Így kell lennie?

Ha csak tesztelhetné ezt a technológiát, és megoszthatja velünk az eredményeket.

Amint megkapom a diót, egyenesen a konyhába megyek, és elviszem az édességet

[Bogárszívó]

Bogárszívó, nem, nincs szükség a főzési idő felére, esetleg egy kicsit, nem 10, hanem mondjuk 8 percre főzni ..

De a dió puhaságáról - nem mondhatom, soha nem figyeltem rá, mint a dió, mint a dió .. édesség nélkül sem nehéz, igaz?

[Bogárszívó]

Amint megkapom a diót, egyenesen a konyhába megyek, és elviszem az édességet

Várni fog.

És mégis, a dió puha lett. Így kell lennie?

Bogárszívó, a dió lágyabb felépítésű, mint a mogyoró.
Még egy kis nedvesség hatására megpuhulnak. Még a vajkrém tortában is, ha a torta beázott, akkor is puhán olvad. És a helyzetedben az édesség kissé sovány lett. Tehát a dió nedvességgel telített.

[buxgalter-sofia]

lányok, szeretnék híreket és örömet megosztani!

bár a téma első oldalától már sok víz folyt a híd alatt, de jó memóriánk van, és mindenki emlékszik, hogy ennek a receptnek a SZERZŐJA nem én vagyok, hanem csodálatos Sonya, aki LJ-ben írja, buxgalter-sofia Csak kissé megváltoztattam a főzési technológiát és megmértem a kakaót

Szóval, most olvastam a Sonya-tól a LiveJournal-ban, hogy ezzel a recepttel, a Soft Grilyazh édességek receptjével nyert kulináris versenyt a desszertek kategóriájában !!! itt írják róla
🔗

tehát nem csak nekünk tetszik ez a recept! Gratulálunk a nyertesnek!

és akkor! a recept valójában csak NAGY!
És Sonechka nagyszerű! és Lissa is.
Lányok, mi vagytok okosak, nagyon köszönöm, hogy népszerűsítettétek az ilyen egyszerű és elképesztően finom recepteket!

Lányok, ma nem dióval készítettem az édességemet. Mindegyikhez 50g mogyorót és kesudiót kevertem (itt kémkedtem valakivel). Nem helyes? A cukorkáim vágásán a dió kisebb lesz, csak ostobán adtam át őket egy turmixgépen. Ezért némelyikük kátrányos volt, mások pedig nagyobbak. De ez egyáltalán nem befolyásolta az ízét. Finom. Legközelebb csak egy sodrófával kopogok. És a fél adagomat 7-8 percig főztem. És akkor félt, hogy megemésztette. Amikor a cukorkákat a formákba tettem, a karamell már menet közben megdermedt, a tetejére késsel nyomkodták. Csatlakozom a recept szerzőjének gratulálásához. Van valakinek más finom receptje a csokoládékhoz? Szeretném megváltoztatni. Vannak formák

Lányok, ma nem dióval készítettem az édességemet. Mindegyikhez 50g mogyorót és kesudiót kevertem (itt kémkedtem valakivel). Nem helyes?

nagyon finom! Szeretem a kesudiót is! és turmixgéppel is kipróbáltam - jobb, ha így plafonozunk, egy tányéron lévő sodrófával igazítottam, hogy kissé elnyomja - ennyi. Szeretem a nagy diódarabokat

PySy - ezek az édességek a LEGFINOMOSABB!

: Van valakinek más finom csokoládé cukorka receptje? Szeretném megváltoztatni. Vannak formák

Nézz ide:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84501.msg327623

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2808.0

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3148.0

PySy - ezek az édességek a LEGFINOMOSABB!

Nem vitatkozom . De nagyon szeretnék még egy kis tölteléket. Megpróbálok sűrített tejjel csokoládét vagy Nutella tésztát készíteni (csak nem tudom mások töltelékét)

[Rózsaszínű!]

Rózsaszínű! Szép munka! Édességeid nagyon kedvesek! A fehércsokoládé ötletet ki kell próbálni! Az enyéim sem hitték azonnal, hogy én csináltam, és magam is alig hittem abban, hogy így tettem! Látod, milyen tanáraink vannak !!!!

Lisséké! Fél adagot 5 percig főztem, nekem nem voltak puhák.

Csatlakozom és gratulálok a Sonyához a VICTORY-val !!!! Ez méltó győzelem !!!

Lányok, valaki megkérdezte, helyettesíthető-e a méz melasszal?
A válasz - NEM !!!!
A melasz, a cukor és a kakaó felmelegítésekor tömeg keletkezik, ... nem is tudom mihez hasonlítani, kátránnyal vagy valamivel.
Halálosan tapad a fogakra, amikor megkeményedik, mint egy kő, teljesen ehetetlen.
Még jó, hogy először kipróbáltam, és nem volt időm bedobni a diót.

[Irina_hel]

Irina_hel, köszönöm a jelentést, tudni fogjuk!

Ami a hideg csokoládé használatát illeti, az nem működik.
De rinishek leegyszerűsítette az eljárást: A csokoládé darabjait (korongjait) egy üres formába és öt másodpercre a mikrohullámú sütőbe tesszük, kissé megdöntjük a formát, hogy a csokoládé elterjedjen, majd kirakjuk a tölteléket. Ma megpróbálom - holnap beszámolok.

[lesik_l]

lesik_l, köszönöm a jelentést!

De rinishek leegyszerűsítette az eljárást: A csokoládé darabjait (korongjait) üres formába és öt másodpercre a mikrohullámú sütőbe tesszük, enyhén megdöntjük a formát, hogy a csokoládé elterjedjen, majd kirakjuk a tölteléket.

nem én vagyok, azt hiszem, Lissa javasolta. Nekem is problémám van ezzel a módszerrel - a mikra egyenetlenül felmelegíti a téglalap alakú formát az édességek számára, középen nem olvad meg, de a szélek mentén ég
szokás szerint megolvadt, vízfürdőben - a legjobb az egészben. Lehet, hogy a mikrám csak olyan .. rossz? már 7 éves

Csokoládé korongokat is felolvasztottam a formában, a mikronban. Három darabban tettem, bár nekem nagyon soknak tűnt, amikor a tölteléket tettem, kijött a csokoládé. Szerintem két dolog rendben van. És amikor 3-4 másodpercenként megfulladt (de nem 5 másodpercig, tovább), megpróbáltam az ujjammal a puhaságot (ahogy Lissa tanácsolta). Nem vártam meg, amíg teljesen el nem olvad. Amint puha lett, elterítettem a tölteléket. A fekete csokoládé nem keveredett, mivel a korongok lefeküdtek, és ez megtörtént. És semmi sem égett, talán azért, mert időnként néztem?

Valaki már maximálisan leegyszerűsítette a technológiát (nem emlékszem, hol olvastam). A formába beletesz egy darab vagy pár tányér csokoládét, tetejére forró karamell masszát teszünk, dióval, és amikor az összes megkeményedik, bevonjuk a jövő alját. És voila - cukorka készen áll

És akkor néhány pillanat összezavar.
Sokat beszélgethet (és az interneten nem fognak írni semmit).

Ami a hideg csokoládé használatát illeti, az nem működik.

Természetesen nem működne, mert nincs elég hőmérséklet a csokoládé megolvasztásához a sült dió forró tömegéből.

Finom édességek !!!! A férjem egyáltalán nem szereti az édességet, de szereti a sült diót, és a recept csak neki való

🔗

🔗

[leka]

leka, ó, milyen szép édességek !!!

Nagyon köszönöm a receptet !!! Mentem hozzá

[Leka]

Leka, kézzel tekertél édességet?
Ha nem lett volna cukorka, csokoládé nélkül a dobozban, azt gondolhatnánk, hogy szarvasgomba lenne.

Nem először csinálom őket, nem volt időm fényképezni. És ma olyan könnyen gurultak a golyókba, egyenesek voltak, egyenletesek voltak, és a metróban vettem 74% -os Milenium csokoládét is, ezért megolvasztottam és belemártottam, majd villával és papírra kivettem magában a fagyasztóban megdöbbentve, hogy milyen szép lett, a kicsi azt mondta, ha az összes cukorka csokoládéban van, és egy dobozba kerül, akkor azt gondolta volna, hogy vásárolt

Eszembe jutott gyermekkoromban az édességes meteorit.
Köszi a receptet !!!!!!!!!!!!!!!!!

[leka]

leka, köszönöm a borravalót! olyan szép olvasni, hogy a recept jól jött, és beleszeretett valakibe! nálunk is vannak ezek a kedvenc édességek, de azt tervezem, hogy "bővítem a kínálatot"

Írj recepteket ... együtt hódítjuk meg az édességgyártás magasságát !!!