Marha kufta (kakukk 1054)

[Válassza a "Multi Cook" módot 120 fokos, 8 perc alatt.]

Marha kufta (kakukk 1054)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Hús (bármilyen, ma borjúhúsom van)	1 kg
A víz hideg	250 ml
Só	1. sz. l.
Tojás	1 db számítógép
Keményítő	1. sz. l.
Tejpor	1 teáskanál
Izzó hagyma	1 db számítógép
Ghee vaj	a kyufta öntözéséhez

Főzés módja

• 1. Őrölje le a húst, majd a darált húst homogén elasztikus masszává verje, közben adjon hozzá vizet és sót, adjon hozzá egy tojást, keményítőt, száraz tejet száríthat.
• 2. Jól keverjük össze és verjük 5-8 percig, én turmixgéppel vertem.
• 3. Vágja a hagymát kis kockákra, dörzsölje le az íróval.
• Vizes kézzel formáljon darált húsból golyókat, akkora, mint egy nagy alma, és tegye a kakukktálba. Válassza a "Multi Cook" módot 120 fokos, 8 perc alatt.
• A kész kyufta-t szeletekre vágjuk, bőségesen felöntjük olvasztott vajjal és forrón tálaljuk.
• Nagyon tetszett ez a kyufta verzió. Tényleg nem öntöttem meg olajjal, Sok húsleves képződött a kakukkban, ezért rájuk öntöttem. Az AG burgonyájával tálaljuk.
• 

jegyzet

Ma úgy döntöttem, hogy készítek egy kyuftát Kukushkában. Általában úgy csinálom, hogy ugyanezeket a kyuftinki-eket forralom egy edényben, de ma úgy döntöttem, hogy először kakukkban próbálom ki.
Az embereim boldogok

Hasonló receptek

Riza-kyufta (ang-kay)

Kyufta baromfi egész burgonyával (Marta MT-1989 multicooker) (Rendszergazda)

Kufta-súrpa tésztával (Arka)

[Tanyulya]

Tanyulya, köszönöm a receptet!
Kukuba tettem, az egész lakás illata .. inkább főznék ..

🔗
🔗
Finom! Többet fogok tenni. De az alja kissé megsült ...: - \ Tanyulya, volt ilyened?

Nem, nem sütöttem meg, ellenkezőleg, sok húsleves megolvadt. Általában kyuftát nyitott fedéllel főzök vízben, mint egy serpenyőben a Sütő programon.
Ez a lehetőség (víz nélkül) természetesen inkább emlékeztet valamire a szelet, a kyufta és a saját levében párolt nagy húsgombócok között. De az enyém pontosan a darált hús állaga, ezért addig verem és gyúrom, amíg szuper puha nem lesz.
Örülök, hogy a recept jól jött, legközelebb adhat hozzá egy kis vizet vagy húslevest, nehogy megsüljön egy kis vizet vagy húslevest.

[Tanyulya]

Tanyulya, a húslevesem is kiemelkedett, de mégis megsült ... (lehet, hogy Kukuban magasabb a hőmérséklet, mint a beprogramozott hőmérséklet?)
De az ízét ez nem befolyásolta. A férjem megnézte.
A megmaradt darált húsból húsgombókat készítettem lechóban. Vkusnoooo. Köszönöm!

[Tanyush,]

Tanyush, és mi van a kyufta mellett egy áttört hálóval, mi?

[Tanyush,]

Tanyush, és mi van a kyufta mellett egy áttört hálóval, mi?

Ezek burgonya, amelyet Burner vágott és az AG-ban sütöttek.

Régóta nézem ezt a fincsi! Redmond multicookerben tudsz főzni ilyeneket?