Kufta-súrpa tésztával

Kufta-súrpa tésztával

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Bárányleves (marhahús)	1,5 l
Darált birka (marhahús)	250 g
Tészta	3-4 marék
Hagyma	1 kicsi
Sárgarépa	1 kicsi
Paradicsom szósz	1 evőkanál. l.
Narshirab (gránátalma leve / borecet)	íz
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Petrezselyem	1 csomag
Kapor	1 csomag
Cilantro	1 csomag
Só	íz
Szárított menta	4-8 levél
Fekete bors	1,5 tk.
Koriander	1 teáskanál
Zira	1 teáskanál
Őrölt paprika	1 teáskanál

Főzés módja

• Finoman aprítsuk fel a hagymát, a sárgarépát és pirítsuk meg olívaolajon.
• 
• Adjunk hozzá paradicsompürét, kevés húslevest és pároljuk pár percig.
• Fűszerezzük a darált húst fűszerekkel (koriander, kömény, 1 teáskanál fekete bors, paprika), sóval. Darált húst csak bárányhúsból (nyesedékből) készítettem zsír, tojás, kenyér stb. Nélkül.
• Nedves kézzel kis golyókat formálunk darált húsból. Ne készítsen nagy húsgombócokat, mivel zsír nélkül sűrűnek bizonyulnak (nem kemények, mégpedig sűrűek), és kényelmetlen egy tányérban kisebb darabokra osztani őket, az optimális méret egy kapásra vonatkozik.
• Tegye a sütést a felforrósított húslevesbe, forralja kissé alacsony lángon.
• Csökkentse a tűz minimálisra.
• Óvatosan helyezze a húsgombókat a húslevesbe anélkül, hogy forrni hagyná - ez lehetővé teszi, hogy a húsgombók belül rózsaszínűek maradjanak, és ne váljanak szürke csomókká.
• A tésztát külön forralhatjuk és a kész levesbe tehetjük. De nem foglalkozom ezzel a foglalkozással, és a húsgombóc felvetése után azonnal felforralom a tésztát.
• Forrás nélkül (csak enyhe buborékok!) Főzzük 10 percig.
• Összes! A leves készen áll!
• Az alábbiak szerint ízesítve tálaljuk:
• Tegyen apróra vágott fokhagymát a tányér aljára, dörzsölje a kezébe 1-2 levél szárított mentát.
• Tegyük a húsgombókat, öntsük a levesre, és tegyünk a tetejére apróra vágott zöldeket (koriander, petrezselyem, kapor), megszórjuk a maradék frissen őrölt fekete borssal, és feltétlenül öntsünk bele facsart gránátalma levet (3-4 evőkanál adagonként), vagy egy kis mennyiségű (kb. 1 evőkanál adagonként) narshirabot, - főtt gránátalma leve mártást, vagy szélsőséges esetekben bort ecet (kb. 1 teáskanál adagonként) - a jellegzetes savanyúság elérése érdekében.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

Az edényt arra tervezték

4

Hasonló receptek

Marha kufta (kakukk 1054) (Tanyulya)

Riza-kyufta (ang-kay)

Kyufta baromfi egész burgonyával (Marta MT-1989 multicooker) (Rendszergazda)

az életem, hogyan kattintottam át egy ilyen csodálatos receptet ... imádom ezeket a dolgokat, főzni fogunk

Főzni, főzni, nagyon jó íze van
És ezt nagyon könnyű megtenni

Ó, zöld .... nos, te desh !!!! Milyen finom! Ezért vett a Lyalya Toy nekem egy tésztavágót !!!!

Ezért vett a Lyalya Toy nekem egy tésztavágót !!!!

Tészta vágó! .. Csodálatos és csodálatos csoda!
És nincs ...

Kérdezd meg Lyalyát, olcsóbbak vannak a faluban ... Itt egy hajlás, a szállítás kerül ... súlya 4 kiló! Természetesen átvihet vonattal, vagy meghívhat Minszkbe

Szegényen talán ok nélkül, hogy jöjjön, ember?

Nem, nem gyenge! De alkalomadtán a típus nem ezt kérte, hanem üzleti ügyben

Nos, akkor szerencsés, hogy nincs tésztavágója, hanem transzformátor

Kinek ??

Valaki ... Transzformátor fülke!
Nos, vagy nem fülke ...
Később elmagyarázom neked, egyetértesz

A fülke mássalhangzója! Még ki is pattan belőle!

Nos, amikor elhozod, akkor áztatjuk és - ugatunk
Mikor szabadon szállítmányozóként? Bevonzlak

Azt fogom gondolni! Elmentem a dachához, szóval egy kis szünetet a kommunikációban!

Gondolj, megyek egy hétre az erdőbe, úszásra, 31-ig visszatérek. Készen állok a nagykövet fogadására

A shurpa verziója tetszett a legjobban (adaptált verzió), gyorsan és gond nélkül (ott külön főznek valamit, külön tálalják). Egy egész ezrednek jó így vacakolni, és amikor nincs idő 2 főre, akkor ez a lényeg. Sőt, most speciális tésztát árulnak a "Mágnesben" vágott tésztadarabok formájában. Megvettem, és megfelelő receptet kerestem. Köszönöm.

Egészségedre, Asya!
A Shurpa olyan, mint a borscs, minden családnak megvan a maga