Minestrone

Minestrone

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
közepes burgonya	4 dolog.
zöldborsó frissen / fagyasztva	1 nagy csésze
szalonna	csomagolás
fokhagyma	3 szegfűszeg
izzó	1 db számítógép
közepes sárgarépa	1 db számítógép
zeller	3 szár
édeskömény	1 db számítógép.
forró pirospaprika	1 db számítógép.
édes pirospaprika	2 db
cukkini közepes	1 db számítógép.
közepes paradicsom	5 darab.
paradicsomlé	1 pohár
friss bazsalikom
só bors
parmezán

Főzés módja

• opciók minestrone - a tenger! csak a fórumunkon számoltam legalább 5. ez a lehetőség még mindig különbözik az összes létezőtől - hozzávalóktól és szeletelésektől.
• az összes zöldséget apró kockákra vágják - és akkor természetesen diadalmasan kijönnek a Bosch-kocka hostessei :))
• durva reszelőn csak három sárgarépa - az ún. cékla.
• itt van a kész leves egy kanálban, hogy a kocka mérete egyértelmű legyen:
• 
• főzzük külön a burgonyát és a borsót. borsót sós vízben puhára.
• szalonnát serpenyőben sütünk nagy mennyiségű olívaolajban, ne barnuljon meg. adjunk hozzá fokhagymát, hagymát, reszelt sárgarépát, kicsit pirítsuk meg, ne pirítsuk el! majd adjunk hozzá zellert, édesköményt, csípős paprikát mag nélkül, bazsalikomszárat. 10 percig fedő alatt lassú tűzön pároljuk.
• adjunk hozzá paprikát és cukkinit, pároljuk 5 percig.
• paradicsomot turmixgépben, püréig görgetve. adjuk a serpenyőbe, forraljuk fel, pároljuk 5 percig.
• adjunk hozzá paradicsomlevet, forraljuk fel.
• adjunk hozzá főtt burgonyát és borsót, lehetséges azzal a vízzel, amelyben főzték, főzzük 5 percig.
• forrásban lévő vízzel hígítsuk a kívánt sűrűségig. só és bors ízlés szerint. Forraljuk alacsony lángon egy órán át, hagyjuk, hogy csak kissé megugrik.
• tálaláskor meghintjük apróra vágott bazsalikomlevelekkel és reszelt parmezánnal.
• 
• a bazsalikomnak vége

Az edényt arra tervezték

4L

jegyzet

Belonica receptje innen -

édeskömény:

[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i056./1209/e2/f33eccd96304.jpg.html]

mindkettőjüknek erős aromája van, de a pörkölés után kevésbé domináns, nagyon finom, nem a kész levesben vezet, hanem harmonikusan oldódik az egész csokorban.

A Belonica receptje szerint 1 liter paradicsomlé van, de nekem annyira savanyú. azonban és teljesen gyümölcslé nélkül - nem igaz, akkor nincs elég savanyúság, az őrölt paradicsom ellenére. 0.2l - pont megfelelő

Hasonló receptek

[url = https: //Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378299.0]Minestrone tészta száraz, mazsolával (Oursson MP4002 gyorsfőző) (Rendszergazda)

Olasz zöldségleves "minestrone" (dav230)

Minestrone orosz nyelven - könnyű nyári leves (Maruchi multicooker) (UnicleVicR)

nemes leves néhány vitamin ó Ludik .. máris félelmetes egy ilyen remekműre célozni

finom, igen! MINDENEM eszik

Luda, én is főzök minestrone-t az ő receptje szerint, de tisztán növényi, füstölt húsok nélkül. Teljesen paradicsomlével töltem meg, egyáltalán nem savanyú, sok a zöldség. Jól sikerült a recept feladásához, ezt a levest mindenki nagyon örömmel eszi meg!

Szia Lyudochka!
Én is készítem ezt a levest, az enyém is mind megeszi, bár általában nem esznek levest, te gazemberek... Csak én csinálom hús és paradicsomlé nélkül, bár a lé természetesen nem romlik el. És nem teszek édesköményt, ami érdekes. A következőben. Beteszek édesköményt. Általában ez a leves csodálatos, és bármilyen zöldséget és mennyiséget befogad (jóllehet, kivéve talán a céklát és a káposztát). Beletettem a vörös babot is, előre megfőzve.
Nagyon ajánlom és köszönöm!

[Merri]

Luda, én is főzök minestrone-t az ő receptje szerint, de tisztán növényi, füstölt húsok nélkül. Teljesen paradicsomlével töltem meg, egyáltalán nem savanyú, sok a zöldség.

Merri, Ira, és utána annyira megszerettem a szalonna-szegyet a minestrone-nak, ez olyan ízt ad a levesnek, nos, és természetesen gazdagságnak, különben az embereim gyanúsak valami tisztán zöldséges iránt, tedd mindenhova ezt a szalonnát, nagyon szeretem a füstölt ízt

de egy teljes liter lével nagyon tömény volt, megcsináltam .. főleg, ha figyelembe vesszük, hogy a kicsi - 4 éves - is örömmel eszi, akkor inkább csökkentettem az intenzitást ..

És nem teszek édesköményt, ami érdekes. A következőben. Beteszek édesköményt.

Beletettem a vörös babot is, előre megfőzve.

Szia Irisha!
olyan édeskömény büdös illatos, hogy először féltem sokat beletenni, de Belonica maga írta, hogy nem tetszik neki, de egy ilyen sütés-oltás után csökkenti az intenzitást, és igen. amikor utoljára már tettem egy teljes fehér fejet erről az édesköményről, és nem áll ki hűvösen, az enyémet azonnal elutasítanám

és Belonicának is van babja az eredetiben, babkonzerveket tesz, már főzve. de nem igazán szeretem a babot, aztán eltávolítottam

Így van, édesköményt kell tenni! Ebben a levesben próbáltam ki először, nagyon tetszett. Hőkezelés után az ánizsíz teljesen eltűnik.