Tejkukorica zabkása

["CSIRKE BOUILLON"]

Tejkukorica zabkása

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Zúzott kukoricadara	1 d. Művészet.
Tej	600 ml
Víz	300 ml
Só	íz
Cukor	íz
Vaj	íz

Főzés módja

• 1054-kor főztem, "Csirke húsleves" üzemmódban (kísérletezem), a főzési idő 45 perc lett. Semmi "nem szökött meg", a zabkása jól megfőtt, nem száraz, ízletes. Nem elég: az alja kissé sült, és érdekes módon olyan, mint egy tejfólia gabona zárványok nélkül .... Nem tudom, egyértelműen elmagyarázta-e, a fotó ezt a filmet mutatja. Általában: tetszett a zabkása, finom. Kísérletezem tovább, mivel nem ezt az eredményt szeretném ... bár nagyon finom ...
  
• 
  
• 
  

Főzés program:

"CSIRKE BOUILLON"

jegyzet

A tesztek folytatódnak. Ma teszteltem a 1054-et a zabkása elkészítéséhez, az automatikus módot választottam "Broth". Persze nagyszerű, hogy nem kell szemmel tartanod a tejet ... elszalad, megég ... stb., De mi lesz ebből, vagy már most jött belőle nézzük meg .. .

[Tanyulya]

Tanyulya, nagyon étvágygerjesztőnek tűnik :) Megpróbáltad más módban főzni?

Elena, 95 fokos Multipovaron.

[Tanyulya]

Tanyulya, Köszönöm!

Tatyana, nagyon finom zabkása lett, köszönöm még egyszer
De megpróbáltam ugyanazon recept szerint vízen főzni - semmi sem történt. Éjjel felébredtem, benéztem - nem vagyok kész. Újra bekapcsoltam. Reggel megint ugyanaz a dal. még egy órán át. És még mindig semmi. Talán ha a vízen van, akkor a hőmérséklet más? Vagy kevesebb vízre van szüksége? Próbálta már vízzel főzni?

A vízen a zabkása biztonságosan főzhető Kashában vagy Multipovarban 100-105 fokon.

Köszönöm, főzve 120 szuperre! Inkább főzött

A Kashán nyugodtan főzhetsz kását vízen

Tanya, hogyan főzhetek kukoricatejet Kesh-ben? Rendelést kaptam reggelire ... a férjemtől ...
Minden érdekel: arányok, idő, fúvóka.

Helló! Mondja, főzött valaki kukorica polentát lassú tűzhelyben? A szokásosnál is gyorsabban főz. Mennyit kell fogadni, ki tudja?

Csak kevergetve főzök polentát. Nem főzök polentát gyorsforralóban.

[Tatyana]

Kísérletezek tovább, mivel nem ezt szeretném elérni

Tatyana, és milyen eredményt szeretne elérni? Kukorica zabkását ritkán főzöm, mert nem tudom pontosan, mi legyen, anyám soha nem főzött ilyen zabkását, és általában a barátaimtól senki sem főzi ezt a zabkását. Talán megértem, hogy mi legyen ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Most ezt a kását főzöm Brandikben, de gyakrabban az Orsson 5010-ben a Kas-on. az eredmény tetszik nekem. Tejben főzök. Nem tudom, hogyan írjam le neked az ízét. Egyetlen tömegnek tűnik, de mini kukoricaszemek érezhetők, olyan krémes massza, sütés nélkül.

[Tatyana]

Tatyana, a kérdés valószínűleg nem az ízében, hanem a víz-tej-gabonafélék arányában, vagyis a lehető vékonyabb állagú, de ugyanakkor mégis mi lenne egy homogén tömeg ... És akkor Szeretem a folyékony gabonaféléket .. ...

A főzőlapok teljes tejéhez általában egy arányt veszek: 1 st gabonafélék / 5 st tej, egy pohár multikeverőből.
És már folyadékban is változik, talán 4 és 6 pohár lesz, a gabonától függően. 30-40 perc főzésig.