Párolt makréla (mint a konzervekben)

Párolt makréla (mint a konzervekben)

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Kis makréla	2 db
nagy sárgarépa	1 db számítógép
hagymás hagyma	1 db számítógép
babérlevél	4-5 db
vegyesfűszer	20-25 db
só	1 evőkanál
citrom
őrölt feketebors
növényi olaj	0,5 csésze

Főzés módja

• Megtisztítjuk a makrélát, levágjuk a fejét.
• Vágjuk darabokra, egyenként kb. 3 cm-re
• Sárgarépát vágunk, nem finomra, kb. 1 cm - egy serpenyőbe tesszük
• Vágjon két hagymát - tegyen egy fazékba
• Adjunk hozzá további sárgarépát. További ízt fog adni
• Adjunk hozzá néhány babérlevelet
• Tettünk néhány borsó szegfűborsot.
• Öntsön egy (csúszda nélkül) evőkanál durva sót.
• Helyezzen egy réteg vékony citromszeletet. (3-4 nagyon vékony kör)
• Adjunk hozzá fél teáskanál őrölt fekete borsot.
• Helyezzen halszeleteket a citrom tetejére.
• Öntsön a tetejére egy fél pohár olajat és vizet, hogy az kissé ellepje a halat.
• A serpenyőt felgyújtottuk. Fedjük le fedővel, és főzzük nagyon alacsony lángon 2-3 órán át.
• Időről időre ellenőrizzük, hogy túl sok víz forrt-e el. És szükség szerint hozzáadjuk.
• A hal annyira felforrt, hogy a csontjai puhák lesznek, mint a saury konzervek
• Sok szerencsét és jó étvágyat.

jegyzet

A recept leírásában kimondták, hogy a kész étel annyira a sauryre emlékeztet és még finomabb.
Nos, mit mondhatnék? Nyilvánvaló, hogy a recept készítőjének nem volt esélye kipróbálni az igazi konzervkonzervet saját levében olaj hozzáadásával.
A makréla finomnak bizonyult, örömmel vacsoráztunk. De ez még mindig makréla

Sütik receptje.

Igen, rajzfilmben főztem, 3 órán át pároltam. A rajzfilm az éjszaka közepén kikapcsolt és reggelig melegített. Természetesen nem adtam hozzá vizet, így a makréla volt a saját levemben.

Hasonló receptek

Tejföl-majonézes töltelékben párolt tőkehal (multicooker Stadler forma) (irman)

Párolt halak bírságai (Panasonic SR-TMH 18) (Rendszergazda)

Zöldségekkel párolt folyami hal a Comfort Fy 500 gyorsfőzőben (Homokos)

Feltétlenül meg kell próbálnia főzni ilyen fincsi !!!!

[celfh]

celfh Tan, három órán belül nagyon puhák voltak a csontok ??? Nagyon érdekes recept! Kipróbálom a rajzfilmet! Egyszer főztem egy ilyen halat egy gáztűzhelyen, de hat órán át pároltam, hogy puha csontokat kapjak.

Lassú tűzhely recept! Köszönöm! Mindenképpen megpróbálom!

és a csontok három órán belül nagyon puhák voltak ??? Nagyon érdekes recept!

BlackHairedGirl, tehát körülbelül négy órát is igénybe vett a felmelegedés.És mi lenne a csontok még puhább, hosszabb ideig pörkölhetsz, ki áll az útban?
A citrom kellemes illatot és ízt ad. Még soha nem próbáltam hozzáadni az ilyen receptekhez.

[celfh]

celfh
Tanyush, makréla vagyok konzervekkel sokszor (olyan sokszor, hogy elvesztette a számát) mindig főzött Lenochka receptje szerint... A rajzfilmben is főzök, egész éjszakára (6-7 órára) felteszem a "Stew" -re. Az enyém csak olvad. Legközelebb, amikor elkészítem a konzervek elkészítését, mindenképpen felhasználom a receptjét, köszönöm szépen!

Köszönet Tatianának a receptért! Fazékban főztem, pár következtetést vontam le: egyáltalán nem kell olaj, vagy csak meg kell zsírozni az alját, mivel maga a makréla nagyon olajos, és kevesebb a víz. És így +100 !!!!!

[lenchikflor]

lenchikflor, egészségedre!

Szeretem a halakat, ki akarom próbálni. Elolvastam a receptet, vannak kétértelműségek: nem világos, hogy mennyi hagymára van szükség, a recept 1 darabot jelez, a leírásban pedig "vágjon két hagymát", szintén sárgarépával - először vágja, majd adja hozzá újra?

Tegnap megfőztem.Finom! Lassú tűzhelyben csináltam, 4 órán át állítottam melegítés nélkül. A csontok puhák, a hal lédús, ízletes. Egyértelműen megismételjük.

Tanyusha! Nagyon örülök, hogy tetszett a hal! Ugyanakkor köszönöm, hogy emlékeztetett a receptre

Mintha a közelmúltban Rinishek receptet kért volna a fotón látható habcsókhoz, és ez az ő receptje szerint történt?

és az ő receptjén volt?

Tanya, nem értette: hal az ő receptje szerint?

Habcsók ... Valamelyik témában, valami után valaki eldobta a fehérjéket habcsók formájában. A fényképet csatolták, és Rinisek kérte a receptet. Nos, kapott egy linket a receptre, amelyet saját kezűleg készített. Tehát itt emlékeztettem ...

Tehát itt emlékeztettem ...

Szeretem a halakat, ki akarom próbálni. Elolvastam a receptet, vannak kétértelműségek: nem világos, hogy mennyi hagymára van szükség, a recept 1 darabot jelez, a leírásban pedig "vágjon két hagymát", szintén sárgarépával - először vágja, majd adja hozzá újra?

Talán tisztáznia kellene az összetevőket?

Talán tisztáznia kellene az összetevőket?

Szükségszerűen! Nem láttam korábbi kérését, különben megpróbáltam volna kijavítani a hibámat.
Két hagyma és egy sárgarépa van, az átlagosnál több. Az apróra vágott sárgarépa egy része az alján, a másik része a hagyma tetején. Hogy őszinte legyek, nem igazán tartom be a recept készítőjének szabályait, a sárgarépát osztás nélkül teszem, és hagymát különféle módon teszek, amikor egy nagy hagymát, amikor pár közepeset. És néha külön megpirítom a hagymát és a sárgarépát :))

Nos, ezek az idők - érdemes elfordulni, és ők már kuncognak, nevetnek!
Nos, elfelejtettem, igen ... mit tehet, shklerozh

Nos, ezek az idők - érdemes elfordulni, és ők már kuncognak, nevetnek!
Nos, elfelejtettem, igen ... mit tehet, shklerozh

És megtaláltam, hol volt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.140

Lassú tűzhelyben csináltam, 4 órán át állítottam melegítés nélkül.

A kérdés nem téma, sajnálom. Csak arról van szó, hogy a program után kikapcsolták a programot, vagy fűtés nélkül állít ki?

A kérdés nem téma, sajnálom. Csak arról van szó, hogy a program után kikapcsolták a programot, vagy fűtés nélkül állít ki?

Van fűtésem, de kikapcsoltam és hagytam kihűlni.

Makrélát készítettem a receptje szerint. Nagyon finom lett! Nagyon szépen köszönjük!