Párolt nyúl (legegyszerűbb módszer)

[A hús puha és aromás! Jó étvágyat kívánunk!]

Párolt nyúl (legegyszerűbb módszer)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Nyúl teteme	1 darab
Hagyma	2 fej közepes
Sárgarépa	1 táptalaj
Só bors

Főzés módja

Szeretném felhívni a figyelmét a párolt nyúl legegyszerűbb és minden szempontból hozzáférhető receptjére.

Vegyél egy nyúl tetemet, vágd darabokra, nem szeretem a nagyon aprókat.

Növényi olajban nagy lángon sütjük fedél nélkül mindkét oldalon aranybarnára, körülbelül 7 percig mindkét oldalon. Só. Pepper egy kicsit.

Ezután adjunk hozzá forrásban lévő vizet, hogy a nyúl darabjai kb. Csökkentse a hőt és párolja 1,5 órán át.

Tetejére helyezzük a hagymát, nagy kockákra vágva, és a sárgarépát, csíkokra vágva. Ne keverje. Pároljuk még fél órán át.

A hús puha és aromás! Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

A húst néhány órán keresztül ecettel hígított sós vízben előzetesen pácolhatjuk, amíg enyhén savas íze nem lesz. A főzési idő lerövidül ... Nem ...

Hasonló receptek

Nyúl tejfölös szószban, provence-i gyógynövényekkel (fomca)

Nyúlláb tejfölben a Kakukk 1054-hez (Omela)

Nyúl gombával tejfölben (multicooker Redmond RMC-01) (gala10)

Több mint 15 éve készítek nyulat ennek a receptnek a szerint, hallgatói éveim óta ... A szülők mindig a faluban tartottak nyulat, és most tartják őket, ezért már régóta hozzászoktam ehhez a húshoz, és most a gyerekek örömmel esznek ...

Igen ... imádjuk .... finom !!!!!!!!!!

Igen ... imádjuk .... finom !!!!!!!!!!

Tehát meg kell ismételni, és Gal?

lányok. ha reggel a nyúldarabokat ecetbe és vízbe teszem. 8 órakor kiveszem és eloltom. bírság? Vagy ilyen sokáig lehetetlen?

[olesia32]

olesia32, egy kicsit túl hosszú, akkor csináld némileg ecettel savanyított víz! És hagyd a 8 órádra! Jelentéssel várok!

[olesia32]

lányok. ha reggel a nyúldarabokat ecetbe és vízbe teszem. 8 órakor kiveszem és eloltom. bírság? vagy olyan sokáig lehetetlen

olesia32, megetted a nyulat? Tegnap főztem egy nyulat, éjszakára alig savanyított vízben pácoltam, reggel főztem - minden jól sikerült! A lényeg, hogy ne oxidálódjon túlzottan!

evett! barátomnak nyulai vannak, ezért ígérem a fényképet. szeret tejfölt készíteni is. először megsütjük, majd tejfölben pároljuk. kb. 500 gr.

és ma először hoztam egy házinyulat a faluból főzni !!! Veszek egy egyszerűbb receptet

[fomca]

fomca, szuper finom! csak annyi időt szántam, hogy még a csont is leesett. Bár egy tányéron biztosan nem nagyon néz ki)))

[Olga]

Olga, csodálatos !!!! Örülök, hogy a recept neked is hasznos volt!

[fomca]

fomca, de a férj mondott valami csirkét !!! Hogy történt?

[fomca]

fomca, Sveta, köszönöm az egyszerű nyúl receptet. A minap kaptam egy nyulat. Még soha nem főztem. Vettem az első receptet, amellyel találkoztunk - a tiéteket.
Finom, lédús, puha lett. Mindent szigorúan a recept szerint tettem, de hozzáadtam burgonyát hagymával és sárgarépával együtt. Legközelebb megpróbálom pácolni, mint egy grillen, hogy a hús ízesebb legyen.