Tigrisrák fokhagymás-tejszínes mártásban

Tigrisrák fokhagymás-tejszínes mártásban

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Tigrisrák fej nélkül, nem főzve	700-800 gr.
Csípős paprika	1/2
Fokhagyma	3-4 gerezd vagy 2 nagy fokhagyma (lásd a fotót)
Gyömbér	1,5 cm.
Tejszín 33%	50 ml.
Citromlé	1 evőkanál
Szója szósz	5 evőkanál
Só bors	íz
Vaj	1 evőkanál

Főzés módja

• Kezdjük el főzni
• Először kiolvasztjuk a garnélákat (általában fagyasztva adják el nálunk, nem Thaiföldön, ahol az ilyen garnélarák kg-ban 25 rubel: - (
• 
• Óvatosan eltávolítjuk a nyelőcsövet minden garnéláról.
• A pác főzése. Apróra vágjuk a borsot és a gyömbért
• 
• 
• a gyömbért reszelőre lehet dörzsölni
• Keverjük össze garnélával és töltsük meg szójaszószt
• 
• És tegye a hűtőbe néhány órára. Majdnem egy napig kaptam.
• Kivesszük a hűtőből
• 
• és külön a gyömbértől és a borstól. Már mindent megadtak, amire szükségük volt.
• 
• Egy serpenyő főzése. Adjunk hozzá vajat.
• 
• Amíg a vaj olvad, őröljük a fokhagymát. Erre egy aprító kés a legalkalmasabb.
• 
• Melegítsük fel az olajat és pirítsuk meg a garnélarákot
• 
• És akkor rájöttem a hibámra. Kis adagokban kell sütni, de ebben a verzióban nagyon jól sikerült. Az enyémnek tetszett. Pár perc alatt tudták :-)
• Amikor a garnélarák megpirul, adjuk hozzá a fokhagymát, és süssük tovább 1-2 percig.
• Tegye a kész garnélát egy salátástálba (vagy bármely más megfelelő edénybe).
• 
• És adjunk hozzá tejszínt a maradék folyadékhoz
• 
• 
• és felforraljuk, de ne forraljuk fel. Sózzuk, borsozzuk és szitán adjuk hozzá a garnélarákhoz.
• Adjunk hozzá citromlevet, és keverjük össze.
• 
• Hagyja néhány percig forrni és tálalja.
• 
• 
• Nagyon jó étvágyat !!!!

Étvágygerjesztő!
Bármilyen formában szeretem a garnélarákot! Talán még nyersen is? Még nem próbáltam ki ...

És milyen köret mellé?

Jó sütéses garnélarák recept
Annak érdekében, hogy a garnélarák sütés közben ne „lebegjenek” a folyadékban, először papírtörlőre kell tenni, és a folyadékot el kell távolítani belőlük. Próbáld ezt

Merri számára
megesett, hogy krumplipürét főztem, de ez, ahogy mondani szokták, nem ment, csak egyszerre több ételt főzött. Ezért úgy döntöttem, hogy elkészítek egy rakottat. Hozzáadtam két tojást, egy kevés tejszínt, mindent felvertem egy konyhai robotgépben, és 40 percig a sütőben. Nagyon finom lett, és nagyon jól passzolt a garnélarákhoz.

Köszönet Adminnak a tanácsért. Legközelebb biztosan megpróbálom. Sőt, az OCHCHCHCHEN ételt a szerettei szerették. Mint már írtam, azonnal elrepült ..... alig volt időm képet készíteni