Húsvéti bárány kerámia formában

Húsvéti bárány kerámia formában

Kategória: húsvéti

Konyha: cseh

Hozzávalók
Tojás	4 dolog
Búzaliszt	350 g + a penész meghintéséhez
Vaj	170 g + a kenéshez
Kristálycukor	300 g
Tej	10 evőkanál. l.
Sütőpor	1 tasak (8 g)

Főzés módja

• Ez a recept 1000 ml-es kerámia penészre vonatkozik.
• 
• 
• 
• 
• A tészta főzése.
• Minden ételnek körülbelül azonos hőmérsékletűnek kell lennie. A tojásokat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből. Jobb, ha a vajat megolvasztjuk és kissé lehűtjük, hogy gyúrás előtt ne legyen nagyon forró. Melegítsük fel a tejet.
• Melegítsük elő a sütőt 170-165-ig^{ról ről}C. A formát jól megkenjük vajjal, és megszórjuk liszttel.
• Gyúrja össze a tésztát az összes hozzávaló összekeverésével. Vanillint is adtam hozzá. Cupcake tészta.
• Öntsük az összes tésztát a forma nagy részébe, kissé simítsuk el, fedjük le a forma második részével és tegyük egy órára a sütőbe. Egy óra múlva kapcsolja ki a sütőt, de ne távolítsa el a formát további 20 percig, majd vegye ki a sütőből, de ne nyissa ki kb. 30 percig.
• Miután a bárány kissé kihűlt a formában (amikor a kezek melegek), óvatosan húzza ki onnan.
• Valójában a recept szerint a bárányt hűtsük a formában, majd húzzuk ki. De egyrészt lelkesen láttam, mi történt, másrészt, mint mindig, siettem is.
• Megszórjuk porcukorral.

Az edényt arra tervezték

Teszteljen 1 kis penészt

A felkészülés ideje:

2 óra

jegyzet

A recept a "Klasszikus cseh konyha, vagy hogyan főztek nagymamáink" cseh könyvből származik.
Húsvétra bárányt sütöttem. A tészta finom, de itt a legfontosabb a hagyomány!

Irochka, milyen bájos bárány: rózsa: Kevés a tennivaló, vásárold meg ezt a formát

A bárány csodálatos, de ilyen téma már régóta szerepel a fórumon - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=127232.0

[Irin]

de ez a téma régóta szerepel a fórumon - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=127232.0

A téma a téma, és a receptekben különbségek vannak.
Irin, köszönöm a csodálatos bárányt

Bárány szimpatikus-sh-shny. És hol lehet ilyen űrlapot szerezni?

[Irina]

Irinamilyen szép bárány! Nem is láttam ilyen formákat, és nem is tudtam a létezésükről.

Köszönöm szépen a visszajelzéseket !!!
Sok birka van a fórumon, tudom. Az a hibám, hogy kevés a fotó, siettem. Van egy különleges kerámia alakom. Prágában vettem (alig találtam meg). A sütési mód nagyon különbözik a fémformáktól. Készítek egy képet a nyomtatványról, de valószínűleg nem lesz időm beilleszteni a folyamatot, a húsvét nem hamarosan eljön. Ezt a bárányt katolikus húsvétra sütötték.

Lányok, a Lulekünknek is hasonló formái vannak!

Van egy különleges kerámia alakom.

Merri! Helló! Szeretném kipróbálni a receptjét (tésztáját) is. Érdekesebb, ha különböző ízű bárányok / bárányok kerülnek az ünnepi asztalra. Kérem, mondja meg, mennyire folyékony a tészta, be fog folyni a forma sarkaiba (az enyémet már összegyűjtjük)? Vagy jobb kipróbálni és használni a töltési módszert és a sütőt fémformával, az oldalamra fektetve a penészemet?
Egy másik kérdés - mekkora a kerámia mennyisége? Az enyémmé váláshoz tudnia kell.
Merri, mivel más a sütési módszer, szerinted írjam alá a címben a "kerámia formában" témát, engem pedig egy "fém formába"? Végül is valaki kereshet ...

Mary. milyen szép bárány! azonnal illata volt a levegőnek!

Merri! Helló! Szeretném kipróbálni a receptjét (tésztáját) is. Érdekesebb, ha különböző ízű bárányok / bárányok kerülnek az ünnepi asztalra. Kérem, mondja meg, mennyire folyékony a tészta, be fog folyni a forma sarkaiba (az enyémet már összegyűjtjük)? Vagy jobb kipróbálni és használni a töltési módszert és a sütőt fémformával, az oldalamra fektetve a penészemet?
Egy másik kérdés - mekkora a kerámia mennyisége? Az enyémmé váláshoz tudnia kell.
Merri, mivel más a sütési módszer, szerinted írjam alá a címben a "kerámia formában" témát, engem pedig egy "fém formába"? Végül is valaki kereshet ...

Olya, jó ötlet hozzáadni a címet, és megteszem!
A tészta muffin állagú, nem túl folyékony, de azt gondolom, hogy könnyen hevítve elterjed majd. A kötetről nem tudok mit mondani. Tény, hogy a csehek meglehetősen konzervatív emberek. Amikor egy bárány receptjét választottam, szembesültem azzal a ténnyel, hogy mindenhol azt írja, hogy egy kis forma tészta mennyisége. Fogalmam sem volt, hogy milyen méretnek tulajdonítsam az űrlapomat! Úgy tűnik, nem kicsi. Nagyon aggódtam a teszt mennyisége miatt. Meglepetésemre kiderült, hogy a tészta éppen elegendő volt ahhoz, hogy az alsó részt felfelé töltse, a tetejét (hátulját) egy serpenyő fedele fedi és be a sütőbe. Sütéskor a "fedelet" tésztával töltik a csomóba. Tehát megtanultam, hogy az alakom kicsi, és hogy ilyen formák már ősidők óta készülnek, mindig ugyanazok!
Olya, azt hiszem, hogy a kerámia forma valamivel nagyobb (Csehországban láttam fémet), ha marad egy kis tészta, akkor süteményeket süt.

Mary. milyen szép bárány! azonnal illata volt a levegőnek!

Köszönöm! Készül a húsvétra !!!

... jó ötlet címet adni ...

Ira, de csak moderátor segítségével tudom kijavítani. Meg fogom kérdezni.

... a kötetről nem tudok mit mondani ...

Irina, a kötet könnyen felismerhető, ha vizet önt a formába. Hány gramm víz fér el, így a térfogat is.

... ha marad tészta, akkor muffint süthetsz ...

Nagyon jó ötlet! Akár 2 adagot is gyúrhat további cupcakes-okhoz. Valahányszor sütöm a bárányt, sajnálom, hogy mennyi szabad hely marad a kemencében. És itt a tészta ugyanaz, ami azt jelenti, hogy nagyjából ugyanabban az időben sül el! Tegyen mellé egy formát egy báránnyal és egy szilikon formát muffinnal. Csak az lesz. Köszönöm, Irina!

... Kezdjük a húsvéti készülődést !!!

Irina, a kötet könnyen felismerhető, ha vizet önt a formába.

Elmentem mérni!

Ma megrendeltem egy űrlapot 1,9 literért. Várja a mérési eredményeket !!!

Lányok, 1 literes egyenruha. Hadd emlékeztessem önöket, hogy kicsinek hívják! Elég egy nagy cégnél.

Wow, már vannak képek a formáról! Egy érdekes. Mint egy fazék. ... Hmm, ha 1 literes bárányról van szó. és lesz sütőedényem 1,9 l-re, mennyivel növeljem a sütési időt?

Olga, valószínűleg kétszer. Az a tény, hogy a forma vastag és hideg, a kerámia sokáig melegszik, de sokáig lehűl, ezért a sütési mód specifikus, és a tészta nem lehet hideg, különben az olaj a alja és a kos nem lesz homogén.
Hol rendelte meg az űrlapot? Nehéz elképzelni ekkorát. Nehéz! Az enyém súlya 2800 g.

Milyen alak!
Irina! Egy éve láttam hasonlót, de disznó formájában. A méret nagy - jó kacsa.
Láttam egy kis kosot is, amikor gyerek meglátogatta a nagymamát. Nagyon vigyázott rá, és gyöngyöket tartott benne.
Köszönjük, hogy megméretted az alakot!
A témám címe már megváltozott. Köszönöm Anka_DL

[Merri]

Merrimilyen szép bárány! A forma pedig általában szuper!

Olga, valószínűleg kétszer. Az a tény, hogy a forma vastag és hideg, a kerámia sokáig melegszik, de sokáig lehűl, ezért a sütési mód specifikus, és a tészta nem lehet hideg, különben az olaj a alja és a kos nem lesz homogén.
Hol rendelte meg az űrlapot? Nehéz elképzelni ekkorát. Nehéz! Az enyém súlya 2800 g.

Én is így gondoltam, de jobb, ha megkérdezem.És egy fémformát rendeltem a Corollához. ru 1108 p. És később láttam egy másik helyszínen (mnika / ru) 925 rubelért. de sehol nem találtam kerámiát. De aztán találtam egy weboldalt (firebird., Ahol sok minden van. És ilyen választás a szilikon formák közül!

Nagyon vigyázott rá, és gyöngyöket tartott benne.

Ahogy értem! Jómagam most rohangálok vele, nem tudom hova tenni, hogy senki ne törje el! És hogy vittük haza! Ez az egész történet.

de sehol nem találtam kerámiát

Ez érthető! Hogyan lehet elküldeni? Nehéz és törékeny. Csehországban is árusítják őket, ahogy megértettem, húsvét előtt, nyáron az összes boltba jártam, alig találtam. A forma volt az utolsó, hosszú időbe telt, mire nagy kölcsönös örömre kijutott a hátsó szobából.
Fém formában sütni kell, mint Olga a Voronežból.

Megtalálta, ahol húsvéti kerámiaformákat árulnak 🔗

Irochka, köszönöm a válaszokat. És a kerámia formáról ... Igen, természetesen jó. De még akkor is, ha eljuttatják hozzám, nem tény, hogy a lába és a szarv a postánkkal nem marad meg tőle

Irochka, köszönöm a válaszokat. És a kerámia formáról ... Igen, természetesen jó. De még akkor is, ha eljuttatják hozzám, nem tény, hogy a lába és a szarv a postánkkal nem marad meg tőle

Olga, ott, a helyszínen, ezekről a nyomtatványokról írják, hogy az árukat a raktárban kell átvenni. Csehországba kell mennünk!

Eh ... uh-t-ta, persze, jó, de még nem megyek Csehországba

Akkor a fém egyelőre megteszi!

[Merri]

Merri, köszönöm a receptet, jó krémes íz, bár mazsolát adtam hozzá .... a vágás finoman porózus (nem tudom, mi legyen), kétlem, hogy egy kicsit valószínűleg nem elég a sütőpor elhelyezéséhez .. a bárányok ajándékként elmúlnak, ebből a normából kettő van.

[Liliom]

Liliom, Elena, egészségért és szeretteinek öröméért!
A tésztának finom pórusúnak, homogénnek kell lennie, minden rendben van. Nincs fotó hátra? A formák fémek?

[Merri]

Merri, a forma fém, van fénykép, de nem nagyon



Így készítem fel őket a szállításra .... most már leszállítják!

[Liliom]

Liliom, Elena, csodálatos bárányok! Mindig hozzáadják az ünnepi érzést! Hogyan sikerül így kifehéríteni őket?