Húsvéti torta "Bárány" fém formában

Kategória: Péksütemények
Kulich Bárány fém formában

Hozzávalók

Vaj vaj 125 g
Kristálycukor 125 g
Tojás 3 db
Vanillin 1 g
Búzaliszt 80 g
Keményítő 70 g
Sütőpor a tésztához 5 g
lefedni:
porcukor 5 g
vagy cukormáz nyers fehérjén, 2 egyforma mazsola 60-70 g
regisztrációhoz:
zöld kókuszdió 1 tasak

Főzés módja

  • Kulich Bárány fém formában
  • A forma két félből áll. Megmostam, bekentem olajjal.
  • Kulich Bárány fém formában
  • A felek rudakkal vannak összekötve (hárman vannak)
  • Kulich Bárány fém formában
  • Ilyen kapacitásnak bizonyult.
  • Kulich Bárány fém formában
  • A tészta főzése.
  • A puha vajat és a cukrot keverővel habosra verjük.
  • Kulich Bárány fém formában
  • Most egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Nem hagyjuk abba a keverővel való ostorozást.
  • Kulich Bárány fém formában
  • Keverje össze a lisztet keményítővel, sütőporral, szitálja át egy szitán, majd adjon hozzá vanillint. Ezt a száraz keveréket adjuk hozzá az olajkeverékhez. Gyorsan, 1-2 perc alatt összegyúrjuk.
  • Kulich Bárány fém formában
  • Kulich Bárány fém formában
  • Öntsük a tésztát egy előkészített formába (lásd fent).
  • Kulich Bárány fém formában
  • Kulich Bárány fém formában
  • A teljes tészta a teljes forma 75% -át kitölti. Így kell lennie - sütéskor a tészta térfogata megnő.
  • Kulich Bárány fém formában
  • A sütőben nem volt elég hely a húsvéti sütemények mellett, és a bárányt állni hagyta. De nem volt rá szükség - a tészta réseket talált a formában, és elkezdett kifolyni. Sült úgy, hogy báránytepsit tett egy téglalap alakú tortaformába. Sütőlemezre teheti.
  • Kulich Bárány fém formában
  • És stabilabb és az alján összegyűlt szivárgott tészta.
  • A sütés 180 fokosra előmelegített sütőben körülbelül 30-40 percig zajlik. Hosszú fapálcával ellenőrizze a készenlétet (a kebabok bambusznyárának rendben van, a végén még ki is élezik, kiválóan ellenőrizhető vele a sütemény készenléte is, mert hosszú és vékony).
  • Most hagynunk kell, hogy a süteményeink teljesen kihűljenek, majd levágjuk a felesleges tésztát, és csak ezután távolítsuk el a formából. Ehhez elengedjük az űrlapot a bilincsekből, és egy kés hegyével kissé eltolhatja a forma egyik részét a másiktól. Csak ne karcolja meg a formát.
  • Kulich Bárány fém formában
  • Kulich Bárány fém formában
  • Kulich Bárány fém formában
  • A megjelenést így hagyhatja
  • Kulich Bárány fém formában
  • megszórhatjuk porcukorral, vagy felhasználhatjuk a süteményekből megmaradt habot.
  • Kulich Bárány fém formában
  • A hab a legjobban tetszett. Annak érdekében, hogy bárányhéjra hasonlítson, a mázat egy szilikon ecsettel, vonásokkal kentem fel. Két mazsola, amelyet az arcon nem gyógyított cukormázra alkalmaznak, kinyitja a bárány szemét. Szórj zöld színű kókuszt a bárány köré, és küldd el egy vidám rétre!
  • Krisztus feltamadt!
  • Kulich Bárány fém formában
  • Kulich Bárány fém formában
  • Kulich Bárány fém formában
  • P.S.
  • Hosszú? Igen, lerövidítjük az időt, de csökkentjük a bajokat!
  • A tésztát kenyérsütőben is elkészítheti a "Tészta" program segítségével. Végül is raktáron van és hűséges asszisztensünk!
  • Kezdje azzal, hogy vajat tesz egy kenyérsütőgép vödörébe. Ezután adjunk hozzá cukrot, vaníliát, kapcsoljuk be a programot. Miután buja vajas keveréket kap, adjon hozzá egyesével tojásokat. Hagyja, hogy a keverő működjön.
  • És gyorsan rostálunk lisztet, sütőport, keményítőt. Keverjük össze őket.
  • Adja hozzá a keveréket a kenyérkészítőhöz a vaj és a tojás keverékéhez.
  • A kenyérkészítő, tudva vállalkozását, mindent homogén masszává kever.
  • Leállítjuk a programot.
  • Öntsük a tésztát a "Bárány" formába. A húsvéti tortát előmelegített sütőbe tepsire tesszük.
  • Nincs semmi nehéz elkészíteni egy ilyen húsvéti sütemény receptjét.
  • A legnehezebb kitartani az ünnepi lakoma kezdetéig !!!
  • Kulich Bárány fém formában

Az edényt arra tervezték

tészta súlya sütés előtt 556 g

A felkészülés ideje:

50 perc - 1 óra 20 perc

jegyzet

A húsvéti bárány egyfajta Jézus Krisztus, emlékeztető a kereszten történt halálára, hogy engesztelje az egész emberi faj bűneit. Krisztus az emberek bűneiért megölt Bárány lett. A Bárány a feltámadott Jézus szimbóluma, és egyben a szelídség és az alázat.
A múlt században a húsvéti asztalt tésztából, cukorból vagy vajból készült bárány díszítette. Az előző években éppen ezt tettem - egy darab vajból kivágtam egy bárányt. Januárban vettem egy sütőtálat.
Sokáig gondolkodtam: ki kell állítani a receptet? Kevés embernek van ilyen különleges formája, és nélküle mit kell mondani ... Aztán arra a következtetésre jutottam - ha nem tudsz a létezésről, akkor elmehetsz mellette.

Violochka
aranyos bárány))
és a háttérben húsvéti sütemények ugyanabból a tésztából?
Olga Voronyezsből
A háttérben a húsvéti kalácsokat más tésztából sütik.
Qween
Idézet: sweetka

és de a vododetek ilyen speciális formái?

sweetka, pár évvel ezelőtt egy húsvéti kos formáját is kerestem, csak még soha nem láttam pontosan ugyanazt az alakot, mint Olga.
Ennek eredményeként Lvivből adtak nekem két félidő kis formáját, és más módon. A kos természetesen kiderül, hogy nem túl szép, de a máz alatt remek. Ha játszani akarsz a formával, akkor getcha. Ha tetszik, akkor átgondoljuk, hogyan lehet ilyet szerezni (kétféle méretben kaphatók).

Olga Voronyezsből
Ma kaptam egy üzenetet egy moszkvaitától - pontosan ugyanolyan alakú, mint az enyém
Idézet:
megvettük a boltban Minden a pék számára

Talán van ilyen boltod.
sweetka
Ilyen bárányokat vásároltam a krími Toplovsky kolostorban. tehát elméletileg valahol vannak ilyen formáink!
Natusichka
Lányok! Sürgősen keres egy ilyen bárány alakot !!!! Szükség van a templomra! Egy vagy 2 éve vettem valakitől a weboldalunkon, de most nem emlékszem - kitől !!!! Segítség!!!
Olga Voronyezsből
Idézet: Natusichka

Lányok! Sürgősen keres egy ilyen bárány alakot !!!! Szükség van a templomra! Egy vagy 2 éve vettem valakitől a weboldalunkon, de most nem emlékszem - kitől !!!! Segítség!!!
Natasha, ma láttam egy linket Ukrajna felett, eldobom PM-ben

sweetka
és szeretnék egy személyes !!!!
Olga Voronyezsből
Most ledobom. Ott, ahogy megértettem a közös vállalkozást.
Olga Voronyezsből
Semmi sem működik
Olga Voronyezsből
"Szappanért" elküldve.
sweetka
A lány már le is iratkozott rólam! Azt mondja, hogy hétfőtől már penészek lesznek! Olenka, te tündér vagy !!!!
Olga Voronyezsből
Bírság! Úgy tűnik, Natasha nem tud linket küldeni ...
JuliaZ
Ezt a nyomtatványt a moszkvai közbenjárási kolostor egyházi boltjában vettem. Költsége 450 rubel. úgy tűnik.
sweetka
És Lilichkától vettem! Örülök, mint egy csecsemő !!!! Olga Voronyezsből, idén bárányokat tenyésztünk !!!
Olga Voronyezsből
Sveta !!!! Örülök neked!!!
Az ötlet az, hogy díszítést (rózsát) alkalmazzanak almából
Kulich Bárány fém formában
Tavaly húsvéti kalácsokat díszített velük.
Olga Voronyezsből
És Julia megvette!
Örülök neked! Köszönöm a hírt! Jól fog jönni!
sweetka
Milyen rózsák Azokat is szeretném!
Olga Voronyezsből
Az almát vékony szeletekre vágjuk, lilában megfőzzük, a tányér szélére fektetjük, hogy a felesleges szirupot kiürítsük, majd rózsát faragunk, az almaszeleteket rózsasziromként alkalmazva-csomagolva. Milyen színű almát vesz, olyan színű rózsát kap.
Kulich Bárány fém formában
Élelmiszer minőségű festékkel színezhető.
Kulich Bárány fém formában
Hogyan kell megtenni egy személyes küldött.
sweetka
Olga, te vagy a legjobb! Hát ez olyan hihetetlen szépség!
Olga Voronyezsből
Zavarba hoztál a végén! Felejtsük el!
Sveta, ha rózsákkal díszíted a húsvéti süteményeket, akkor előre készítsd el őket, hogy kissé körülfolyjanak, és ültessék a húsvéti süteményekre, amint habot teszel a húsvéti tortára. Ezután fagyva a máz tökéletesen megtartja a virágot. Tavaly templomba vitték őket, és egy sem esett el.
Freesia
Olga Voronyezsből milyen szép!
Adj még egy linket, kérlek
MariS
Olga Voronyezsből,Nekem is nagyon tetszettek a rózsák, referenciám is lehet .... Tehát végül is egyszerűen tálalhatunk ilyen rózsákból desszertet finom mártással, például angol rendes. Köszönöm!
sweetka
Ilyen módon gondolok nemcsak süteményekre, hanem túrós tészták rendezésére is!
Olga Voronyezsből
Idézet: Freesia

Adj még egy linket
Idézet: új

nekem is lehet linkem ...
Tippet küldtem a miniszterelnöknek
Olga Voronezhből
Idézet: sweetka

Ilyen módon gondolok nemcsak süteményekre, hanem túrós tésztákra is!
Jól gondolod!
Natusichka
Olya !!!! Nekem és számomra egy linket is AKAROK

Lányok!!!! És a Lamb formáját is megvettem Lilytől !!!!!!!! És már elvittem a templomba!
Olga Voronezhből
Natasha, olvastam a hírt, és ilyen megkönnyebbülést és örömet! Hála Istennek!
A linket elküldtük az Ön levelére. Ellenőrizze, írja, működött?
Tegnap az egyik fórumon azt írták, hogy sokkal jobb recept van a "Bárány" űrlapra.
Zsiráf
Olyan szelíd, védtelenül ül és rrrr-az és egy kés. Zavart voltam az űrlap keresése miatt, nagyon csábító ezt megtenni.

Idézet: Olga Voronezhből

Hogyan kell megtenni egy személyes küldött.

Elküldhetem?
Olga Voronezhből
Prompt "személyes üzenetben elküldve.
Zsiráf
Értem, kapd el a pluszjelet
Qween
Lányok, ha akarjátok, akkor meg tudom osztani a receptemet egy ilyen penészre. Van élesztő tészta (például tészta / sütemény). Meg kell töltenie a formát a tésztával, mint egy péksüteményen, és amikor előjön, akkor tegye sütéshez.
Csak az én penészemben van egy kicsit más elv - amikor a felek össze vannak kötve, a tetején NEM keletkezik lyuk. Bár szerintem ez nem fontos.
Zsiráf
Idézet: Qween

Lányok, ha akarjátok, akkor meg tudom osztani a receptemet egy ilyen penészre. Van élesztő tészta (például tészta / sütemény). Meg kell töltenie a formát a tésztával, mint egy péksüteményen, és amikor előjön, akkor tegye sütéshez.

Szeretnénk, bár nincs penész. De keresem
Olga Voronezhből
Én is akarok!
Natusichka
Olenka! Kaptam egy linket, köszi, ki is nyomtattam! Ha kiadnak egy receptet a Bárányhoz, mindenképpen írják meg!

Lányok! Természetesen adja meg az összes lehetséges receptet a Bárányhoz !!! És miért vagyunk itt összegyűltek?
Alexa13
Milyen varázslat! Hogyan találhatnék ilyen formát! Megpróbálok kérdezni.
Alexa13
Idézet: JuliaZ

Ezt a nyomtatványt a moszkvai közbenjárási kolostor egyházi boltjában vettem. Költsége 450 rubel. úgy tűnik.
És most megnéztem a fent megadott linkeket, egy ortodox egyházi bolt 1600-ért árul ... nos, plusz szállítás.
Olga Voronezhből
Vessen egy pillantást alaposabban - kétféle forma létezik. Egy kicsi 700 ml, a második nagy, ha a memória nem tönkremegy, 1900 ml
Alexa13
1600 nagy számára.
Zsiráf
És van egy teljes lökésem a formával. A templom betleheméhez több mint egy éve készülnek jégbárányok, de kiderül, hogy a formanyomtatványokat a plébánosok egy része hozta, és akik nem emlékeznek rá.
Irina1607
Olga A rózsáid olyasmire vágyom
Olga Voronezhből
Irina, nézd meg a PM-edet, elküldtem neked a koordinátákat.
Olga Voronezhből
Idézet: zsiráf

És van egy teljes lökésem a formával. A templom betleheméhez több mint egy éve készülnek jégbárányok, de kiderül, hogy a formanyomtatványokat a plébánosok egy része hozta, és akik nem emlékeznek rá.
Emlékszik a templom vezetője is? Vagy az apát? Végül is a formát áldással hozták, nem önkényesen. Végső megoldásként kivághatja a tésztából és megsütheti.
sweetka
ó, lányok, teljesen elfelejtettem mondani, az öntudatlan madárijesztő!
A Kidstaffnál, a lánynál, aki felajánlotta az egyenruhákat - Yana a múlt héten felhívott, és azt mondta, hogy sajnos, a központba vitték őket. Nem igazán értem, mire gondolt, de csak azt értettem, hogy nem lesznek formái erre a húsvétra. Azt mondta, karácsonyig szeretné újra megpróbálni. És utána megvettem Lilichkától.
Olga Voronezhből
Idézet: Natusichka

Olenka! Kaptam egy linket, köszi, ki is nyomtattam! Ha kiadnak egy receptet a Bárányhoz, mindenképpen írják meg!
Lányok! Természetesen adja meg az összes lehetséges receptet a Bárányhoz !!! És miért vagyunk itt összegyűltek?
Kibocsátották! Elhelyezem!
A recepteket Natalia Borisova gyűjtötte az ortodox fórum "Gyertya" -

hányszor

Húsvéti bárány cupcake:
Tészta recept:

2 tojás, 120 g. Szilva. vaj, 110 g cukor, 1 természetes vaníliás cukorpor, kevés só, 170 g liszt, sütőpor, gyümölcslé és fél narancs héja (reszelt).
Válasszuk el a sárgáját a fehérektől.A fehéreket habosra verjük a cukor felével, a sárgáját a maradék cukorral fehéredésig őröljük, folytatjuk az őrlést, hozzáadjuk a vajat, a levet és a narancs héját, a vaníliás cukrot, a sót, a lisztet sütőporral. Keverjük össze felvert tojásfehérjével.
Gyűjtse össze az űrlapot. Tegye a tésztát formába. 180 grammal 45 percig sütjük. Hagyjuk 10 percig hűlni a formában. Ezután óvatosan távolítsa el az űrlapot. Hűtsük le a bárányt. Díszítsd mázzal.
És kardamom és sáfrány, ha lehetséges! A kardamom elengedhetetlen!
1 kg liszthez használjon teáskanál őrölt kardamomot.

második

Húsvéti bárány

Termékek

Élesztő tészta 500 gramm liszt
1 csomag száraz élesztő
75 gramm cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom héja
1 csipet só
1 tojás
100 gramm vaj
200 ml tej; meleg

KÍVÜL,
1 tojás, fehérre és sárgájára osztva
1 mandula
tej;
porcukor

Az élesztő tésztát összegyúrjuk, hagyjuk kelni. Húzza ki a tésztát 1 cm vastag sütőpapírra, majd tegye a tésztalapra a papírból kivágott báránysablont (kb. 25x20 cm bárány). Bárány tésztából vágva. A maradék tésztát összegyúrjuk. Kenje meg a bárányt fehérjével. A megmaradt tésztából kb. 3,5 cm hosszú (1/2 centiméter átmérőjű) kötegeket formázzon, könnyedén csavarja össze és tegye ki, mint a bárány fürtjeit. A lábak és a pofa szabadon maradnak. Nyomja a mandulát, mint egy szem a tésztába. Óvatosan húzza a báránypapírt a tepsire.
Rázzuk össze a sárgáját kevés tejjel, és kenjük át a bárányt. 175 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Megszórjuk porcukorral.

link az állat képéhez és sablonjához
🔗

Ezt a finomat, szépet készítettem, de adjak hozzá még cukrot.

harmadik, a dobozon feltüntetett űrlappal
tészta:
vaj 125 gr.
homok - 125 gr.
tojás - 3 db.
vanillin - 1 g.
liszt - 80 gr.
keményítő-70 gr.
sütőpor - 5 gr.

tészta súlya sütés előtt 556 g - azaz egy bárány

készítmény:
1. Verje fel a puha vajat cukorral, fokozatosan hozzáadva a tojást.
2. Keverje össze a lisztet keményítővel és perara porral, szitálja át, adjon hozzá vanillint.
3. Helyezze a száraz keveréket a vajmasszába, és gyorsan gyúrja össze a tésztát - 1-2 perc.
4. Öntsd a tésztát egy formába, és süsd 30-40 percig 180 fokon.
5. Csak a teljes lehűlés után vegye ki a formából.
Qween
Lányok, én is elhoztam a receptemet. Itt 2 kg lisztért, mivel ezt a tésztát sütemények és piték sütésére használják. Nagyon alkalmas recept a Bárány penészhez és a kész kos nagyon vöröses és gyönyörű. Nagyon sokáig kerül, nem romlik.

Üveg = 250 ml.

4 evőkanál. meleg forralt tej
2 kg liszt
15 sárgája
300 g vajat
300 g cukor
100 g friss élesztő
héja 0,5 citrommal
mazsolák

A vajat, a cukrot és a sárgáját jól ledaráljuk, és élesztővel a tejhez adjuk. Gyúrja össze a tésztát, fokozatosan lisztet adva hozzá. Hagyja a tésztát, hogy illeszkedjen. Akkor gyúrhat és vághat. Töltse ki a Bárány űrlapjának felét. Ha alkalmas, tegyen rá pékárut.

Egyszer feltöltöttem egy fényképet a kész Bárányról, de a fotó valahol a fórum belsejében él, és nem őriztem meg az archívumban.

A formám ilyen:

Kulich Bárány fém formában
Olga Voronyezsből
Köszönöm! Milyen a tészta állaga?
Megosztom a receptjét a "Gyertya" témában?
Qween
Egészségedre, Olga! Ez a recept már több mint száz éves.

A tészta nagyon puha, lágy, állaga közelebb áll a jó házi tejfölhöz, de rugalmas.

Idézet: Olga Voronezhből

Megosztom a receptjét a "Gyertya" témában?


Természetesen ossza meg.
Olga Voronyezsből
Mindent, közzétett és aktív linket adott. Köszönöm!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése