Keniksburg húsgombóc

Keniksburg húsgombóc

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált hús esetében:
Sertés + marhahús	500g
Zsemlemorzsa	2 evőkanál. l.
Hagyma	2 db
Tojás	1 db számítógép.
Tej	1/2 csésze
Húsleves vagy víz	1 pohár
Szósz:
Liszt	2 evőkanál. l.
Vaj (olvasztott)	2 evőkanál. l.
Tej	1 pohár
Elkészített mustár	1 teáskanál
Só	íz
Bors	íz

Főzés módja

• Vigye át a húst hagymával egy darálón, keverje össze a morzsával és a tojással. Adjunk hozzá tejet, és keverjük simára.
• Formázzon húsgombókat, forgassa lisztbe, és növényi olajban mindkét oldalán aranybarnára sütje.
• Tegye a húsgombókat egy fazékba, öntse bele a húslevest, fedje le és főzze nagy lángon körülbelül 15 percig.
• Készítsük el a mártást: Egy magas tálban keverjük össze a lisztet, a vajat, a tejet és keverjük össze keverővel vagy keverővel.
• Amikor a húsgombóc kész, vegye ki a belőlük képződött levet, és keverje össze a mártással.
• Főzzük a mártást 5-7 percig, állandó keverés mellett. Ha van csomó, a végén egy turmixgéppel felverhetjük a mártást. Végül adjunk hozzá mustárt, sót és borsot a mártáshoz.
• Öntsünk húsgombókat mártással és melegítsük 5 percig. Tálaljuk bármilyen körettel.

Kérjük, írja be a húsgombóc átmérőjét, vagy azt, hogy hány darabot kapnak ebből a darált húsból. A napokban megpróbálom: érdekelt a mustár jelenléte a szószban.

[TATbRHA,]

TATbRHA, Kicsit nagyobb húsgombókat készítettem, mint a kis almák. Nem számoltam, kb 20 dolog derült ki.

Köszönöm a receptet! Ebédre készült, nagyon finom húsgombóc és csodálatos szósz lett! Többször fogok főzni.

Hozzáadtam egy kis fokhagymát és francia fűszernövényeket a mártáshoz, azt hiszem, gombával ronthatja el a receptet.

Natasha, nagyon köszönöm! : girl_romashka: NAGYON finom lett !!! Megteszem, nem egyszer főzök!

[Natusik]

Natusik, ismét hálát adott neked ezekért a húsgombókért, nagyon szerettük őket. És most csak egy egész fazék készítette őket.

Finom! Csak a mártást kaptam - a kanál megéri))) Bár vízzel hígították és sok húsleves volt