Hússzelet cukkini darabokkal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Vegyes darált hús	400 g
Fiatal cukkini	150-200 g
Hercules gyors főzés	3 evőkanál. l.
Izzó hagyma	1/2 db.
Tojás	1 db számítógép.
Finom só	1 teáskanál
Darált hús fűszerezése	1 teáskanál
Növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

Amit nem adnak a szeletekhez! Kenyér, zabpehely, különféle zöldségek ... Szeretnék felajánlani nektek egyféle szelet zabpehellyel és cukkinnal. De a zöldséget nem reszelőre dörzsölöm, amint az gyakran megtalálható a receptekben, hanem kockákban adom hozzá. Az íze más! Nagyon távolról hasonlít a hússal töltött cukkinira. Vagyis érezhető a cukkini és a hús is.
Sütéskor a szelet jól megőrzi formáját. Kontakt kontakt elektromos grillben történő főzés után majdnem diétásak lesznek. A szerkezet kövér. (Ez a lehetőség látható a fotón.) Ha serpenyőben sütjük - kissé bolyhosabb.
Próbáld ki és hasonlítsd össze magad.
Főzés.
A darált húsba verjünk egy tojást, adjunk hozzá zabpelyhet, sót, tegyük a darált fűszereket.
Keverjük össze.
Amíg a darált hús duzzad a hengerelt zabon, készítsük elő a zöldségeket. Vágja a hagymát kis kockákra. Cukkini - 0,5-0,7 cm-es kockák
A darált húst a hagyma hozzáadásával gyúrjuk össze.
Most hozzáadjuk a cukkinikockákat, és belekeverjük a darált húst.
Vakítsa meg a szeleteket nedves kézzel. (A fotón van egy evőkanál a méret megértéséhez.)
Lapítsd le őket egy kicsit. Nyomja a cukkini kockákat a mélységbe.
Sütjük serpenyőben vagy kontaktgrillben.
Tálaljuk bármilyen körettel, zöldséggel vagy rozskenyérrel.
Ezek a szeletek nagyon ízletesek, melegen és hidegen egyaránt.
Jó étvágyat kívánunk.
(Az ötletet a 90-es évek végén vettem át a Smak magazinból.)

Az edényt arra tervezték

7 darab

jegyzet

Tanács.

1. Ehhez a recepthez csak fiatal tököt használjon. A régi elrontja a szelet ízét.

2. A képeken szereplő változatban a maximális cukkinit használtam (200 g), de kezdőként vegyen be legfeljebb 150 g-ot

3. A serpenyőben sütéskor az olaj mennyiségének minimalizálása érdekében azt javaslom, hogy a szeleteket mindkét oldalán gyorsan aranybarnára sütjük, majd a fedél alá tegyük, amíg megpuhul.

4. Kívánt esetben zöldséget adhat a darált húshoz.

Zongora

oh ez nekem való! Először megtömöm a cukkinit, majd a rágottak közepéből is faragok cukkini-rizs húsgombókat, igaz, dupla kazánban ... Ki kell próbálnom a kockákat ...

Mark

Shelena, nagyon finom lesz! Gyakran teszem, vagy inkább, mindig teszek cukkinit a darált húsba, csak húsdarálón keresztül, különben rosszul esznek cukkinit, de legalább nem morognak! És a darált hús dúsabb.

Shelena

Idézet: Zongora

... akkor velő-rizs húsgombókat is faragok a megrágottak közepéből

Elena, e festői leírás alapján Önnek és családjának kedvelnie kell ezeket a szeleteket. Az enyém általában a cukkini húsát is "rágja". És ebben a verzióban mindent nyom nélkül esznek.
Próbálja ki egészségére.

Jachtkikötő, Megteszem a változatot reszelt cukkinival is. De mi is szeretjük ezeket, kockákkal. Próbáljon felajánlani caprice-t (csak csökkentse a cukkini mennyiségét), és Steba grillében sütje meg. Azt hiszem, nem fogják visszautasítani.
Opcióként reszelheti a cukkinit egy durva reszelőre - a darált hús nem lesz olyan folyékony, mint egy húsdaráló után.

Mark

Shelena, próbáld diverzifikálni az életet! Köszönöm!

Shelena

Jachtkikötő, csaknem - a változásért!
Köszönjük, hogy odafigyelt a receptre!