Csokoládésajt "szinte jelen van"

Csokoládésajt "szinte jelen van"

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Túró (ha lehetséges, pépes)	400 gr.
Tojás	1 db számítógép.
Szóda	1/3 teáskanál
Só	1/3 teáskanál
Cukor	6-7. kanalak
Kakaó	3 evőkanál. kanalak
Fahéj	1/2 tk
Konyak	1 teáskanál

Főzés módja

• A "kedves emberek" csokoládé sajttal kedveskedtek gyermekünknek ... És szenvedéseim megkezdődtek, minden élelmiszerboltban a gyermek a sajtpulthoz rohan és égő könnyekkel sír .... turkáltam az interneten, és találtam egy analógot ... Ez minden bizonnyal nem "ELŐNYÖK", de a dite az édes lélekért tör ki, és most megfelelő módon viselkedik az üzletekben))))).
• Így:
• A túrót szitán ledaráljuk, turmixgépben ledaráljuk, egyszóval a szemektől a lehető legjobban megszabadulunk! Mivel melegítve megkeményednek és "gumiszerűvé" válnak, és a csokoládé sajt gumírozott morzsa hozzáadásával egyáltalán nem jég!)). Adjon hozzá szódát és sót, keverje össze, hagyja 1 órán át az asztalon.
• 
• Egy óra múlva adjuk hozzá a tojást és a cukrot a túróhoz, keverjük össze. Egy fém tálat meleg vízzel teszünk a tűzre, abba a túrós tálunkba kezdünk kevergetni .. A sajt megolvad ... Világos lesz, hogy milyen jól megszabadultunk a túró szemétől ... .. Amikor a túró megolvad, vegyük le a tűzről, gyorsan adjunk hozzá kakaót, fahéjat és pálinkát. Keverje meg (kényelmesebb habverővel), ha beállítunk egy kis cukrot, vagyis hozzáadjuk. Amíg a sajt meleg cukor diszpergálódik.
• 
• Öntsön egy tárolóedénybe (edénybe, edénybe) és a hűtőszekrénybe. Néhány óra múlva megkeményedik és puha vajnak tűnik, könnyen kenhető a kenyérre, és még könnyebb kanállal enni!
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

kb. 500 gr.

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

elektromos sütő

jegyzet

Az íze lágy, csokoládé, enyhén savanykás ... Fehér kenyérhez illik, vagy jobb egy zsemléhez))). Még egyszer megismétlem - ez még mindig nem bolti sajt, de legalább tudom, mit eszik a gyermekem .. lehet, hogy nem sok haszna van ... de árt is ...)))

Köszönöm Max mama, mindenképpen megfőzöm.
Dima Sasha Alyosha anya.

Irisha egészsége Önnek és embereinek !!! Az egész családunk még mindig szomorúan emlékszik (na! Gyorsan véget ért!) Szalonna a receptje szerint!))))

Irisha egészsége Önnek és embereinek !!! Az egész családunk még mindig szomorúan emlékszik (na! Gyorsan véget ért!) Szalonna a receptje szerint!))))

de az enyém elakadt - már nem esznek szalonnát.

Osztály! Köszönöm!

Nagyon érdekelt a recept. Köszönöm érte.
Azonnal elkészült. DE....
Valamiért nekem ez nem sikerült.
Ezért a kérdések:
1. Számít-e a túró zsírtartalma? (0,5 százalékot vettem fel)
2. Meddig főzzön vízfürdőben?

Kár, hogy! ((((
Szerintem nem a zsírtartalom a fő ... talán maga a túró minősége nem sikerült. 5% túróm van, mindig egy gyártótól veszem. És ami a legfontosabb: megszabadulni a szemektől. Mivel melegítve megkeményednek. És addig tartom vízfürdőben, amíg meg nem kezd olvadni ... kb. 5 percig, közben folyamatosan közbeavatkozom ... csak megpróbáltam a kályhán melegíteni, elég pár percig , de attól tartok, hogy göndörödni kezd, ezért most csak fürdéshez csinálom
És hogy növelje a zsírtartalmat, adhat hozzá néhány evőkanál vajat ...

talán maga a túró minősége nem sikerült.

Igen, nyilvánvalóan ez az oka. Megpróbálom mással.
Köszönöm a választ.