Pite tészta

Pite tészta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Élesztő	2 evőkanál. l.
tojás	1 db számítógép
tej vagy víz	2. st
növényi olaj	100 ml
cukor	3 evőkanál. l.
só	1/4 Art. l.
Liszt	6. st

Főzés módja

• Készülődés az újévi ünnepekre!
• Tavaly találkoztam azzal a lehetőséggel, hogy tortát díszítettek Mikulás formájában, és azonnal megvalósítottam ezt az ötletet. Kiderült egy ilyen nagypapa, aki díszítette az ünnepi asztalt. A szem kiemeli. Sütés előtt répalével festettem le a kalapot. A vendégek el voltak ragadtatva. A kedvenc tésztámat használtam, ami soha nem bukott meg. Különféle pitét, zsemlét sütöttem. piték, töltelékkel és anélkül. Mindig jól működik.
• A tésztát kenyérsütőben gyúrták. Megjelenése előtt ugyanaz használta ezt a receptet. Az eredetiben a tésztát a következőképpen készítik el.
• - Oldja fel az élesztőt meleg tejben vagy vízben
• - Adjunk hozzá tojást, növényi olajat, sót. cukrot, lisztet és jól összegyúrjuk
• - Tekerje a tésztát golyóvá, tegye műanyag zacskóba és tegye 40 percre hűtőbe
• A tészta készen áll! Süthet pite-t!

A felkészülés ideje:

1.30+ 30

Főzés program:

Tészta

jegyzet

Összetévesztett valamit az élesztő mennyiségével? Fél liter folyadékért valahogy kissé túl sok. Az élesztő típusát pedig a recept nem tartalmazza. Ha kanállal mér, akkor a száraz általában óriási mennyiség. Ha megnyomják, akkor miért elsősorban a kanalak? Másodszor, ez még mindig sok.

Oksana, még mindig kíváncsi vagyok, milyen térfogatú az üveg.
Művészet. l. rendes vagy kenyérsütőből? dombdal vagy "egyenlőben"?

: umnik2: mi a HP? A 6. lisztem semmilyen módon nem fog gyúrni (ha mindegyik 250 g)

Összetévesztett valamit az élesztő mennyiségével? Fél liter folyadékért valahogy kissé túl sok. Az élesztő típusát pedig a recept nem tartalmazza. Ha kanállal mér, akkor a száraz általában óriási mennyiség. Ha megnyomják, akkor miért elsősorban a kanalak? Másodszor, ez még mindig sok.

Instant élesztő. Igazán nem tudom melyiket, mert az adagból (fél kilóba csomagolva adták ki). Talán már régi, de én 2 rendes st. l. csúszda nélkül. Emelt régi rekordok, az eredeti recept szerint "50 gramm friss élesztő".

Nifasse adag: wow: fél kiló élesztő !!! Ne ásson, ne sütje a sütőt.
És kijött a dicső nagyapa. Milyen tölteléket csináltál?

Nos, a recept szerint készítettem, a tészta nagyon vékony lett. Úgy tervezték, hogy kézzel kész legyen.