Ázsiai sütemények kovászsal húslevesre, hagymára és katykra

[Marysya27]

Marysya27, köszönöm, hogy emlékeztetett, különben már régen bedobtam a könyvjelzőkbe, és mindent elfelejtettem, de itt nem kellett receptet keresnem. A süteményeid nagyon jól sikerültek, bár nem csodálkozom, mert minden süteményed lenyűgöző! És miben sütötted őket?

[Svetlana]

Svetlana,
Gemlux elektromos asztali kemencében sütött. Felső / alsó - 230 ° + konvekció. Összesen - 265 ° fordult
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...smf&topic=521579.1000
A sütemények ízletesek és a kovász jó
A szerzők csapatának
Ki akarom próbálni a ferrari-ban is.

Ki akarom próbálni a ferrari-ban is.

zhdemsss, különben pizzakészítőt is akartam készíteni egy kövön, ezért kíváncsi vagyok, mennyit kell melegíteni és sütni?! Van még kovászgátlásom is, látszólag a tejföl nem olyan forró, mindent a szabályok szerint kellett csinálni - katyk vagy legalább joghurtot készíteni, megvárom, mi történik. Vagy talán nagy t. A joghurtot egy lassú tűzhelybe tettem a programban, az "Ázsiámat" pedig 37

"Ázsiában" 32 ° C-os hőmérsékletem van, savanyú tejben fermentált sült tej van, eltarthatósági ideje közeledik a végéhez.

[Svetochka]

Svetochka, még nem pizzagépből, gyorsan szükség volt rá. Ezért ciabattok formájában

Milyen a kezdő kultúrád? Körbe sétált?

Milyen a kezdő kultúrád? Körbe sétált?

parazita volt, az első savanyú kiderült, és egy füge nem illett hozzá, nem haboztam kidobni és zababakhala egy másik, több, mint ma kidobtam, FSE ... most csak a megfelelő húsleves (van nincs bárány otthon, elfelejtettem elkapni a faluból), és még jobb joghurtot fogok csinálni, vagy talán megcsinálom (tanulmányoztam) Eh, de annyira reménykedtem, hogy sütemények lesznek, vagy mindegy a t 37 sok

vagy még mindig a t 37 sok

Úgy tűnik, nem kritikus

Úgy tűnik, nem kritikus

Úgy néz ki, a téma tulajdonosa eltűnt, egyedül vagyunk itt,
Én is így gondoltam, ha Ázsiában a kovászt a napra teszik, akkor több is lehetett volna, Borodinszkij kenyér ebben a rajzban, amit terjesztek és sütök, minden rendben van, de itt ez egy les ... A kovásznak mind buborékolnia kell ? talán többet vártam tőle, és ezért hülyén álltam, és ezért túl elsavasodtam? Kár, hogy a húsleves jó volt, de megsóztam, ezért speciálisan újból főztem lapos süteményekhez, bár csirke
Ízlett a Samsushnitsa-ban? Bár amit kérek - minden finom.

[Svetlanka]

Svetlanka, a kovásznak buborékolnia kell. A savanyú természetesen attól is állhat, hogy állt. Bár az időm is majdnem kétszer olyan hosszú volt, mint a vény. Volt csirkehúsleves is.
Még nem sütöttem, csak tervekben

Még nem sütöttem, csak tervekben

és megláttam a háromszögeket a tetején, és arra gondoltam, hogy a Samsushnitsa-ban vannak, most megnéztem, de nem,
Eleinte a teteje buborékolni kezdett, aztán csak megfagyott, megértésem szerint a kovásznak mintha tésztaként kellene emelkednie, talán tévedek?

[Svetushka,]

... kezdene kelnie, mint egy tészta,

Svetushka, a kovászom elég széles vödörrel készült xn-ben. Ezért nem volt egyenesen magas emelkedés. A kovász közepesen jól buborékolt és kissé megnőtt. Kicsit aggódtam is, hogy ne fakuljon el és ne savanyuljon el. Elmentem és megkóstoltam. Olyan mérőpohárban, mint Lenochki a fotón az emelkedés kifejezettebbnek tűnik.

A kovász közepesen jól buborékolt és kissé megnőtt. Kicsit aggódtam is, hogy ne fakuljon el és ne savanyuljon el. Elmentem és megkóstoltam.Egy mérőpohárban, mint a fotón látható Lenochka, az emelkedés kifejezettebbnek tűnik.

vooot, de nem igazán bugyogtam fel és egyáltalán nem nőttem fel. Mindent Lenától tanultam, úgy tűnik, hogy figyelembe vette a kommentjeiben tárgyalt szerencsétlen pillanatokat, de ... Isten szereti a háromságot, remélem, harmadszor is sikerülni fog

Igen, az indulók jól ismert szeszélyek. Ez mindenképpen működni fog! Melegségben, csendben és nyugalomban

Ismét ciabattkami-t készítettem
Reggel:


És reggel:

Forróbb:

A recept írójának

Forróbb:

nyálas, hűvös, és forrón megreped. És még nem hangoltam be a következő kísérletre, bár bárányt hoztam, de úgy érzem, hogy elhalasztok még néhány kísérletet, mivel a tervek szerint nem ez lesz a férj főevője, és nem is faragom a csalókat. magam és a lányaim.

Üdvözlet
Böjtölésem alatt a kovászt csak vízzel és liszttel etettem. Tegnap pedig húslevessel és hagymával etettem. A hűtőszekrényben töltött nap után így néz ki:

A natív kezdőkultúra érlelődik, és úgy döntöttem, hogy kísérletezek egy másikkal. Húslevessel, hagymával, liszttel és joghurttal etettem őket. "Day + ..." - meleg, és sütemények az asztalon. Csak ciabattockként:



Vkusnyakha

Ma az összes

Illő tészta:

Ciabatta sütemények:

Ciabatta sütemények:

Marysechka, mit ugratsz? rohadtul, ilyen finom sütemények, de nem tudom, mikor jutok a következő kísérlethez, megvárom a nyári forróságot

Ezúttal hp kenyér formájában

[Katyusha,]

Kft! Katyusha, megjelent egy kép, de még nem tortával várok egy ízt

[Marysya27]

Marysya27, PR hercegnőben sült


Egyébként igaz, hogy ha vizet szór, majd megszórja szezámmaggal, akkor az nem repül le)
Köszönöm a kínai videót hatalmas pizzakészítőkkel

[Katyusha,]

Katyusha, mi a menő És milyen íze van? Tetszett?

akkor nem repül le)

Még nem sikerült megismételnem
elrepül

Vkuuusny