Teljes kiőrlésű tészta zöld mártással (KitchenAid Multicooker)

[szósz]

Teljes kiőrlésű tészta zöld mártással (KitchenAid Multicooker)

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Teljes kiőrlésű tollak (penne rigate)	200-250 ml
A víz hideg	300-350 ml
Olivaolaj	2-3 st. l.
Só	íz
Szósz:
Zöldek: csalán, kapor, petrezselyem, menta, kakukkfű, rozmaring, rukkola, vízitorma, spenót
Kesu dió	1 evőkanál. l.
Fokhagyma	1 gerezd
Fűszerek (garam masala)	0,5 tk
Citromlé)	1-2 tk
Olivaolaj	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Öntsön olajat a tálba. Elterítjük a pasztát. Hozzátesszük.
• 
• Töltse fel vízzel.
• 
• "Főzés alacsony hőmérsékleten" üzemmód 100 ° С 30 perc.
• Vagy "Főzés / gőzfőzés" 100 ° C-on 20 percig.
• Miert van az? Nem tudom, de ugyanazon a hőmérsékleten a forralás gyakorlatilag hiányzik az első rezsimben, a másodikban pedig eléggé aktív.
• Amíg sül a tészta, készüljünk szósz.
• A csalánt megmossuk és forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
• 
• Csiszolja a diót pépes állapotba.
• Gyógynövényeket, diót, fokhagymát, fűszereket, citromlevet és olajat töltünk egy turmixgépbe.
• 
• Pürésítjük.
• 
• Ennyi, kész a szósz.
• 
• 
• A tészta főzésének során párszor össze kell keverni..
• Az üzemmód végén, ha a folyadék nem teljesen elpárolog, akkor "Fry" módban elpárologhatjuk 175 ° C-on.
• 
• A tollakat zöld mártással tálaljuk. Ha különleges fűszert szeretne, akkor a mártáshoz wasabit is adhat.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

1-2 adag

A felkészülés ideje:

30 perc vagy 20 perc

Főzés program:

Főzés alacsony hőfokon 100 ° C vagy Forrás / gőz főzés 100 ° C

[Mannochka]

Mannochka, van egy érdekes szószod. És most csak az ön módján főzök tésztát. Köszönöm!

[Pipa]

Igen, Pipa, a szósz szokatlan ízű! Nem tudom garantálni, hogy mindenkinek tetszeni fog. De mindenképpen ... a változásért (és szokatlan ízének kipróbálására) ... csak elő kell készíteni.

Mannochka nagyon csábító egy fényképpel! Szeretem minden rendkívülit. köszönöm az örömet látni és nézni!

[Irisha]

Irisha, Köszönöm! Örülnék, ha valaha is jól jönne ennek a szósznak az ötlete.