Cibridák

Cibridák

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: Belorusz

Hozzávalók
Krumpli	0,5 kg
Búzaliszt	30 gr.
Fokhagyma	választható
Só
Őrölt feketebors	választható
Növényi olaj mély zsírokhoz

Főzés módja

• Az összetevők mennyisége adagonként van feltüntetve.
• Ezeket a termékeket vesszük:
• 
• Megtisztítjuk a burgonyát. Dörzsölje a legfinomabb reszelőre.
• 
• Pont ilyen folyékony zsírt kapunk.
• 
• Szűrőn átszűrjük.
• 
• Nagyon jól összenyomjuk. Pont ilyen pépet kapunk.
• 
• A maradék "vizet" nem öntjük ki.
• 
• És hozzáadjuk a machanka-hoz, vagy keményítőt készítünk ennek a receptnek megfelelően:
• #
• Burgonyapépet veszünk. Ha szükséges, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és őrölt borsot. Só.
• Tekerj fel mogyoró nagyságú golyókat. Tekerje őket őrölt zsemlemorzsában vagy búzadarában.
• 
• Az olajat mély zsírra melegítjük. Átlag alatti hőmérsékletre tesszük. Fry cybriki.
• 
• Gyorsan szárítsa meg papírtörlőn.
• 
• A hibában a cibridek ilyenek.
• 
• Kívánatos, hogy a cybrikeket forró tejföllel vagy machankával tálaljuk.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Először is, egy kis háttér:
Amikor meghívtam a barátomat, hogy találkozzon anyámmal, ő nagyon melegen késztette őt. De észrevettem, hogy időről időre szánalmas pillantásokat vetett rá, és felsóhajtott. Amikor Szergej elment, azonnal megkérdeztem: "Hogy tetszett neki?"
Anya ismét felsóhajtott és így szólt:
- Nos, semmi, lányom, hizlalunk ....

(A 182 cm magas fülbevaló 42-es méretű volt és nyálkás volt)

És most maga a történet. Az esküvő után az első évben édesanyámmal éltünk. Minden lehetséges módon igyekezett tetszeni vejének és jobban táplálni. Az éhes peresztrojka időkben is bőséges és változatos volt az asztal. De Szergej nem mindig vezetett új ételeket számára. Az anyós folyamatosan kérdezte, mit főzzön ma szeretett vejének.
Egy nap chibriket kért.
Az anyós gyorsan berohant a konyhába, és becsukta a tésztát.
Ebédidőben a borscsot illatos chibriki kísérte, valamint édes változatuk teához. De Seryozha folyamatosan úgy tűnt, hogy vár valamire. Anya összetört és megkérdezte:
-Mutathatsz még valamit? Minden savanyúság vagy konzerv?
-És chibriki lesz?
-Igen, itt vannak ...
-Nem, azokat szeretném, akiket dummyba mártják.
Mindannyian nevettünk, és Seryozha értetlenül nézett ránk. És akkor elmagyaráztuk neki, hogy cybriket kell rendelni.


Most a családban minden új ételt chibriknek hívunk. És ha csak nekünk tetszik, az étel megszerzi eredeti nevét.
A chibriks receptje pedig itt van:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437743.0.html#msg2169054

Van még egy kis történet a cibridekkel. Az unoka azt mondta, hogy a stibri szó a cybrika szóból származik. Mert csak meg akarja rázni őket, amikor az asztalon vannak. Akkor is, amikor nincs kedved enni.

[Irisha]

Irisha, köszönöm, szórakozottan! A chibrikiről mind a mai napig nem hallottam, mint ahogy tegnapig sem hallottam a chibrikiről. Ezt is köszönöm! És nagyon tetszett a recept, biztosan meg fogom csinálni.

[Irina]

Minden, teljesen összezavarodva ...
Tehát itt vannak, chibriki, amiket gyermekkoromban lakomáztam. De nem, ezek cybriki
Finom!Irina, karamell, Köszönöm

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.éppen ellenkezőleg, kibomlott és a helyére került.

A chibriki búzalisztből készült zsemle. Orosz konyha.
A cybriki pedig a burgonyás palacsinta egyik alfaja. Fehérorosz konyha étele.

Éppen van egy nagymamám Tverszkaja tartományból, a másik pedig Szmolenszk közeléből. Ezért nem keverem össze a chibrikit és a cybrikit. Nagyik mutatták a különbséget.
Nagy szerencsém volt a nagyokkal!

Nos, ez a megfelelő versenyző a burgonyaevés fájdalmában Shoylove! Irisha, te nem csak névadó vagy, hanem lélektárs is! Soha nem gondoltam rántott gombócokra! Köszönöm kedves! Megér egy próbát!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, nem versenyző, hanem szövetséges.
Még mindig van valami. Nos, a férjem valószínűleg egy napot sem fog megélni burgonya nélkül. Bár velem ellentétben nincs Bulbash-vér a családban.
Ő csak egy krumpli-mániákus.

Nagyon jó, hogy a baba Mania sok krumplis ételt tanított nekem.

Mint a "Lányok" -ban:
- Igen? Nos, számold meg.
- Sült burgonya, főtt, burgonyapüré,
tovább, hasábburgonya, pite burgonya ...
stb.
Tehát sok receptet tudott. Mindegyiknek megvan a maga íze.

Még mindig van valami. Nos, a férjem valószínűleg egy napot sem fog megélni burgonya nélkül. Bár velem ellentétben nincs Bulbash-vér a családban.

személyünk!

Tehát sok receptet tudott. Mindegyiknek megvan a maga íze.

várok még!

várok még!

Nincs mit!
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437863.new#new

[Irina]

Irina, Köszönöm! Milyen érdekes recept !!!
Mindenképpen megpróbálom megfőzni.

A cybrikeket kissé sósabbá lehet tenni. Kiderül, hogy jó snack a sörhöz.

Irina, nagyon köszönöm a receptet. A férjem szintén "krumpli-mániákus", van egy olyan érzésem, hogy kéz helyett - krumplihámozók már annyira belefáradtak a főzésbe ... annak ellenére, hogy ennek a "krumpliéletnek" a különböző módjai felélesztik, tetszett a recepted - eredeti és nem nehéz. Elkészítve - finom is
Nagyon köszönöm a könyvjelzőket, és én főzök
A riportomat búzadarában sütöttem, kissé túlexponáltam, de nem rontottam el az ízét ...

[NataST]

NataST, milyen aranyos bobcats !!!