Palacsinta hússal

Palacsinta hússal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre
Búzaliszt	1-1,5 csésze
Víz	0,5 liter
Tojás	3 db
Növényi olaj	3 evőkanál. l.
Só	0,5 tk
Kristálycukor	0,5 evőkanál. l.
Növényi olaj sütéshez
Töltelékhez
Gomba
Hagyma
Hús

Főzés módja

• Vesszük a szükséges termékeket.
• 
• Ezután fel kell forralnia a vizet. Hagyja állni egy ideig, hogy a forrásban lévő víz ne legyen túl meredek. Keverje meg a tojásokat és öntsön forró vizet (1 csésze) állandó keverés közben.
• 
• Ezután adjunk hozzá lisztet, vajat, sót, cukrot. Keverjünk össze mindent jól. Forraljuk újra a vizet. Öntsük a tésztát 1 pohár forrásban lévő vízzel, állandó keverés mellett.
• 
• A tésztának folyósnak kell lennie. Több liszttel a palacsinta könnyebben süthető, de kevesebb liszttel finomabb, lágyabb és finomabb lesz. Tehát próbáljon kevesebb lisztet használni.
• 
• Jól felforrósított serpenyőben sütünk palacsintát.
• 
• Elvileg már eheted is őket. Melegben, melegben nagyon finomak. Főleg tejföllel és lekvárral.
• 
• De ha a palacsinta marad, akkor még finomabb ételt készíthet.
• Sütjük meg a gombát, a hagymát, és daráljuk a húst egy darálóban. Sertéshúst és csirkét vettem.
• 
• Keverjük össze a tölteléket. Vágja félbe a palacsintát. A tölteléket egyenletesen ossza el.
• 
• A palacsintát így hajtogatjuk.
• 
• És akkor így.
• 
• Csak 4 palacsintából kapunk egy egész tányért.
• 
• Ezután vegyük ki a vakot, és mártsuk bele tojás és tej keverékébe.
• 
• Ezután lisztbe forgatjuk.
• 
• Megismételheti az eljárást, ha akarja, de nekem csak egy réteg tetszik.
• Sütjük palacsintánkat mindkét oldalon serpenyőben alacsony hőfokon. Pár percre a sütőbe teheti. De erre általában nincs szükség.
• 
• Itt vannak a kontextusban.
• 
• A töltelék lédús annak köszönhető, hogy a darált húst nyersen tették. Leginkább ezeket a palacsintákat szeretem tejföllel.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Nagymamám tudott különféle palacsintákat sütni. Nagyon sok receptet tudtam.
Mindegyiket felosztották a sütési módszer, az összetétel, az infúziós idő stb. Szerint.
De a fő tagozat ilyen volt:
1) vékony nem élesztő vízen - palacsinta,
2) tej, tejsavó, joghurt, sör, kvas stb. Alapú vékony nem élesztő - palacsinta,
3) nagy élesztővel - palacsinta.
A palacsintának saját "ranglistája" volt. De ez egy másik történet.

Próbálj palacsintát készíteni Nastya asszonyomtól. A legfinomabbak és a legfinomabbak, bár vízben sütik.
Hogy szerettem a nagyi palacsintát! A bátyámmal néha beengedtük magunkat, és csipkefurukon keresztül néztük egymást. Nagyi "dühös" volt. Azt mondta, hogy nem játszhatsz az asztalnál. De rájöttünk, hogy rosszindulat nélkül szid minket, és csendben tovább hülyéskedett.

Ma unokáim jönnek hozzám. Elmegyek sütni nekik nagyi palacsintát. Ne felejtsék el varázslatos ízüket.

Köszönöm az érdekes receptet, nagyon tetszett a palacsinta csomagolásának és az azt követő sütésnek az ötlete, Nikada nem ezt tette, általában a palacsintát mindkét oldalon megsütöd, megtöltöd benne, majd a mikróban melegíted, ha szükség van!
Elvitték!
A nagymamák receptjei pedig egy másik történet, mindig egyszerűek, de nagyon ízletesek !!!
Csak arra emlékszem, hogy a nagymamámnak mindig volt minden finom, de ő kicsi volt, és hogy nem kérdezte meg, mennyit, és most sajnos nem fogja kérdezni ...

[karamell]

karamell, Irina!
Finom palacsinta! A töltelékkel ellátott palacsinta mind a gyermekeim, mind az unokáim kedvenc étele, és én magam sem fogom megtagadni. De nem is sejtettem volna, hogy palacsintát sütök "tojás-tej-lisztben", és a töltelékek mindig csak készen állnak.
Meg kell próbálnom így megsütni.
A "kukákba" vittem a receptet!

Köszönöm a palacsinta besorolását, tetszett
A palacsinta csodálatos, ezt nagyon szeretem.

Ma unokáim jönnek hozzám.Elmegyek sütni nekik nagyi palacsintát. Ne felejtsék el varázslatos ízüket.

Sírva fakadt ... Köszönöm a receptet és a történetet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, és az unokámnak nagyon ízlett a banános palacsintád !!! Két egész apróság!
Köszönöm!!!
Az unoka pedig férfi. Jobban szereti a húst.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, és az unokámnak nagyon ízlett a banános palacsintád !!! Két egész apróság!
Köszönöm!!!
Az unoka pedig férfi. Jobban szereti a húst.

jót tesz az egészségnek!

Nagyon érdekes recept, nagyon köszönöm, azonnal meg akartam főzni!

[karamell]

karamell, Irina, kösz Ilyen darált húsnál az ötlet érdekes.
És ugyanazokat a palacsintákat készítem sült káposztával.Látszólag a nagymamáink nem messze éltek egymástól. Az enyém is Szmolenszk tartományból

Nagy! A recept és a leírás is remek! Szeretem a palacsintákat egy lyukban, anyám ezeket süti. De más receptje van. Könyvjelzőkbe viszem, megsütöm. A családban mindenki szereti a palacsintát, a palacsintát. Blintsynek is tetszeni fog.

Áááá! Hachu-hachu-hachu!
Hogy szeretem a palacsintákat hússal, mamadaragaya!
Nagyon érdekes előkészület, szolgáltatásba veszem, megpróbálom.
Irina, köszönöm!

[karamell]

karamell, Irina, köszönöm a "Blintsyt"! A családom nagyon szereti őket. Soha nem főztem így, mindenképpen megpróbálom, és azt hiszem, hogy a recept a család kedvencévé válik, könyvjelzőkbe viszem.

[Irisha]

Irisha, csak csodálatos palacsinta !!!! A történelemmel!
Nagyon szerettem volna megfőzni őket. És a csomagolás módja érdekes!
Túróval készítettem, letettem a tölteléket, háromszögre hajtogattam, egy régi serpenyőre tettem és sütőig barnulásig!
Finom!
Köszönöm a receptet

Irina, határozottan veszem a palacsintát. Teljesen nem ismerem ezt a receptet, mindenképpen sütök. Van egy kis ember a házban, aki szereti a palacsintát hússal.

És a fotó alapján arra gondoltam, hogy palacsintát sütöttek a hercegben.

[wzik]

wzik, jachtkikötő, Régimódi vagyok, fogantyúval és serpenyőben.
Nagyanyáink tudták, hogyan kell finom szépségeket főzni segítők nélkül.

Mindig sütök, de most először láttam ilyen csomagolási módot! ! És hogy jól kenyerezzek palacsintát, soha nem gondoltam volna, ez már palacsintás pite!

[Besya néni]

Besya néni, Elenaigen, kissé hasonlítanak a pitékhez. És sok a lédús töltelék.

És érdekelt a tészta elkészítésének módja. Meg kell próbálni!

[Bishka]

Bishka, ezt a tésztát nagyon könnyű elkészíteni. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy először nem forrásban lévő vízzel kell főznie, hanem hagyja állni egy darabig. Szó szerint 3 perc.

Hálás vagyok a receptért és a főzési utasításért! Még soha nem sütöttem ilyen finom finom palacsintát !!! Köszönöm!!!

Teljes szívemből köszönöm. Örülök az egész családnak, nagyon köszönöm tőlük. Végül kaptam palacsintát, nem száz százalékig))), de kiderült (nincs elég lyuk)
"Három gyermek apja"

[posetitell]

posetitell, kvoka, Köszönöm!!! A recept nagyon egyszerű.
De ez nem vonatkozik az ízére !!!
Az unokámnak vannak ezek a kedvenc palacsintái!

de kiderült (nincs elég lyuk)

Van egy finomság: minél kevesebb liszt, annál több lyuk.
A "kéz kitöltése" érdekében gyakrabban kell sütni. Sőt, minden alkalommal próbálj egyre kevesebb lisztet tenni.
Idővel több lyuk lesz.

[karamell]

karamell, a palacsinta a receptje szerint finom! Már többször megtettem a puding palacsinták nagyon sikeres változatát.

Anya is elkezdett pudingot sütni az utóbbi időben, de ott kicsit más a technológiája, és gyerekkorban voltak nem főzöttek
hússal, májjal gyakrabban, mint mások, de klasszikusabb módon burkolva, még soha nem láttam háromszöget, aztán tésztával van panírozás ... tényleg, mint a piték, és a lédús
könyvjelző köszönöm

Köszönöm lányok. A palacsinta igazán ízletes és nagyon egyszerűen elvégezhető. Főleg, hogy most zajlik az olajhét. Főzhet szeretteinek is.

[karamell]

karamell, Nagyon ízlett a palacsintád! Tegnap főztem tesztelésre, ma dupla adagot sütöttem. Töltelék nélkül készül, tetszik a tej hiánya a tésztában. Mindenképpen felhasználom a receptet, köszönöm

[ikom]

ikom, Inga, örülök, hogy megtetszett a palacsinta. Különösen a töltelék tetszett bennük. A darált hús lédús annak köszönhető, hogy nem sült, hanem nyers.

[karamell]

karamell, Irina, akkor nem volt hús a töltelékhez, mindenképpen megpróbálom teljesen elkészíteni a receptet.