Lencse tészta

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Zöld lencse	200 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	1 fog
Sötét balzsamecet	1 evőkanál. l.
Szárított zöldségkeverék *	2 evőkanál. l. csúszdával
Paszta	400 g
Só	íz
Zöld hagyma, paradicsom tálaláshoz

Főzés módja

Forraljuk fel a pasztát a csomagoláson található utasítások szerint. Van házi tésztám (recept ITT ), forraljuk szó szerint 2-3 percig.
Forraljuk fel a lencsét, engedjük le a húslevest, mentse meg.
Forró olajban puhára pirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a présgépen átengedett fokhagymát, 1 percig pirítjuk.
Ezután adjon hozzá szárított zöldségek keverékét. Ezt a FixPrice-től vettem:
* Alternatív megoldásként használhat paradicsompürét vagy szárított paradicsomot.
Add hozzá a lencsét és a húslevest a kívánt állagúra, keverd össze, ízesítsd ízlés szerint, és lassú tűzön 5 percig pároljuk.
Tegye a tésztát adagolt tányérokba, tetejét lencsével, díszítse paradicsommal és apróra vágott zöldhagymával.
Általában ez egy előre gyártott recept. Szárított paradicsomot használtak a "Finom ételek karcsú alakhoz" című könyvben, hasonló receptben a "Lencse-curry" - paradicsompüré. Nekem is volt szárított zöldség keverékem. Illatos és kielégítő lett.