"Sunny" krémleves tökkel és kukoricával (KitchenAid Artisan konyhai processzor)

"Sunny" krémleves tökkel és kukoricával (KitchenAid Artisan konyhai processzor)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Tök	450 gr.
Kukoricadara	1/3 csésze
Konzervált kukorica	170 g és több
Gyömbér	10 gr.
Fűszerek:
kurkuma	2/3 tk
koriander	1/6 tk
kardamom	1/6 tk
Sárgarépa	100 g
Olivaolaj	3 evőkanál. l.
Víz	800 ml
és: fahéj, őrölt feketebors, szentjánoskenyér, só	igény szerint adagolva

Főzés módja

• 
• Hámozzuk meg a tököt, vágjuk darabokra (az utasításoknak megfelelően kockákra, 2 cm oldallal)
• 
• Öblítse le a dara
• 
• Helyezzen egy keverőt a tálba. Olajat öntsünk, hogy kissé ellepje az alját.
• P2 főzési mód
• 1. szakasz: 130 ° С, 5 perc, a tengely forgási sebessége periodikus
• Felmelegítjük az olajat. Szünetet tartunk. Adjunk hozzá fűszereket és reszelt gyömbért.
• 
• Sütjük (az üzemmód folytatásával), hogy a fűszerek aromát adjanak, és a gyömbér aranyozott legyen.
• 
• Újra szünetet tartunk, letesszük a sárgarépát.
• 
• Folytatjuk az üzemmódot, és átadjuk a sárgarépát az első szakasz végéig (kb. 3 perc).
• 
• Az első szakasz végén késre cseréljük a keverőt.
• Fektetünk tököt, gabonapelyhet, megtöltjük vízzel.
• 
• 2. szakasz: 110 ° C (95 ° C), 50 perc, a tengely 2. forgási sebessége.
• Amíg a víz forr, csökkentse a hőmérsékletet 110 ° C-ról 95 ° C-ra.
• 10 perccel a második szakasz vége előtt szünetet tartunk és letesszük a kukoricát.
• 
• Folytatjuk a módot.
• 2-3 perccel az üzemmód vége előtt 9-re növeljük a sebességet.
• 
• Az üzemmód végén szükség esetén pulzus módban is megverheti a levest.
• 
• Adhat hozzá fahéjat, fekete borsot, szentjánoskenyeret, sót részletekben. Természetesen nem együtt. Bár ... ahogy tetszik
• 
• Ha a levest hűtőszekrényben lehűtjük, nagyon sűrűsödik, de melegítve ismét levessé válik.
• 

Az edényt arra tervezték

1,5 liter

A felkészülés ideje:

5 perc + 50 perc

Főzés program:

Főzés P2

[Mannochka]

Bájos! Ragyogó, napos, a tavasz illata. Köszönöm, Mannochka!

Tényleg napos, napsütéses)!

Köszönöm lányok! Nagyon tetszett ez a leves! Édes, illatos!

Nagyon kedves!
Minden, amit szeretek!
Véleményem szerint még mindig van krém kérdezés.)))
Eh, hogy rosszkor csavarta el a turmixgépem.

[Manna]

Mannaimádom a pépesített leveseket, de tök!
Főztem mindenfélét, de kukoricával, új nekem, fagyasztott tökkel, azonban darabokban, megcsinálom !!!
Köszönöm a finom csemegét!

Köszönöm lányok! Örülök, hogy tetszett a leves!

mennyire tévedett a turmixgépem

A levest nem pépesítheti, csak vágja kisebbre a tököt. Vagy részletekben gyúrja kissé.

fagyott tök

Fagyasztottból is finom lesz

Oh, Mannochka, köszönöm! Könyvjelzővel főzze meg egy szokásos rajzfilmben és turmixgépben ...... Nagyon örömteli leves!

[Olenka]

Olenka, Örülni fogok, ha tetszik!