Sózott hering curry szószban

Sózott hering curry szószban

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
heringfilé	500 g
majonéz	5 evőkanál. l.
curry por	2 teáskanál
gyömbérpor	1 teáskanál
mustár kész	2 teáskanál
hagymás hagyma	1 db számítógép.

Főzés módja

• Filéire vágjuk a heringet.
• Keverje össze a majonézt, a curry-t, a gyömbért és a mustárt.
• A kapott szószba tegye a heringfilét, és óvatosan keverje össze, hagyja 15-20 percig ázni.
• Tegye a kész heringet egy edénybe, és szórja meg hagymakarikákkal.

Az edényt arra tervezték

700 gramm

A felkészülés ideje:

legfeljebb egy óra heringvágással együtt

Főzés program:

kés, olló, kéz

jegyzet

Nem sikerült teljes egészében a recept szerint csinálni, mert kóstoltam a lányomnak a szószt, és azt mondtam, hogy a heringet hagymakarikákkal szórják meg. Aztán a lányom félrelökte, elvette a főtt hagymát és enyhén bepácolta, mindent összekevert, így nem túl jó fotó lett. Azt akarom mondani, hogy az étel csak nyert. Azonnal széthúzni kezdte.
Hogyan ecsetelte a lánya a hagymát? A gyűrűkre vágott hagymát egy szűrőedénybe tettem, és egy ideig folyó hideg víz alatt összetörtem. Aztán kinyomta a vízből, és ecetet + növényi olajat + cukrot + sót ízlés szerint behúzott, majd nagyon rövid ideig hagyta főzni. Ecet helyett citromlevet használhat.
Egyébként tojás nélküli majonézt használtam citromlével. Kár, hogy a hagymát ecettel és nem citrommal kellett pácolni.

Nagyon finom, és docha tehetség, ez így van, az ecetes hagyma bomba!)

Kijön itt a gyömbér? Egy teáskanál túl páncélos? Egyáltalán nem tudom elképzelni heringben.

[Lula]

Lula, Sveta, a szószban minden összetevő harmonikusan működik. A fényes csípést nem a gyömbér, nem a mustár érzékeli.

Nyers vagy sózott a hering? Sehol sem találtam utalást.

[TATbRHA]

TATbRHA, Ugyanaz a kérdésem volt. De a nevében a heringet csak 15 percig sózzák és pácolják, nem merem használni a friss heringet.

[Elya]

Elyaés mitől félsz? Tegyen ízlés szerint sót a friss heringbe, és minden rendben lesz.
A heringet mindig magam is sózom, az utóbbi időben házi borsot adok hozzá, van egy Bárányszarvam, nem túl fűszeres, mindenféle fűszerezés, van édes hagymám -Képes, nem csinálok vele semmit. A hering nagyon finom.

RÓL RŐL! Csak egy hering van a nagyköveten. Felkavarhatod.
Könnyű, köszönöm a receptet.

[Elya_lug]

De a neve - sózott hering és pácolt csak 15 percig

Elya_lug, köszi, itt vagyok egy sárkány ...

[marika33]

marika33, Marina, magam is frissen sózom, ritkán veszek készen. De ha beveszek egy újat ebbe a receptbe, akkor egy nap előtt nem próbálom ki)))).