Tintahal filé lazachabbal

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Tintahal	4 dolog
Só bors	íz
Lazachab
Lazac (darált)	300 g
Tejszín 33%	150 g
Paprika	1 / 2-1 / 4 óra l
Só bors	íz
Tojás	1 db számítógép
Növényi olaj	penész kenéshez

Főzés módja

Tisztítsa meg és mossa meg a tintahalat. Különböző tételekből vannak tintahaljaim (eredetileg hámozottak és nem), olyan különböző színűek
Készíts turmixgépben lazacfiléből burgonyapürét (én kész darált húst vettem). Sózzuk, tejszínezzük, és újra turmixgépben felverjük
Hozzáadjuk a tojást, a borsot, a paprikát a masszához, és jól összekeverjük
Levágtam a felesleges tintahalat és hozzáadtam a habot
Töltsön tintahalat lazachabbal
Vágja fel a tintahal furatait fogpiszkálóval. Bors, só. Helyezze a töltött tintahalat egy kivajazott tepsibe

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Helyezze a tintahal sütőedényt egy másik nagyobb, forró vízzel töltött edénybe, és tegye a sütőbe. 20-25 percig sütjük. Maradt a felesleges hab, és ékszereket készítettem belőlük

Vegye ki az edényt a sütőből, kissé lehűtse, karikára vágja és tálalja
Olyan aranyos tintahal lett belőle
Jó étvágyat kívánunk!
A hab nagyon szelídnek bizonyult, csak olvad a szájában!

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

A felkészülés ideje:

1,5-2 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Az étel meglepően ízletesnek bizonyult.
Amikor főztem, gondoltam, ki fogja megenni? A tintahalat ritkán eszik nálunk. De annyira ízletes lett, hogy én voltam az első, aki megkóstolta, és nehéz volt leválni

A tintahal fehérjét, glikogént, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és tápláló termék.
Az élelmiszeripar konzerv tintahalakat állít elő, amelyek természetes formában felhasználhatók vagy főzéshez fogyaszthatók.

A tintahal húsának különös illata van, kicsit olyan, mint a rákoké.
A tintahal húst fagyasztott készételként értékesítik, felhasználásra kész állapotban, miután eltávolították a tapadókorongokat, a bőrt és a csőröt. Használat előtt hideg vízben felolvasztják, a felületi fóliát eltávolítják, alaposan vízben mossák, 2-3 alkalommal cserélik ki.
Forraljuk a tintahalat sós vízben (1 kg tintahalhoz vegyen 2 liter vizet és 15 gramm sót), lassú forralással 3-5 percig. A főtt tintahalat a húslevessel együtt lehűtjük.
A főtt húsból sok hideg snack és meleg étel készül. A tintahal jól illik zöldségekhez, burgonyához, gabonafélékhez, hüvelyesekhez és halakhoz. Főtt tintahal húsból különféle darált húsokat készítenek leggyakrabban rakott ételekhez, töltött zöldségekhez, pitékhez, pitékhez és palacsintákhoz.
A főtt tintahal hús természetes és meleg ételek elkészítéséhez is felhasználható.
Az elkészített étel jellegétől függően a tintahalat különböző alakú darabokra vágják.