Téli palacsinta cukkini, alma, sárgarépa

Téli palacsinta cukkini, alma, sárgarépa

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Kis velő	1 db számítógép.
Kis alma	2 db
Sárgarépa	1 db számítógép.
Búzaliszt	1,5 csésze (250 ml)
Nyers tojás	2 db
Bármilyen zsírtartalmú tejföl	üveg 200 ml.
fehér cukor	2 evőkanál. l.
Száraz gremolata só	1 tk íz
Sütőpor a tésztához	1 tk
Növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• Öblítse le a zöldségeket vízben, hámozza meg és vágja le a különböző feleslegeseket
• 
• Zöldségeket reszeljünk durva reszelőn.
• 
• Adjunk hozzá egy csepp sót, hogy aktiváljuk a zöldségfélék nedvesítését, hagyjuk körülbelül 5-10 percig. Ez idő alatt a gyümölcslének lesz ideje kiemelkedni, ami segít meghatározni a folyadék mennyiségét.
• Adja hozzá a többi hozzávalót a masszához, a liszt és a sütőpor kivételével... Keverje össze a masszát.
• 
• A masszához lisztet adunk, összekeverjük a masszát, és meghatározzuk a kapott tészta konzisztenciáját. 1,5 csésze búzaliszt elég volt nekem. Hagyja a tésztát néhány percig ülni, hogy a liszt összeérjen a többi hozzávalóval.
• 
• Egy serpenyőt olajjal melegítünk. Az olajnak forrónak kell lennie, hogy a palacsinták aranybarnák legyenek és jól megsüljenek. Minél forróbb a serpenyő, annál gyorsabban megy a sütés, és annál kevesebb idő jut a palacsintákra az olaj felszívására. Az olaj sütésre való készségét könnyű ellenőrizni. A serpenyőbe kell dobnia egy darab fehér kenyeret, és azonnal vörös, barna lesz.
• Mielőtt elkezdené sütni a palacsintát, adjon hozzá egy sütőport a tésztához, óvatosan keverje össze az egész masszát. Most elkezdheti sütni.
• Kenje meg a palacsintákat kanállal egy serpenyőben, és mindkét oldalán aranybarnára sütje. Ügyeljen arra, hogy állítsa be az olaj felmelegedési fokát, a palacsinta nem éghet. A tészta folyékonynak bizonyult, de adagokban jól elfér egy kanállal a serpenyőben, könnyen megfordul, tökéletesen süt.
• 
• Tegye a kész palacsintákat egy tányérra. A palacsinta belülről laza, nagyon puha.
• 
• Amíg a palacsinta megsült, készítsük el a tejfölös mártást. Tegyünk egy tálba tejfölt, kevés aromás sót, keverjük simára. Áztatott áfonyát adunk a tejfölhöz, óvatosan összekeverjük.
• 
• Tálaljuk a palacsintákat mártással.
• 
• 
• 

jegyzet

Remek palacsinta télre. Kiadós, de nem nehéz.
Különösen azok számára, akik nem szeretik a tiszta velőt.
Jó étvágyat mindenkinek!

További palacsinta és palacsinta receptek itt Rohadtul vörös, és itt vannak a palacsinták))

Meglepő, hogy az ilyen finom palacsinták senkit sem rezonáltak.
A palacsinta finom!
Nem vagyok szakértő a sütésükben, ezért a megjelenés nem annyira vonzó, mint az Adminé. De ez nem befolyásolta az ízét.
Miért van szó fotó nélkül? De mivel a palacsintákat forrón húzták el, a szószt nem volt ideje összekeverni. Bár akkor elkészítettem, az áfonyát lecserélt bogyókeverékre cseréltem (a szósz savanyúságára szükség van, így a fekete ribizli rendben volt) , és aromás só helyett a szokásosat tettem egy csipet narancs héjjal és száraz mentával. A szósz is jó!
Nagyon köszönöm a receptet!

[Irisha]

Irisha, egészségedre! Nagyon elégedett vagyok az áttekintéssel és a finom palacsintával
Peks gyakrabban, a tél már eljött

Tanya, jó napot!
Valószínűleg minden háziasszony süt palacsintát, de általában "szemmel" csinálja, és én szeretem szigorúan betartani a receptet, és nem veszítettem el! Ez olyan nagyon finom !!!

Igaz, eleinte szem elől tévesztettem a tejfölt ... úgy döntöttem, hogy tálalásra szolgál. Mindent összegyúrtam, valahogy sűrűn alakult, szerintem itt valami nincs rendben, Tanyával mindig minden tiszta vagy kanálban vagy grammban, de minden pontos.Visszatértem a receptre, és kinagyítottam a fotót, ahol az összes összetevő együtt van - bingó! tejföl megy a tésztába! Hozzátette - nos, ez már más kérdés! És nem én készítettem a mártást, mindannyian Chili Jam-el eszünk a saját receptje szerint! Köszi a vskusnyatinu !!!!!

[Natasha]

Natasha, egészségedre!
Igen, a BINGO-t fénykép formájában meg kell nézni, ott minden egyértelműen látható

A lényeg az eredmény, de kiváló lett!

És ha most lefagyasztja a reszelt cukkinit, hogyan fog kinézni a palacsintában télen?
A palacsinta remek!
Egy barátom megtanította őket sütni, nagyon jó ebben a formában cukkinivel etetni a gyerekeket. Azt mondtuk, hogy almás palacsinta, a gyerekek hittek és ettek

[Dasha]

hogy fog kinézni a palacsintában télen?

Dashamint minden fagyasztott zöldség, a cukkini is sok folyadékot ad kiolvasztáskor, meg kell vizsgálnia a körülményeket: vagy hagyja a folyadékot, vagy nyomja össze a cukkínit.
Ne tegyen fagyasztott cukkinit a tésztába

Köszönöm, főzni az egészségre