Cseh dukát puding zsemle (+ videó)

Cseh dukát puding zsemle (+ videó)

Kategória: Péksütemények

Konyha: cseh

Hozzávalók
Liszt	300g
Tej	200ml
Növényi olaj (50 ml tésztához, 50 ml bevonathoz)	100ml
Cukor	50g
Préselt élesztő	10g
Só	0,5 óra l.
Tejkrém)	2 verem
Cukor (tejszín)	0,5 verem
Liszt (tejszín)	2 evőkanál. l.
Keményítő (tejszín)	2 evőkanál. l.
Vagil cukor (tejszín)	1 csomag.
Vaj (öntés)	40g
Méz (töltelék)	2 evőkanál. l.
Konyak (rum)	1 evőkanál. l.

Főzés módja

Oldja fel az élesztőt meleg tejben.

Sót, cukrot, növényi olajat adjunk a liszthez. Öntsön tejet élesztővel, és gyúrja össze a tésztát.

Fedjük le fóliával, és meleg helyre tegyük, amíg megduplázódik.

Közben felforraljuk a tejszínt. Adjunk hozzá cukrot, lisztet, keményítőt, vaníliás cukrot a tejhez. Jól összekeverni. Tegye fel tűzre, és folyamatos keverés mellett forralja fel. A krémet addig kell főzni, amíg a zselé sűrűvé nem válik.

Készítse elő a tölteléket. Megolvasztjuk a vajat és a mézet, hozzáadjuk a konyakot és keverjük.

Az összeillesztett tésztát összegyúrjuk, 16 részre osztjuk. Tekerje mindegyiket egy olyan vastag kötéllé, mint egy ujj. Helyezze őket pergamenrel bélelt tepsire. Kenje meg növényi olajjal a tetején. Kerek késsel zsemlévé vágjuk. Ismét kenje meg olajjal, és hagyja fél órán át állni.

180 fokosra előmelegített sütőben 10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Vegye ki a sütőből, és azonnal mossa meg a tekercseket. Tálaljuk melegen, bőségesen öntve pudinggal.

jegyzet

Finom cseh desszert. Apró, puffasztott élesztő tésztás zsemle vaníliás pudinggal. Csehországban melegen, mély tálakban tálalták őket, a legkényesebb zsemlével tejszínben lebegve. Annyira megkedveltem őket, hogy hazatérve gyorsan találtam egy receptet, és most ez a kedvenc desszertünk.

Tatyana, nos, érdekli a recepted. Még jó, hogy holnap szabadnap van

[Tatyana]

Tatyana, fogalmad sincs, mennyire hálás vagyok neked a finom zsemle receptjéért és a videóért, amelyben megmutattad ennek a finomságnak a legegyszerűbb öntését. Régóta nézegettem a Teskom dukát sütőedényét, de az ár minden alkalommal megállt. És olyan egyszerű vagy! Holnap megsütöm! Nagyon szépen köszönjük!

[Cvetaal]

Cvetaal, a formák már új keletű fogalom. Az öblök pedig évszázadok óta sütnek, az életben minden sokkal egyszerűbb

[tatyana1]

tatyana1, Szuper, Kiváló, Formázás, Recept és Vidio! Köszönöm, viszem a malacka bankba!

[tatyana1]

tatyana1, Tatyana, milyen kis zsemle, egy falatra! Meg kell próbálni!

[LelyaLelya]

LelyaLelya, nila, lettohka ttt, lányok, köszönöm a recept iránti érdeklődését. Ne felejtsd el megosztani a benyomásaidat.

[tatyana1]

Ó, milyen kis öblök! tatyana1, Tatyana, Köszönöm

Köszönöm! Meg kell sütnem. (mi legyen a cukor neve a (11) bekezdésben?)

Tatiana, készítsd el a jelentést! Finom!!!


Nagyon köszönöm a receptet!

A krém fekete pontjai természetes vanília.

[Cvetaal]

Cvetaal, Ahh, milyen szépség !!! És az a tény, hogy finom - nincs kétségem afelől!

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm! Nagyon kedvelem őket, olyan malipuski, kicsit több, mint 1 cm.

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm! Nagyon kedvelem őket, olyan malipuski, kicsit több, mint 1 cm.

Gondolkodom kovásszal elkészíteni ... a tészta megéri ... és ki fog enni !!? ellenjavallt nekem ... mintha nem lépnél be az ajtón, a koronavírus után ...

[Elena]

Elena, etesse meg az összes szomszédot. Egy fül - egy egész tepsi! Nagyon finom, szellős és nagyon lenyűgöző. A férjem tejszínnel eszik, én - anélkül.

[tatyana1]

tatyana1, ma elkészítette a dukát zsemléit.Ez a desszert szokatlanul ízletes, levegős tészta. Hővel, hővel csak megolvad a szájában. Mindenkinek ajánlom. A zsemle pontosan olyan lett, mint a fotón. Számomra a recept felfedezés. Mindenképpen malacka bank. Még sokszor főzök.

És itt vannak a kovászos zsemléim .. finom!

[Helen]

Helen, nagyon étvágygerjesztő!