Khadiya Ashi

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Khadiya Ashi

Kategória: Első étkezés

Konyha: azerbajdzsáni

Hozzávalók
csicseriborsó	100 g
lencse barna	100 g
felesborsó	100 g
bab	100 g
búza	100 g
nagy fehérrépa	1 db számítógép.
birsalma	1/2 db.
cseresznye szilva (aszalt szilva, aszalt szilva)	100 g
paradicsom szósz	1-2 evőkanál. l.
Liszt	1 evőkanál. l.
őrölt feketebors	íz
só	íz
növényi olaj	3-5 evőkanál. l.
zöldek

Főzés módja

Áztassa a babot, a borsót, a búzát, a csicseriborsót és a lencsét egyik napról a másikra. Cserélje ki a vizet, és az összes hozzávalót külön forralja, amíg meg nem puhul. A borsót és a lencsét együtt főztem, de jobb megosztani.

A birsalma felét kockákra vágjuk. Vágja le a meggyszilvát is.

Vágja a hagymát kockákra. Olajban megsütjük. Add meggyszilvát és birsalmát. Keverd össze.

Adja hozzá a pasztát és néhány kanál vizet.

Keverjük össze és főzzük 10 percig. Időnként keverje meg.

Adjunk hozzá lisztet.

Keverd össze.

Gyűjtse össze az összes főtt babot és gabonafélét egy fazékba.

Adja hozzá a serpenyő tartalmát. Öntsön vizet. Határozza meg a víz mennyiségét a kívánt sűrűség alapján. Fűszerezzük sóval és borssal. Hagyjuk forrni és forraljuk 5-10 percig. Adjon hozzá zöldet és kapcsolja ki.

A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A receptet a Povarenok weboldalán kémlelték. Jelentősen csökkentette az összetevők mennyiségét. Még mindig csökkentheti az összes gabonafélét 50 grammra.
Érdekes étel. Ilyen ételt készítenek Azerbajdzsánban, amikor a gyermek első foga kijött. Nagymama főz ​​és kezel minden szomszédot, hogy a fogak könnyen átjöhessenek.
Nagyon kielégítő. Nem adhatok analógokat ízlés szerint. Magának meg kell próbálnia eldönteni, hogy főz-e még, vagy sem. Ajánlja!